Cadena de frio

• Integrantes ; Deysi trillo

• Nery yisela chumacero
• Beatriz simon Montalvo
• alessandra alfar0
• Docente ; grace mori belleza
 CADENA DE FRIO
La cadena de frío es un conjunto de normas y procedimientos que
aseguran el correcto almacenamiento y distribución de vacunas a
los servicios de salud desde el nivel nacional hasta el nivel local.
CUAL ES LA TEMPERATURA DE LA CADENA
DE FRIO

Cada alimento presenta unas necesidades

concretas de temperatura para su conservación.
Por norma general, los alimentos frescos
perecederos deben refrigerarse entre 0ºC y 7ºC.
En cambio, los alimentos congelados o
ultracongelados se almacenarán en congeladores
a una temperatura comprendida entre los -
12ºC y los -18ºC
¿POR QUÉ ES IMPORTANTE LA CADENA DE
FRÍO?
Se considera que se ha respetado la cadena de frío de un alimento cuando
durante todo el proceso que transcurre desde que el alimento es producido
hasta su consumo, ha sido sometido a un control constante de
temperatura. Se debe garantizar a su vez, que la temperatura se ha
mantenido dentro de un rango establecido (evitando fluctuaciones
significativas), específico para cada tipo de alimento.Nos referimos a este
proceso como “cadena” ya que en realidad consta de varios procesos
encadenados: acopio de la materia prima, transporte de la materia prima,
almacenamiento, procesamiento, empaquetado y embalaje,
almacenamiento, distribución, almacenamiento en el punto de venta,
transporte hasta el punto de consumo y almacenaje en el
punto de consumo
 QUE OCURRE SI SE PIERDE LA CADENA
DE FRIO?

La pérdida de la cadena de frío afecta la efectividad de las

vacunas y ocurre en general por el desafío logístico que representa
el administrar cientos de miles de dosis al mismo tiempo.
CUALES SON LOS EQUIPOS DE CADENA DE
FRIO?
Los equipos de cadena de frío, son refrigeradoras y congeladoras
dedicadas a mantener a las vacunas a una temperatura adecuada para
evitar su descomposición antes de ser distribuidas y aplicadas a los
pacientes, pudiendo almacenar cada una según su tamaño de 1500 hasta
3200 frascos de vacunas
CUALES SON LOS TRANSPORTES MAS USADOS PARA EL TRASLADO DE
LAS vACUNAS

El Vehículo Refrigerado para Transporte de Vacunas (RVTV) es

4WD (Vehículo de doble tracción) e incluye un refrigerador
instalado en el vehículo. El RVTV es usado para el transporte
seguro de vacunas, farmacéuticos o cualquier otro espécimen a
temperaturas entre 2-8°C.
 ALMACENAMIENTO DE vACUNAS
No se deben almacenar biológicos en la puerta del refrigerador. El
refrigerador debe ser limpiado y descongelado cada vez que el
hielo en el congelador llega a los 5 mm. Botellas con agua, o
paquetes fríos, deben colocarse en la parte inferior del refrigerador.
 ¿Dónde se puede colocar la vacuna?
La vacuna se encuentra disponible en los vacunatorios,
centros de salud y hospitales públicos de todo el país.
 TERMO DONDE SE ALMACENAN LAS vACUNAS
El termo en el que se transporta la vacuna
se llama "termoportador" o "nevera
portátil". Estos dispositivos están
diseñados para mantener las vacunas a la
temperatura adecuada durante su
transporte, lo que es esencial para
garantizar la efectividad y seguridad de las
vacunas. Los termoportadores suelen estar
equipados con sistemas de refrigeración o
acumuladores de frío que mantienen la
temperatura en el rango requerido, lo que
es crucial para la cadena de
frío de las vacunas.