Caso sobre la importancia

del proceso de producción
para las organizaciones
Curso: Gestión general
Sesión 26
 Logro de la sesión N°26
Al finalizar la sesión, el estudiante aplica lo aprendido sobre el proceso de
producción para las organizaciones, mediante el análisis de un caso
empresarial
 Utilidad de la sesión N°26
El alumno pone en práctica los conocimientos adquiridos que
después le serán útiles en su desarrollo como profesional.
Compartir las conclusiones de sesió n anterior
APRENDIZAJE
 Caso
empresarial
https://www.youtube.com/watch?v
=tBqGtyTg_Fo
 INDICACIONES ​
​
1.  Durante la sesión, los alumnos se reúnen en equipos de máximo 5
integrantes y, luego de ver el video, elaboran un diagrama que permita
entender el proceso de elaboración de cervezas en Backus.

2.   Luego, las y los estudiantes discuten las siguientes preguntas:

• ¿Cuál crees que es la etapa principal del proceso?
• ¿Cómo asegurar la calidad en todas las etapas del proceso?
• ¿Encuentras alguna oportunidad de mejora en el proceso?

3. El/la  docente les brindará acompañamiento y feedback a todos los

equipos.

spacio practico 4. Posteriormente, los alumnos compartirán el desarrollo del análisis y

aplicación de lo aprendido.​
PRESENTACIONES
Tiempo de exposición :
10 MINUTOS CADA EQUIPO
¿Qué se llevan de la experiencia
realizada con el caso?
¡Muchas gracias!