Qu es el abono orgnico?

El abono orgnico es un humus oscuro y rico en nutrientes para la planta(N,K,P,Ca, Mg,etc. ) Producto final de la descomposicin natural de las plantas y vegetales en condiciones controladas. La elaboracin de abono orgnico es una manera prctica y conveniente de volver a utilizar los desechos del jardn y de la cocina.

QU ES EL COMPOSTAJE?
El compostaje o composting es el proceso biolgico aerbico, mediante el cual los microorganismos actan sobre la materia rpidamente biodegradable (restos de cosecha, excrementos de animales y residuos urbanos), permitiendo obtener "compost", abono excelente para la agricultura.

El compost o mantillo se puede definir como el resultado de un proceso de humificacin de la materia orgnica, bajo condiciones controladas y en ausencia de suelo. El compost es un nutriente para el suelo que mejora la estructura y ayuda a reducir la erosin y ayuda a la absorcin de agua y nutrientes por parte de las plantas.

LAS MATERIAS PRIMAS DEL COMPOST.

Para la elaboracin del compost o abono orgnico se puede emplear cualquier materia orgnica, con la condicin de que no se encuentre contaminada. Generalmente estas materias primas proceden de:

 Restos de cosechas. Pueden emplearse para hacer compost o como acolchado. Los restos vegetales jvenes como hojas, frutos, tubrculos, etc son ricos en nitrgeno y pobres en carbono. Los restos vegetales ms adultos como troncos, ramas, tallos, etc son menos ricos en nitrgeno.
Abonos verdes, csped cortado, malas hierbas, etc. Las ramas de poda de los frutales. Es preciso triturarlas antes de su incorporacin al compost, ya que con trozos grandes el tiempo de descomposicin se alarga. Hojas. Pueden tardar de 6 meses a dos aos en descomponerse, por lo que se recomienda mezclarlas en pequeas cantidades con otros materiales.

Restos urbanos. Se refiere a todos aquellos restos orgnicos procedentes de las cocinas como pueden ser restos de fruta y hortalizas, restos de animales de mataderos, etc.
Estircol animal. Destaca el estircol de vaca, aunque otros de gran inters son la gallinaza, conejina o sirle, estircol de caballo, de oveja y los purines. Complementos minerales. Son necesarios para corregir las carencias de ciertas tierras. Destacan las enmiendas calizas y magnsicas, los fosfatos naturales, las rocas ricas en potasio y oligoelementos y las rocas silceas trituradas en polvo. Plantas marinas. Anualmente se recogen en las playas grandes cantidades de fanergamas marinas como Posidonia ocenica, que pueden emplearse como materia prima para la fabricacin de compost ya que son compuestos ricos en N, P, C, oligoelementos y biocompuestos cuyo aprovechamiento en agricultura como fertilizante verde puede ser de gran inters. Algas. Tambin pueden emplearse numerosas especies de algas marinas, ricas en agentes antibacterianos y antifngicos y fertilizantes para la fabricacin de compost.

son compuestos a base de carbono que incrementan la productividad de las plantas. Tienen adems muchas ventajas sobre los fertilizantes qumicos

Debido a sus altas concentraciones, son usados en exceso contaminan los mantos friticos (Reservas subterrneas de agua)

Alimentos no txicos El uso de estos fertilizantes asegura que los alimentos producidos estarn libres de sustancias qumicas perjudiciales para la salud. Como resultado de esto, quienes consumen estos alimentos, estn menos expuestos a enfermedades como el cncer, infartos y enfermedades de la piel.

AUTO PRODUCCIN Los fertilizantes orgnicos, la mayora de ellos, puede ser elaborado localmente o en la misma granja. Por este motivo, el costo de los fertilizantes orgnicos es mucho mas bajo que el de los fertilizantes qumicos.

FERTILIDAD DEL SUELO Los fertilizantes orgnicos aseguran que la granja permanecer frtil por cientos de aos. Las tierras de civilizaciones muy antiguas como la India y China, son todava frtiles despus de miles de aos de explotacin agropecuaria. La fertilidad de la mismas se debe a que, en el pasado, siempre han sido utilizados fertilizantes orgnicos sobre las mismas. Sin embargo, en la actualidad con el aumento del uso de fertilizantes qumicos, la tierra est perdiendo rpidamente su fertilidad, obligando a los granjeros a utilizar una mayor cantidad de fertilizantes y en otros casos, a dejar la agricultura como medio de vida.

CONTENIDOS PROCESO DE ELABORACION DEL ABONO ORGANICO

La elaboracin del abono tipo Bocashi se basa en procesos de descomposicin de los residuos orgnicos y temperaturas controladas orgnicos a travs de poblaciones de microorganismos existentes en los propios residuos, La elaboracin de este abono fermentado presenta algunas ventajas en comparacin con otros abonos orgnicos: FACTORES A CONSIDERAR EN LA ELABORACIN DEL ABONO ORGANICO.
TEMPERATURA. Despus de 14 horas del haberse preparado el abono debe de presentar temperaturas superiores a 50C. LA HUMEDAD. Determina las condiciones para el buen desarrollo de la actividad y reproduccin microbiolgica durante el proceso de la fermentacin cuando est fabricando el abono.

CONTENIDOS LA AIREACIN. Es la presencia de oxigeno dentro de la mezcla, necesaria para la fermentacin del abono. Se calcula que dentro de la mezcla debe existir una concentracin de 6 a 10% de oxgeno.

EL TAMAO DE LAS PARTCULAS DE LOS INGREDIENTES. La reduccin del tamao de las partculas de los componentes del abono, presenta la ventaja de aumentar la superficie para la descomposicin microbiolgica.
El pH. El pH necesario para la elaboracin del abono es de un 6 a 7.5. Los valores extremos perjudican la actividad microbiolgica en la descomposicin de los materiales.

PROCESO DE ELABORACION DEL ABONO ORGANICO

CONTENIDOS

-> Lugar donde se va elaborar el abono

Los abonos orgnicos deben prepararse en un local protegido de lluvias, sol y el viento, ya que interfieren en forma negativa en el proceso de fermentacin.

-> Herramientas necesarias

Palas, baldes plsticos, regadera o bomba en mochila para la distribucin uniforme de la solucin de melaza y levadura en el agua, manguera para el agua, mascarilla de proteccin contra el polvo
Al determinado la cantidad de abono orgnico a elaborar, el lugar donde se va realizar y tener los ingredientes necesarios. Continuamos a elaborar nuestro abono orgnico.

PROCESO DE ELABORACION DEL ABONO ORGANICO Colocacin de los materiales: una primera capa de residuos orgnicos ( hierbas, desechos y residuos de frutas) de 20 a 30 o espesor, seguidamente una capa de estierco de animal desmenuzado a un espesor de 15 centmetros. una vez concluida cada capa se deber agregar agua hasta lograr la humedad adecuada y la misma tendr que ser verificada durante todo el proceso. Revolver los materiales: Primer Volteo, a los 7 das Segundo volteo, 7 das despus del primer volteo Si quiere acelerar el proceso, voltear 2 veces por semana Al cabo de 1.5 meses aproximadamente obtendremos un producto absolutamente natural y a la vez un excelente abono

CONTENIDOS

PROCESO DE ELABORACION DEL ABONO ORGANICO

CONTENIDOS

PROCESO DE ELABORACION DEL ABONO ORGANICO

CONTENIDOS

PROCESO DE ELABORACION DEL ABONO ORGANICO

CONTENIDOS

PROCESO DE ELABORACION DEL ABONO ORGANICO

CONTENIDOS

IMPORTANCIA DEL ABONO NATURAL

 La necesidad de disminuir la dependencia de productos qumicos artificiales en los distintos cultivos.

En la agricultura ecolgica, se le da gran importancia a este tipo de abonos, y cada vez ms, se estn utilizando en cultivos intensivos.

No podemos olvidarnos la importancia que tiene mejorar diversas caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas del suelo, y en este sentido, este tipo de abonos juega un papel fundamental.

El abono natural, ayuda a las plantas a crecer mejor. Enriquece la tierra, la que pierde nutrientes a causa de las plantas hambrientas de alimento. Usando abono natural, la gente puede cultivar ms verduras y rboles para alimentarse sanamente.

Con estos abonos, aumentamos la capacidad que posee el suelo de absorber los distintos elementos nutritivos, los cuales aportaremos posteriormente con los abonos minerales o inorgnicos.

Actualmente, se estn buscando nuevos productos en la agricultura, que sean totalmente naturales. Tambin hay una reduccin en la contaminacin de ecosistemas debido al uso indiscriminado de plaguicidas y fertilizantes

APLICACIN INDUSTRIAL
Aplique el abono orgnico basndose en las necesidades especificas de las plantas , especialmente en las que se identifican atraves de las pruebas de suelo o de tejido de las mismas.

PASOS QUE SEGUIR EN LA APLICACIN DEL ABONO

1 Aplique el abono cuando necesite lograr un objetivo: como aumentar el crecimiento de los brotes o races, flores, frutos ,etc.

2 antes de abonar ,modifique el suelo para mejorar la ingesta de nutrientes

3 Puede hacerse el abonado directamente en la base del hoyo donde se coloca la plntula, cubrindolo con un poco de tierra para que la raz no entre en contacto directo con el abono. 4 puede abonarse a los lados de la planta. Sirve para una segunda y tercera abonada de mantenimiento al cultivo, y estimula el crecimiento de las races hacia los lados. 5 Tambin puede hacerse un abonado directo a chorro continuo, al voleo o a golpes en el surco y mezclando con la tierra en donde quedar establecido el cultivo.

APLICACIN EN EL SEMBRIO DE VEGETALES:

Por ejemplo, en lechugas:

9 partes de tierra por 1 parte de abono. 8 partes de tierra por 2 de abono. 7 partes de tierra por 3 de abono.

VENTAJAS DE LA APLICACIN DEL ABONO

En relacin con el suelo, el uso de abono orgnico contribuye con: Mejorar la fertilidad biolgica del mismo. Mejorar su textura. Incrementa la infiltracin del agua. Se retiene ms la humedad, provocando un menor uso del agua de riego. Se mejoran los rendimientos de los productos. Mantiene microorganismos que sintetizan los nutrientes, y las plantas lo toman al ritmo de sus necesidades. Las plantas son menos propensas al ataque de plagas y enfermedades. Tienen un mayor contenido de materia seca (un mayor peso por volumen). Se conservan ms tiempo en el almacn. Los productos alimenticios son ms nutritivos y ayudan mejor a la salud

CONTROL DE CALIDAD

Bio ensayos

Determinacin de la composicin de materia

Abono orgnico

Es realizado en respuesta a la capacidad de crecimiento de un planta

N 100% P

Se determina en funcin a la de menor composicion

50%

0%

DETERMINACIN DE LA COMPOSICIN DE MATERIA

DETERMINACION DE MATERIA ORGNICA DETERMINACION DE FSFORO

DETERMINACION DE POTASIO

DETERMINACION pH

DETERMINACION NITRGENO TOTAL

DETERMINACIN DE LA COMPOSICIN DE MATERIA

DETERMINACION DE MATERIA ORGNICA

Sulfato ferroso

Mtodo
Walkley-Black oxidar la materia organica con dicromato de potasio.a 1N

MATERIA ORGNICA
Formado por restos orgnicos y productos de su descomposicin o los productos de la actividad vital de la poblacin microbiana; entre estos encontramos protenas y aminocidos, hidratos de carbono, cidos orgnicos de distinta naturaleza, ceras, resinas, ligninas y otros.

DETERMINACIN DE LA COMPOSICIN DE MATERIA

DETERMINACION DE FSFORO

Fundamento Mtodo

Se basa en la determinacion cuantitativa del P por la solucion extractante en forma colorimetrica

Olsen Modificado

DETERMINACIN DE LA COMPOSICIN DE MATERIA

DETERMINACION DE POTASIO

Fundamento

Consiste en determinar el potasio extraido por el cido sulfrico por flamometria

Mtodo
cido sulfrico al 6N

DETERMINACIN DE LA COMPOSICIN DE MATERIA

DETERMINACION pH

Fundamento Mtodo

Se emplea el potenciometro en el cual se combinan un electrodo de comparacion y un electrodo de referncia

Mtodo electromtrico Electrodo de calomel Electrodo de plata hidrogeno

DETERMINACIN DE LA COMPOSICIN DE MATERIA

DETERMINACION NITRGENO TOTAL

Fundamento

Mtodo Kjeldahl

Cuando se trata con acido sulfurico herviendo hay derrumbamiento de molecular por oxidacion de la materia organica, formandose agua, Co2 y el nitrogeno se transforma en amoniaco que con el acido sulfurico forma sulfato de amonio