PROMOCIÓN DEL MARCO ORIENTADOR DE CULTIVOS - MOC

Campaña Agrícola 2021 – 2022

R.S. Nº 0219-2021-MIDAGRI

FRIJOL CAUPÍ

Octubre de 2021
 PROMOCIÓN DEL MARCO ORIENTADOR DE CULTIVOS - MOC
Campaña Agrícola 2021 – 2022
Menestras (Frijol caupí).

Perú posesionado por su calidad culinaria

El valor de las exportaciones de frijol caupi en los últimos diez años se ha mantenido constante
alrededor de los 8 millones de dólares.

Podemos aprovechar producir a contra estación, cuando otras regiones no producen, se envía a mas de
45 países destinos

Es un aliado excelente en tiempo de pandemia por su fácil almacenamiento y transporte

 Frijol caupí: Evolución de la producción y los precios en chacra 2007-2020

40,000 2.5
37,200
34,400
35,000 2.2 2.2 2.2 2.2 2.2
27,500 2.1
1.9 1.8 2.2 2
27,200 1.9 1.9
30,000

1.7 1.7
25,000 24,200 1.6
1.5

Soles por kilogramo

22,800
Miles de toneladas

21,500
20,500
20,000 18,800
17,600 17,300
17,600
1
15,000 14,100
12,000

10,000
0.5

5,000

0 0
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

Producción Precio en chacra

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