ESTUDIO CUALITATIVO

“EVALUACIÓN PRODUCTOS
CONGELADOS”

JUNIO, 2006
 OBJETIVOS DEL ESTUDIO

GENERAL
“CONOCER LOS HÁBITOS ASOCIADOS A ALIMENTOS CONGELADOS, E INDAGAR
LAS PERCEPCIONES Y DISPOSICIÓN A LA COMPRA DE NUEVOS PRODUCTOS”

ESPECÍFICOS
•HÁBITOS DE COMPRA Y CONSUMO DE PRODUCTOS CONGELADOS
•EVALUACIÓN HAMBURGUESAS EN GENERAL (pollo, vacuno y soya)
•HÁBITOS DE COMPRA Y CONSUMO DE HAMBURGUESAS
•PERCEPCIONES Y ATRIBUTOS DE LAS HAMBURGUESAS
•EVALUACIÓN HAMBURGUESAS DE PESCADO Y POSICIONAMIENTO DENTRO DE LAS
HAMBURGUESAS EN GENERAL
•CONCEPT TEST ALIÑOS CONGELADOS
•EVALUACIÓN DE OTROS POSIBLES NICHOS PARA PRODUCTOS CONGELADOS
 METODOLOGÍA
DISEÑO DE INVESTIGACIÓN
CUALITATIVO, A TRAVES DE FOCUS GROUPS

GRUPO OBJETIVO
“MUJERES CON HIJOS, QUE COCINEN HABITUALMENTE PRODUCTOS
CONGELADOS, CON EDADES ENTRE 30 Y 45 AÑOS, DE NIVEL SOCIOECONÓMICO
MEDIO ALTO (C1), MEDIO (C2) Y MEDIO BAJO (C3), RESIDENTES EN SANTIAGO”.

ESTRUCTURACIÓN DE LOS GRUPOS

MUJERES. 30-45 AÑOS
4 GRUPOS, DISTRIBUIDOS COMO SIGUE
C1 1
C2 2
C3 1
TOTAL 4

FECHA DE REALIZACIÓN
LOS DÍAS 18, 22 Y 25 DE MAYO DE 2006.
PRINCIPALES RESULTADOS
HÁBITOS DE COMPRA Y CONSUMO DE
PRODUCTOS CONGELADOS
Al abrir el CONGELADOR generalmente
hay...
VERDURAS CARNES
PRINCIPALMENTE, DE MAYOR A MENOR DE VACUNO, PESCADO, POLLO,
CONSUMO: CHOCLOS, ENSALADA MARISCOS, SALCHICHAS, NUGGETS,
JARDINERA, POROTOS, HABAS Y
ARVEJAS. CARPACCIO. FILETITOS DE PESCADO
Y HAMBURGUESAS
SE COMPRAN AL MENOS 6 BOLSAS
AL MES.

RAZONES DE COMPRA/ CONSUMO RAZONES DE COMPRA/ CONSUMO

•CONSUMO DE VARIEDADES DE OTRA •SE COMPRAN POR SU VALOR

ESTACIÓN. NUTRICIONAL.
•“ADORNAR” OTROS ALIMENTOS/
•LOS NUGGETS Y FILETITOS DE
VERSATILIDAD A UN MISMO ALIMENTO
PESCADO SE COMPRAN
•COMER VERDURAS SIN “MAYOR TRABAJO” EN
LA PREPARACIÓN GENERALMENTE PARA LOS NIÑOS
•LA VERDURA VIENE SELECCIONADA POR SABOR Y PRESENTACIÓN
 Al abrir el CONGELADOR
ocasionalmente hay...

FRUTAS HELADO
PRINCIPALMENTE PIZZETAS Y PIZZAS
FRUTILLAS PARA PRINCIPALMENTE
TRAGOS. PARA EL CONSUMO
SE COMPRAN POR DE NIÑOS Y
POCAS MUJERES DE ADOLESCENTES
NIVEL MEDIO Y MEDIO
ALTO
PASTAS
PRINCIPALMENTE LASAGNAS.
SE COMPRAN EN POCAS
EMPANADAS DE OCASIONES POR SU PRECIO
QUESO Y
SOPAIPILLAS

PAPAS FRITAS Y DUQUESAS

SON CONSUMIDAS POR TODA
HUMITAS
LA FAMILIA AUNQUE LAS
PAPAS FRITAS SON DE MAYOR
AGRADO DE LOS NIÑOS
 Platos Preparados Congelados

NO TODAS LAS MUJERES LO HACEN. LAS RAZONES PARA CONGELAR ALIMENTOS SON:

ECONOMÍA: NO PERDER LA TENER ALIMENTOS FUERA

AHORRAR TIEMPO CANTIDAD SOBRANTE DEL DE TEMPORADA
ALIMENTO COCINADO

ALIMENTOS Y PLATOS QUE CONGELAN ALIMENTOS QUE NO CONGELAN

• SALSAS
“LO ÚNICO QUE NO SE PUEDE
• CAZUELAS CONGELAR SON LAS PAPAS”
• LEGUMBRES

• VERDURAS COMO ZAPALLO, ZANAHORIA,

PIMENTÓN Y ACELGAS

• ZAPALLOS ITALIANOS

• PANQUEQUES Y CALZONES ROTOS

• PAN
 Ventajas de los Alimentos Congelados

DISPONIBILIDAD DE
ALIMENTOS DE OTRAS
TEMPORADAS
MAYOR
DURACIÓN

RAPIDEZ DE
PREPARACIÓN
“FACILITAN LA VIDA” HIGIENE

LOS NIÑOS Y
MAYOR ACCESO A JÓVENES PUEDEN
FACILIDAD
CONSUMIR PRODUCTOS PREPARAR SU
PREPARACIÓN
SANOS, ES DECIR, PROPIO ALIMENTO
VERDURAS Y CARNES
BLANCAS.

COMO DESVENTAJA, ALGUNOS DE LOS PRODUCTOS CONGELADOS PIERDEN EL

SABOR, POR EJEMPLO, LAS FRUTAS
 EVALUACIÓN HAMBURGUESAS EN
GENERAL

(HÁBITOS DE COMPRA Y CONSUMO/

PERCEPCIONES Y ATRIBUTOS ASOCIADOS)
 Consumo de
Hamburguesas

“IDEAL” PARA COMER CARNE LOS NIÑOS Y

CELEBRACIONES CON UNA FÁCIL Y JÓVENES PUEDEN PRECIO
CON HARTOS RÁPIDA PREPARARLA ECONÓMICO
INVITADOS: PREPARACIÓN AUTÓNOMAMENTE
“SACADORAS DE
APUROS”
INCENTIVAR EL CONSUMO RAZONES
DE CARNE EN NIÑOS SON “LLENADORAS”
DE
CONSUMO
PROVOCA QUE LOS NIÑOS
QUIERAN ALMORZAR EN EL SABROSAS
COLEGIO/ ALIMENTO IDEAL
VARIEDAD DE
COMO “COLACIÓN
PREPARACIÓN:
•AL PLATO O COMO
SÁNDWICH
LOS NIÑOS CONSUMEN
ALIMENTOS QUE NO LES •SE PUEDE ACOMPAÑAR
AGRADAN SI VAN CON DISTINTOS ALIMENTOS
ACOMPAÑADOS DE
HAMBURGUESAS
 “Calidad” en una Hamburguesa
(Atributos que determinan la elección)

PARA DEFINIR LA CALIDAD ES DETERMINANTE LA EXPERIENCIA DIRECTA QUE SE

HA TENIDO. ADEMÁS:

POCA CANTIDAD DE GRASA

“SABOR NATURAL”

NO DELGADAS

OLOR NO ÁCIDO NI “PESADO”

ENVASE QUE MANTENGA AL PRODUCTO EN ADECUADAS CONDICIONES, CON

INFORMCIÓN DE LOS INGREDIENTES Y DE PREFERENCIA TRANSPARENTE

MARCA DE PRESTIGIO

PRECIO: UN PRECIO MUY ECONÓMICO SE ASOCIA A INADECUADA CALIDAD DEL

PRODUCTO.
 Ranking de Atributos según
influencia en la elección

DE MAYOR A MENOR INFLUENCIA

SABOR PRECIO
GROSOR ADITIVOS DISPONIBILIDAD
(Marca) (Calidad)

TAMAÑO ENVASE
 Hábitos de Compra

LUGAR DE COMPRA SUPERMERCADO

DECISOR Y ELLAS COMPRAN Y DECIDEN, PERO INFLUYE LA

EFECTUADOR DE OPINIÓN DE LA FAMILIA EN LA ELECCIÓN
COMPRA

FRECUENCIA Y LA FRECUENCIA ES VARIABLE. LA CANTIDAD

CANTIDAD DE COMPRADA ES DE 12 A 24 EN PROMEDIO, Y SE
COMPRA
CONSUME AL MENOS UNA VEZ A LA SEMANA

TAMAÑO QUE SE LA MAYORÍA COMPRA HAMBURGUESAS DE 85 Y 100

COMPRA GRAMOS
 Preparación de las
hamburguesas

LA MAYORÍA LAS COCINA...

¿CÓMO LAS A LA PLANCHA FRITAS

COCINAN?
+ SANA -

+ TIEMPO -

AL PLATO SE CONSUMEN PRINCIPALMENTE CON

¿CON QUÉ LAS
PAPAS DUQUESAS, FRITAS, DORADAS, O EN
ACOMPAÑAN?
PURÉ,CON ARROZ, TALLARINES, LENTEJAS Y CON
ENSALADAS
 Segmentación de consumo
de Tipo de hamburguesas
LOS ADULTOS SON LOS QUE ALTERNAN MÁS ENTRE VARIEDADES

EN CANTIDAD, EL CONSUMO ES MAYOR EN NIÑOS Y JÓVENES

ADULTOS VACUNO

POLLO
DE MAYOR
A
JÓVENES PAVO
MENOR
CONSUMO

SOYA

NIÑOS
CERDO
 Atributos de Hamburguesas
según Ingrediente
SABROSAS/ MAYOR ALTA PRESENCIA
VACUNO SABOR DEFINIDO TÍPICA/ “LA PRIMERA OFERTA EN EL DE GRASA/ “POCO
QUE SALIÓ” MERCADO SANAS”

SABROSAS/ ALTA PRESENCIA

CERDO
SABOR DEFINIDO DE GRASA/ “POCO
SANAS”

PAVO DESABRIDAS/ SABOR SANAS

POCO DEFINIDO

DESABRIDAS/ SABOR SANAS SE “DESARMAN” AL “RESTOS DE

POLLO POCO DEFINIDO SER PREPARADAS POLLO”

SOYA DESABRIDAS/ SABOR SANAS BAJA CANTIDAD

POCO DEFINIDO DE ADITIVOS

LAS DE SOYA PRESENTAN UN MAYOR CONSUMO EN EL NIVEL C1.

LAS PREFIEREN SIN LOS SABORES PROPUESTOS PORQUE IMPLICAN ADITIVOS O
INGREDIENTES QUE LES HACEN PERDER LA CUALIDAD DE SANAS.
 Marcas que Compran/
Consumen
C3 C2 C1

PROCARNE SÚPER (BEEF Y POLLO) DE MAYOR A MENOR

AGRADO:
AGROSÚPER FRUTOS DEL MAIPO
PATY
SAN JORGE JUMBO
JUMBO
PATY PATY
SÚPER (BEEF Y POLLO)
WINTER LA CRIANZA

SOFRÍA JB

MEJORES: SAN JORGE, PROCARNE

PATTY Y WÍNTER.
MEJORES JB Y PATY, LA
CRIANZA Y JUMBO.

ELIGEN ESTAS MARCAS SEGÚN LOS ATRIBUTOS QUE DEFINEN LA CALIDAD, ALTERNANDO
CON OTRA OPCIÓN EN CASO DE NO ENCONTRAR LA DE MAYOR AGRADO.

COINCIDEN EN QUE LAS PEORES MARCAS SON LÍDER Y ACUENTA.

 Empaque: Cajas v/s Bolsas

CAJA BOLSA

ORDEN. SE SABE FÁCILMENTE LA ORDEN. SE PUEDE OCUPAR TODOS

V/S
CANTIDAD QUE HAY. LOS ESPACIOS DEL
REFRIGERADOR.

MAYOR CANTIDAD/ MENOR

MENOR CANTIDAD/ CANTIDAD
PROBABILIDAD QUE FALTE: IDEAL PARA
V/S NECESARIA: IDEAL PARA FAMILIAS
FAMILIAS NUMEROSAS O QUE RECIBEN
MÁS CHICAS
FRECUENTEMENTE INVITADOS

PERSONAS QUE COMPRAN CON UNA PERSONAS QUE COMPRAN CON

FRECUENCIA MENSUAL
V/S UNA FRECUENCIA SEMANAL

LAS EN BOLSA SE PIERDEN DENTRO DEL LA CAJA OCUPA MUCHO ESPACIO

CONGELADOR
V/S EN EL CONGELADOR

MÁS FÁCIL IDENTIFICAR FECHA DE

ELABORACIÓN Y VENCIMIENTO
EVALUACIÓN HAMBURGUESAS DE
PESCADO
 Evaluación Hamburguesas de
Pescado
MANTIENE LOS ATRIBUTOS DE PRODUCTOS CONGELADOS Y DE HAMBURGUESAS EN CUANTO A:

RAPIDEZ DE PREPARACIÓN HIGIENE FACILIDAD DE PREPARACIÓN

SU MAYOR ATRIBUTO ES: SANO

ADEMÁS:
NO TRAE PRECIO MÁS
ESPINAS ECONÓMICO
SEGURIDAD EN
QUE EL PESCADO
ESTÁ EN SE EVITA LA
CONDICIONES ATRIBUTOS SUCIEDAD DE LA
SANITARIAS PREPARACIÓN
VENTAJAS EN RELACIÓN
FAVORABLES
AL PESCADO “NATURAL”
(SIN PROCESAR) MAYOR
INCENTIVAR EL CONFIANZA EN
CONSUMO DE QUE ESTÁ
PESCADO EN MAYOR FRESCO
MENOS
NIÑOS DURACIÓN OLOR
 Ranking de Consumo de
Hamburguesas: Razones
SI SE AGREGA COMPARATIVAMENTE LA HAMBURGUESA DE PESCADO, EL CONSUMO SERÍA :

DE MAYOR A MENOR CONSUMO

PESCADO VACUNO POLLO PAVO SOYA CERDO

RAZONES SABROSAS SANAS

MÁS A MENOS MÁS A MENOS

PESCADO PAVO PESCADO

CERDO POLLO PAVO POLLO VACUNO CERDO

VACUNO SOYA
SOYA
 Segmentación del Consumo
de Hamburguesas
(considerando la de Pescado)

PESCADO

ADULTOS VACUNO

POLLO DE MAYOR
A
JÓVENES MENOR
PAVO CONSUMO

SOYA
NIÑOS

CERDO
 Preparación de la
Hamburguesa de Pescado

A LA PLANCHA PARA QUE NO PIERDA SU

¿CÓMO LAS
COCINARÍAN? ATRIBUTO DE SER SANA

•DE LOS MISMOS ALIMENTOS QUE LAS

¿CON QUÉ LAS
HAMBURGUESAS DE OTROS INGREDIENTES
ACOMPAÑAN?
•NO SE PREPARARÍA COMO SÁNDWICH
 Sugerencias: Variedades de
Pescado

ES IMPORTANTE QUE LA HAMBURGUESA SEÑALE ALGUNA VARIEDAD DE

PESCADO. SE SUGIEREN :

LENGUADO

ALBACORA

SALMÓN

MERLUZA

REINETA

JUREL (AL ORÉGANO O AL ENELDO)

PEJEGALLO
Sugerencias: Adicionar aliños

CIBOULLETE

ROMERO

ORÉGANO

AJO

CEBOLLÍN

CHAMPIÑONES

ENELDO
 Otras Sugerencias

COLOR BLANCO, LO MÁS SIMILAR AL PESCADO

POR ALGUNAS, QUE SEA APANADA O QUE TENGA

UN SABOR AHUMADO
CONCEPT TEST ALIÑOS
CONGELADOS
 Evaluación del Nombre “Alisan”

EL ATRIBUTO QUE PROYECTA ES

SANO/ NATURAL

VENTAJAS

AL SER NUEVA, TIENE MAYORES OPCIONES

DE COMPETIR CON OTRAS MARCAS YA

EXISTENTES EN EL MERCADO.
 Evaluación del Envase

FORMATO CÓMODO (por sus divisiones):

HIGIÉNICO

COLOR QUE SE DESTACARÍA EN LOS PUNTOS DE

VENTA

FOTO APETITOSA/ GENERA SENSACIÓN DE UN

ALIMENTO FRESCO Y NATURAL
 Atributos de Concept Test
de Aliños
OPCIÓN MODERNA/ INNOVADORA POR LO QUE ES DE GRAN AGRADO.

MÁS SANO QUE

HIGIENE OTROS ALIÑOS MAYOR
ENVASADOS DURACIÓN
INGREDIENTES
DE ALIÑOS DE
OTRA
TEMPORADA MENOS OLOR
EN EL
AMBIENTE Y EN
ATRIBUTOS LAS MANOS

FACILIDAD

TENER ALIÑOS QUE

NO SE CONSUMEN
RAPIDEZ
EN EL HOGAR Y QUE
SE EVITA QUE
SON DE AGRADO DE
PRÁCTICO FALTE ALGÚN
VISITAS
ALIÑO EN EL
HOGAR
 Consumo y Compra de Aliños
Congelados

PARA VARIADAS PREPARACIONES, PRINCIPALMENTE

¿CÓMO LO
PARA SOPAS, CARBONADAS, CAZUELAS, GUISOS,
PREPARARÍAN? CARNES, PAPAS Y ENSALADAS.

UN PRODUCTO POR VARIEDAD AL MES.

¿CUÁNTO
LA CANTIDAD DE COMPRA VARIA SEGÚN LA CANTIDAD DE
COMPRARÍAN AL MES?
INGREDIENTES DE PREFERENCIA.

• 10 CUBOS: $500
¿QUÉ PRECIO
• 20 CUBOS: LA MAYORÍA SEÑALA $700, AUNQUE PAGARÍA
TENDRÍA?
HASTA $1.000

• 40 CUBOS (SURTIDO): $1.800

 Ranking de Aliños
Congelados
TODAS COINCIDEN EN QUE EL ALIÑO DE PREFERENCIA ES EL AJO. LA PREFERENCIA
EN LOS OTROS ALIÑOS VARÍA SEGÚN GUSTOS PERSONALES.

DE MAYOR A MENOR PREFERENCIA

AJO CILANTRO AJÍ

CEBOLLÍN PEREJIL
 Otros Aliños Congelados de agrado y
Formatos/ Sugerencias
SE SUGIEREN EN TRES FORMATOS: DE 10 Y DE 20 DE UN SOLO INGREDIENTE, Y
DE 40 SURTIDO, CON LOS ALIÑOS EVALUADOS MÁS LOS SIGUIENTES:

ZANAHORIA

CEBOLLA

PIMENTÓN

PEBRE

ALBAHACA (para porotos granados)/ PESTO

AJI Y PEREJIL EN TROZOS DE MAYOR TAMAÑO

EVALUACIÓN DE OTRO POSIBLES
NICHOS PARA PRODUCTOS
CONGELADOS
 Hamburguesas (vacuno) con
otros ingredientes
AGRADA LA OPCIÓN DE OTROS INGREDIENTES AÑADIDOS YA QUE GENERALMENTE
CONDIMENTAN LAS HAMBURGUESAS. ADEMÁS AGRADA POR:
VARIEDAD EN EL CONSUMO/ SATISFACER GUSTOS PRESENTAR UN PLATO
“MÁS ENTRETENIDO” COMER PERSONALES DE CADA CREATIVO EN POCO
HAMBURGUESAS INTEGRANTE DE LA FAMILIA TIEMPO Y FÁCILMENTE

OTROS INGREDIENTES:
• QUESO • CEBOLLA • CHAMPIGNONES • ALBAHACA
• JAMÓN • PIMENTÓN • SALAME • AJO
• QUESO Y JAMON • CIBOULLETE • ZANAHORIA • TOCINO
• “NAPOLITANA” • CILANTRO • ORÉGANO • PEREJIL
• ACELGA
• HAMBURGUESA “A LA CHILENA”:

CEBOLLA PEBRE MERKÉN LONGANIZA (Choripán)

MUJERES HOMBRES

SE SUGIERE OFERTARLAS EN CAJAS SURTIDAS.

 Hamburguesa “salchicha”

AGRADA ESTA OPCIÓN POR:

VARIEDAD EN EL CONSUMO/ “MÁS PRESENTAR UN PLATO CREATIVO EN

ENTRETENIDO” COMER HAMBURGUESAS POCO TIEMPO Y FÁCILMENTE
(PRINCIPALMENTE PARA LOS NIÑOS)

•SE PREPARARÍA EN TORTILLAS Y A LA PARRILLA

EN ASADOS PRINCIPALMENTE
PREPARACIÓN
•EN MENOR MEDIDA SE ACOMPAÑARÍA DE LOS
ALIMENTOS QUE GENERALMENTE ACOMPAÑAN A
LAS HAMBURGUESAS.
 Hamburguesas de Verduras

SE SUGIERE ESTA PROPUESTA POR:

VARIEDAD Y CREATIVIDAD SATISFACER GUSTOS

EN EL CONSUMO, EN POCO PERSONALES DE CADA INCENTIVAR EL CONSUMO
TIEMPO Y FÁCILMENTE INTEGRANTE DE LA FAMILIA DE VERDURAS EN NIÑOS

MENOS TIEMPO DE PREPARACIÓN Y EVITAR OLORES DESAGRADABLES

COMPARATIVAMENTE A HACERLAS DE MANERA CASERA

INGREDIENTES:
• COLIFLOR • ZANAHORIA • POROTOS VERDES

• ACELGA • BRÓCOLI • “PRIMAVERA”

UNA MINORÍA SUGIERE QUE SEAN APANADAS.

 Evaluación Puré de verduras
Congelado
LA PROPUESTA ES VALORADA POR:

COMPARATIVAMENTE, EN RELACIÓN A SE EVITA QUE EL HOGAR QUEDE

REALIZARLO ELLAS MISMAS: IMPREGNADO DEL OLOR DE LOS
ALIMENTOS.
MENOS TIEMPO
AHORRO DE DINERO,
DINERO PRINCIPALMENTE ENTREGAR UNA ALIMENTACIÓN MÁS SANA
EN LA PREPARACIÓN DE UN PURÉ DE Y NUTRITIVA A LA FAMILIA.
VERDURAS
PREPARAR UN PURÉ CON UN
VARIAR LA ALIMENTACIÓN COTIDIANA INGREDIENTE FUERA DE TEMPORADA.
TEMPORADA

•TODOS CON CUALQUIER VARIEDAD DE CARNE.

PREPARACIONES
•EL CHOCLO SE OCUPARÍA PARA HUMITAS, Y LA ACELGA O
ESPINACAS PARA LASAGNAS Y CANELONES.

FORMATOS MEDIO KILO Y UN KILO

 Ingredientes de Preferencia
para Puré de verduras
LA MAYORÍA PREFIERE EL PURÉ DE VERDURAS

LEGUMBRES VERDURAS

POROTOS LENTEJAS ACELGA ESPINACAS

DE MAYOR
A
GARBANZOS ESPARRAGO
MENOR
PREFERENCIA
ARVEJAS ZANAHORIA

CHOCLO

COLIFLOR BRÓCOLI
 Propuesta de Platos
Congelados
NO SE SUGIEREN PLATOS
CONGELADOS POR:

EL COSTO ES ELEVADO PARA EL

CONSUMO DE TODA LA FAMILIA

MENOS SABROSOS QUE

PREPARADOS “CASERAMENTE”

ESTA OPCIÓN ES PARA GENTE

JOVEN QUE VIVE SOLA
 Propuesta Alimentos
Congelados

MEDALLONES CON TOCINO

PINO DE CARNE DE VACUNO

PINO DE CARNES DE SOYA PARA INCENTIVAR, DE MANERA “DISFRAZADA”, EL

CONSUMO DE COMIDA SALUDABLE EN NIÑOS

VERDURAS PARA SALTEAR

ALBÓNDIGAS GRANDES PARA CAZUELA Y PEQUEÑAS PARA CÓCTEL. LAS

PEQUEÑAS PUEDEN SER REDONDAS O COMO VARITAS APANADAS.

POTES DE PASTA DE ACELGA O DE ESPINACAS PARA LASAGNA Y CANELONES.

CALUGAS Y SOFRITOS

HAMBURGUESAS DE POLLO CON LOS INGREDIENTES ADICIONALES SEÑALADOS Y

TAMBIÉN EN CAJAS SURTIDAS.

 Ranking Alimentos
Congelados
DE LAS PRINCIPALES SUGERENCIAS, EL RANKING SEGÚN DISPOSICIÓN A LA COMPRA Y
CONSUMO ES:

DE MAYOR A MENOR

PASTAS DE
ALIÑOS HAMBURGUESA PURÉ ALBÓNDIGAS ACELGA Y CALUGAS Y
DE PESCADO ESPINACA SOFRITOS

HAMBURGUESA CON
INGREDIENTES/ A LA
CHILENA

HAMBURGUESA
DE VERDURAS

PINO HAMBURGUESA EVALUADAS

“SALCHICHA” SÓLO EN C1
 Conclusiones
LOS ALIMENTOS CONGELADOS TIENEN UNA GRAN ACEPTACIÓN PORQUE “SIMPLIFICAN LA
VIDA”, SOBRE TODO POR TIEMPO Y FACILIDAD DE PREPARACIÓN, NO ASÍ LOS PLATOS
PREPARADOS PORQUE AUMENTAN EL GASTO FAMILIAR.

GENERALMENTE SE COMPRAN VERDURAS Y CARNE EN DISTINTOS FORMATOS

SE DESTACA EL CONSUMO DE HAMBURGUESAS

PRINCIPALMENTE LA DE VACUNO YA QUE ES SABROSA Y “TÍPICA”, PERO NO ES UN APORTE A

LA SALUD. (SE SUGIERE QUE SE OFERTE CON INGREDIENTES ADICIONALES).

MUCHAS HAMBURGUESAS, SEGÚN VARIEDAD, BUSCAN EL ATRIBUTO DE SER SANAS, SIN

EMBARGO, PIERDEN VALOR AL PRESENTAR UN SABOR “DESABRIDO”.

LA HAMBURGUESA DE PESCADO SERÍA LA ÚNICA VARIEDAD DENTRO DE LA CATEGORÍA QUE

PRESENTA A AMBOS ATRIBUTOS DECISIVOS EN SÍ, SABOR Y SALUDABLE, POR LO OBTIENE
UN BUEN POSICIONAMIENTO.
 Conclusiones
HAY UNA BÚSQUEDA DE UNA ALIMENTACIÓN SANA Y SABROSA A LA VEZ, POR LO QUE SE
SUGIEREN Y ACEPTAN PROPUESTAS CON ESTOS ATRIBUTOS.

EN ESTE SENTIDO, EL NOMBRE DE LA MARCA REAFIRMA EL ATRIBUTO DE UNA

ALIMENTACIÓN SANA

EN GENERAL, LAS PROPUESTAS DE AGRADO QUE CUMPLEN CON SABOR Y SANIDAD SON:

DE MAYOR A MENOR PREFERENCIA

HAMBURGUESA HAMBURGUESA PURÉ DE

ALIÑOS VERDURAS Y
DE PESCADO DE VERDURAS LEGUMBRES

SE DIFERENCIAN POR SER INNOVADORAS RESPECTO A LAS ACTUALES OFERTAS DEL

MERCADO