Importancia de los Nutrientes

NUTRIENTEs.
Un nutrimento o nutriente es un producto químico
procedente del exterior de la célula y que esta necesita
para realizar sus funciones vitales. 

Es tomado por la célula y transformado en

constituyente celular a través de un proceso
metabólico de biosíntesis llamado anabolismo, o bien,
es degradado para la obtención de otras moléculas,
energía y nutrientes .
 NUTRIENTEs.
• Los nutrientes son cualquier elemento o
compuesto químico necesario para el 
metabolismo de un ser vivo. Es decir, los
nutrientes son algunas de las sustancias
contenidas en los alimentos que participan
activamente en las reacciones metabólicas para
mantener todas las funciones del organismo.
• Desde el punto de vista de la botánica y la 
ecología, los nutrimentos básicos son el oxígeno,
el agua y los minerales necesarios para la vida de
las plantas, que a través de la fotosíntesis
 incorporan la materia viva, constituyendo así la
base de la cadena alimentaria, una vez que estos 
vegetales van a servir de alimento a los animales.
• Para estos seres, los nutrimentos son los compuestos orgánicos e inorgánicos contenidos
en los alimentos y que, de acuerdo con su naturaleza química, se clasifican en los
siguientes tipos de sustancias:
• Proteínas
• Glúcidos
• Lípidos
• Vitaminas
• Sales minerales
 Deficiencias de los Nutrientes en las
Plantas.
• Se considera deficiencia cuando algún nutriente no se encuentra disponible en la solución o se
carece de este, que favorece el crecimiento y el desarrollo creando una anormalidad dentro de la
estructura fisiológica de la planta, por ejemplo plantas enanas, poco follaje, tallos flácidos y aborción
de flores como frutos.
Debido a lo comentado anteriormente los elementos se
clasificarón  en función de la necesidad de la planta:
Elementos indispensables: Son  aquellos elementos de
importancia vital para la Nutrición de la planta y que reúnen
los criterios de esencialidad.
Elementos útiles: Son aquellos elementos que en forma
directa o indirecta benefician la nutrición de las plantas, sin
ser indispensables en la nutrición mineral (Si, Co).
Elementos prescindibles: Son aquellos elementos que son
absorbidos por la planta, pero que no realizan funciones
fisiológicamente específicas, o de beneficio directo o
indirecto en el crecimiento de las plantas
Deficiencias de los Nutrientes en
las Plantas.
• Una deficiencia se genera por un mal manejo de pH  o altas
concentraciones de ciertos  elementos que realizan un antagonismo
en la solución dejando inhábiles otros elementos dentro de ella o falta
de estos, dando como resultado crecimientos erráticos, coloraciones
amarillas y plantas susceptibles a enfermedades.
Elemento Símbolo. Forma de absorción.
Carbono C CO2
Oxigeno O H2O O2
Nitrógeno H NO3- NH4+

Fosforo P H2PO4- HPO4-

El cuadro muestra los
elementos que
Potasio K K+
Calcio Ca Ca2+
necesita la planta para
Magnesio Mg Mg2+ su desarrollo como la
Azufre S SO4-
forma de absorción de
Hierro Fe Fe2+ Fe3+ estos elementos
Zinc Zn Zn2+, Zn(OH)2

Manganeso Mn Mn2+

Cobre Cu Cu2+
Boro Bo B(OH)3
Molibdeno Mo MoO4+

Cloro Cl Cl-
Sílicio Si Si(OH)4
Sodio Na Na+
Cobalto Co Co2+
Vanadio V V+
Gracias