Generalidades

de la
micologia
Dra. Lilia
Acevedo
Micologia
UNAH
 OBJETIVOS

1. Introducir al estudiante en el estudio de los hongos.

2. Ubicar los hongos en la clasificación taxonómica actual el
reino Opisthokonta.
3. Enlistar los phylum: Ascomycota, Basidiomycota,
Glomeromycota ( Mucoromycotina, Entomopthoromycotina)
4. Enlistar los diferentes tipos de hongo y su impacto en el
humano.
5. Definir las principales características de los hongos
6. Explicar los componentes celulares de los hongos y su
correspondiente función.
7. Clasificar los hongos por su relación con la temperatura.
8. Describir el proceso de formación de la hifa y micelio.
 MICOLOGIA
MICOLOGIA
MEDICA
Es la ciencia que se Se encarga del
estudio
encarga del de las enfermedades
estudio de los producidas por los
hongos. hongos y a los
hongos que las
producen.
 Árbol de la vida

Simpson & Rogers, 2004

Current Biology

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 Árbol dela vida
Clados de
Eucariontes
Opisthokonta Otros clados

• Animales • Amoebozoa
• Hongos • Rhizaria
Organismos considerados • Excavata
protistas
• Chromalveolata
– Microsporidia
– Oomycetes
– Choanoflagelates
– Mesomycetozoa • Plantae

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 Eucariontes Tomado de J.
Kwon-Chung
2011

Opisthokonta

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 Subphyllum
Subkingdo Phyllum Clas
(Subdivisión
m (División) e
Microsporidia )
Kickxellomycotina
Zoopagomycotina
Incertae Sedis (antiguos
zigomicetos) Entomophthorormycotina
Mucoromycotina
Grupos Neocallimastigomycota Neocallimastigomycotina Neocallimastigomycetes
no Blastocladiomycetes
Blastocladiomycota
Dikarya
Chytridiomycetes
Chytridiomycota
Monoblepharidomycetes
Glomeromycota Glomeromycete
s
Ascomycot Taphrinomycotina
a

meiósporas (ascósporas) dentro de ascas Saccharomycotina

Pezizomycotin
Dikary a
a
Basidiomycota Pucciniomycotina
meiósporas (basidiósporas) Ustilagomycotina
sobre
basidios
Agaricomycotina
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 8
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 Alimenticios Alucinógenos

Hornamentales Tipos Medicinales

Hongos

Contaminantes Patógenos

Biocontroladores
 Mycena Amanita
Hongos lux - coeli
ornamentales muscaria

Psilocybes
 Hongos
alimenticios
Lactarius

deliciosus

Proteinas Amanita
Vitaminas Boletus caesarea
edulis

Carbohidratos
Lípidos
 Sake
Aspergillus
Hongos oryzae

alimenticios
(microscópicos)
pan Queso
vino Roquefort
cerveza
Camembert
Saccharomyces Penicillium roqueforti
Penicillium crustaceum
cerevisiae
Geotrichum candidum
 Hongos
venenosos
o tóxicos Amanita
Aspergillus
Fusarium
muscaria flavus
Amanita

falloides
Aflatoxinas Tricotecenos;
hepatotóxicas necrosantes para
la piel,
abortivos,
hemolisantes
 Hongos
alucinógenos
Psilocybe
Amanita You
LSD r
Conocyb Text
muscaria
e
 Hongos Acremonium

medicinales Cefalosporinas

Penicillium nonatum Rhizopus

P. chrysogenum Mucor

Penicilina Transformación en
moléculas de
esteroides
 Hongos
contaminantes
Coniophora puteana Contaminación de
(madera) alimentos por hongos contaminación de
filamentosos y
levaduriformes reactivos,
medicamentos,
medios de
cultivos.

Mohos
 Cuadro 1-1 Hongos biocontroladores y plagas sobre las que actúan.

Hongo Plaga
Metarhizium anisopliae Langostas y otros insectos

Beauveria brongniartii Mosca doméstica

Hongos Beauveria bassiana Gorgojos y otros coleópteros

biocontroladores Entomophthora muscae Mosca común y otros insectos

Verticillium Mosca blanca del tabaco y los

lecanii tomates

Fusarium Diversos
oxysporum insectos
Fusarium Diversos
moniliforme insectos
Paecilomyces Polillas, pulgones, moscas
fumosoroseus
Isaria fumosorosea (antes Mosquita blanca y mosca
Paecilomyces pinta
fumosoroseus)

A B

C D

Imagen 1-12 A y B Control de Isaria fumosorosea (antes Paecilomyces fumosoroseus) sobre la mosquita blanca (adulto y ninfa). C y D
Control de Metarhizium anisopliae. Sobre la mosca pinta y cucarachas. (Cortesía de Toriello C, México, DF.)
 Hongos
patógenos
150 a 400 Pueden ser
levaduras o
Especies filamentosos

Patógenos
primarios y
oportunistas
Diversos
factores
 SON EUCARIOTAS

SE DIVIDEN POR MITOSIS Y MEIOSIS

REPRODUCCIÓN SEXUAL Y ASEXUAL

ABSORTIVOS

NO CLOROFILA

Características ES
AL
CIP HETEROTROFOS
IN
de los HONGOS PR
EUCARIONTES

PARED CELULAR DE QUITINA…

ERGOSTEROL

UNICELULARES, MULTICELULARES
 Los hongos y la temperatura

• Termófilos resisten hasta 55º C

• Psicrofilos hasta -70º C
• Mesofilos de 0 a 50º C
• Anemófilos son hongos ambientales
• Dimorficos : tienen diferentes formas
según la temperatura

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 Necesidades fisiologicas

• Vitaminas
• Fermentación de azucares
• Cobre, Manganeso, hierro etc.

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Figura 3-1. Estructura de un talo o micelio de mohos y levaduras, y en la parte inferior
dos formas poco frecuentes. (Modificada de Deacon JW. Introducción a la micología
médica. Noriega-Limusa, 1988.)

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 Figura 3-2. Fase micelial y de levadura con talo
reproductor y vegetativo.

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 Estructura celular
Retículo Mitocondrias Cuerpos
endoplásmic A cisternale
o s

MULTICELULAR Vacuolas

Aparato de
Golgi

B Núcleo
Pared Ribosomas
celular
UNICELULAR
Membran
a celular

Figura 2-1 Células fúngicas: Fragmento de hifa A y levadura B (Tomada y modificada de Arenas R, Micología médica ilustrada,
McGraw-Hill-Interamericana. 2008.)

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Figura 3-15. Esquema ultraestructural de los hongos. (Modificada de Cours superieur
de mycologie médicale. Paris. Institut Pasteur, 1980.)
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 ORGANELOS

• Nucleo rodeado por membrana

• Mitocondrias
• Reticulo endoplasmico liso
• Aparato de golgi
• CUERPOS CISTERNALES O
DICTIOSOMAS: macrovesiculas y
microvesiculas

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 27
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 28
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Intervenir en morfogénesis y en el Sitio de unión y reservorio de
mantenimiento de la forma enzima

Funciones
de la pared
Evitar el shock celular Le da propiedades antigénicas
osmótico y algunos de sus componentes
(esferoplastos). (b glucanos, mananos,
En algunas especies produce zimosan, etc.) son reconocidos
pigmento melánico según por los receptores tipo “Toll
los fenoles eliminados
Compuesta por bi Esterol de mayor importancia:
fc oa spfao l í p i d odse, p r o t e í n a s ergosterol (blanco de antifúngicos)
(estructurales y funcionales) y
carbohidratos

Funciones de
la membrana
citoplasmática

Con invaginaciones denominadas Regula el paso de sustancias

mesosomas.
 Mitocondrias: Ribosomas 80S
ADN
autorrepicable

Citoplasma

Retículo endoplásmico: Aparato de Golgi

origina las rudimentario, y
microvesiculas (enzimas vacuolas lipídicas
hidrolíticas)
 Número variables de
cromosomas
Poseen nucléolo

Nucleo

Pueden ser uni o

La membrana nuclear es
plurinucleadas, pueden ser
doble y posee poros
homo o héterocigotos.
 Cuerpos cisternales
COMO SE FORMA UNA HIFA?

Microvesiculas Quitina sintetasa

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GRACIAS!