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Proteinas Enzimas
Proteinas Enzimas
Materia: BIOLOGÍA
Ejemplos
Características de los vertebrados
En los vertebrado el
tegumento es mas
importante .
Se divide en 5
grandes grupos:
reptiles
• Constituidas por varias cadenas polipeptídicas que se unen mediante enlaces noαes para
Estructura
cuaternaria formar una gran proteína
• Ejemplo Hemoglobina que contienen eritrocitos de la sangre
Desnaturalización de las proteínas
Definición
AMINOACIDOS ESCENCIALES
ALANINA: Aminoácido
TIROSINA: No esencial TRIPTÓFANO: Esencial
no esencial es utilizado
es el precursor de la este induce le sueño y a
en la síntesis de las
adrenalina y dopamina su vez la ansiedad
proteínas
ISOLEUCINA: Esencial se
LEUCINA: esencial ; la adquiere at raves de el
reduce la degradación de huevo, pescado; actúa
tejido muscular como la leucina pero con
una disposición diferente
HISTIDINA: Esencial se ASPARTATO; También
TREONINA:Esencial, este
encuentra en la llamado acido aspártico
forma el colágeno y
hemoglobina esta es es no esencial aumenta
ayuda a la cantidad de
para el crecimiento de la resistencia y reduce la
proteínas necesarias
tejidos fatiga
METIONINA: Esencial
LISINA: esencial esta
absorbe la acumulación
garantiza la absorción de
de grasa en el hígado y
calcio esta se encuentra
las arterias se ingiere a
en legumbres
través de semillas
ASPARAGINA: No es
GLUTAMINA: No es
esencial pero se la
esencial esta abunda en
ingiere a traves de
los músculos
productos lácteos
ENZIMAS
ENZIMAS
DEFINICIÓN TIPOS DE ENZIMAS
A: La velocidad aumenta
La relación entre la linealmente con el incremento de
la concentración de sustrato
velocidad y la B: El incremento de la
concentración de concentración de sustrato
sustrato describe produce un aumento mucho
menor de la velocidad
una curva en la que C: Si la concentración del sustrato
se describe 3 etapa es muy elevada la velocidad
alcanza el valor máximo
GRACIAS