BIOTECNOLOGIA

La biotecnología es una amplia

rama interdisciplinaria de las
ciencias biológicas que consiste
en toda aplicación tecnológica
que utilice sistemas biológicos
y organismos vivos o sus
derivados para la creación o
modificación de productos o
procesos para usos específicos.
Ejemplos de biotecnología:
• Producción de vino y
cerveza(fermentación)
• Obtención de tequila(aguamiel del
agave)
• Antibióticos.
• Cultivos de bacterias y levaduras.
(pan, queso yogurt)
• Leche descremada, fortificada o larga
vida.
• Aportes a la lucha contra el cáncer.
• Producción de biocombustibles.
• Plásticos biodegradables.
• Vacunas.
 TECNICAS DEL ADN
RECOMBINANTE
INGENIERIA GENETICA.

El ADN recombinante, es una

molécula de ADN artificial
formada in vitro, produciendo
una modificación genética que
permite la adición de una
nueva secuencia de ADN, que
modifica los rasgos existentes.
TRANSGÉNICOS.
Es una transferencia de
uno o más genes de una
especie a otra especie,
es un organismo cuyo
material genético ha
sido alterado.
PRUEBAS DEL ADN.
Una prueba de ADN puede
revelar muchos datos acerca
de una persona. El código
genético es un archivo
biológico que guarda toda la
información tanto nuestra
como de nuestros
antepasados(tanto de
afecciones como rasgos físicos)
Conocer esos datos puede ser
de vital importancia para
despejar muchas incógnitas.
 MEDICINA
Una de las áreas de aplicación moderna con mayor éxito es en la elaboración
de productos para mejorar la salud.
Entre ellos se encuentran:
• Medicamentos
• Pruebas de diagnostico
• Hormonas
• Factores de coagulación
• Anticuerpos
• Antibióticos
• Anticancerígenos
• vacunas
 GENOMI
El genoma se define como el conjuntoCA
de pares de bases contenidos en el ADN de
cada organismo. En el caso del ser humano, la cantidad de nucléotidos que
constituyen el genoma humano es de 3000 millones. ¡La era genómica ha
comenzado!
Genómica: conjunto de ciencias y técnicas dedicadas al estudio integral de
funcionamiento, el contenido, la evolución y el origen de los genomas. Usa
conocimientos derivados de distintas ciencias: biología molecular, bioquímica,
informática, estadística, matemáticas, física, etc.
 BIORREMEDIA
CION
Proceso por el cual son utilizados seres vivos para restaurar ambientes
contaminados, para lo cuales pueden emplear diversos organismos
(levaduras, hongos o bacterias) que degradan las sustancias tóxicas.
Se utiliza por ejemplo en los derrames de petróleo, agregando
fertilizantes. Su ventaja es que no produce efectos adversos y es mas
barato que otras técnicas de anticontaminación.
 BIOÉTI
CA
Las nuevas tecnologías crecen cada día y es importante reflexionar
acerca de los posibles daños colaterales.
Debemos preguntarnos si los logros de la biotecnología están
encaminados a la búsqueda del bienestar humano, si realmente hay
verdadera conciencia de los riesgos ambientales a los que nos estamos
exponiendo al modificar plantas y animales.
El conocimiento puede beneficiar a la humanidad pero también
ocasionar graves perjuicios, entonces cabe la prudencia de analizar los
criterios desde el punto de vista ético, para ver si puedan o deban
realizarse.
Los límites que se deben valorar abarcan diferentes aspectos:
1. Aspectos ecológicos y de sanidad (impacto ambiental)
2. Aspectos éticos y morales (valorar la vida sobre todas las cosas)
3. Aspectos sociales (derecho a la privacidad)
4. Aspectos políticos (cuidar el perjuicio económico del país)
 VENTAJAS Y
La biotecnología no seDESVENTAJAS
define como una ciencia, pero se puede decir que es “tecnología biológica”
BENEFICIOS
• El agricultor: rendimiento de los cultivos
• Consumidor: alimentos de mayor calidad
• Cultivos resistentes
• Mejora en la nutrición
• Desarrollo de nuevas materias primas
• Mejora de productos
• Determinar genes de interés en plantas
• Da lugar a mas alimento y menos recurso
• Ahorro de energía en los procesos de producción
• Aumento de envases biodegradables
• Aumento de población de insectos beneficiosos
PERJUICIOS
• Efectos negativos de las características de los cultivos
• Pueden tener efectos dañinos en la salud humana y animal
• Transferencias de riesgo de alergias
• Pérdida de la biodiversidad
• Carencia de controles de los alimentos transgénicos por unidades médicas
• Alimentos en mal estado
• Combinaciones que potencialmente den resultados negativos o dañinos
• Productos muy industrializados que generen contaminación