Desastres Biológicos

2º parte
Marea roja: Como desastre de origen
biológico
SENASA: SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA

Son causadas por la proliferación de algunas microalgas en condiciones de determinados factores

ambientales tales como: temperatura, luz, pH, disponibilidad de ciertos nutrientes, salinidad, entre otros.
Debido a que las microalgas poseen pigmentos, su acumulación sobre la superficie del mar puede ser
visualizada como manchas de extensión variable, de color rojizo, pardo o verdoso, lo que ha dado el nombre
de "marea roja".

Algunas especies de microalgas son productoras de potentes toxinas. 

Organismos tales como moluscos bivalvos (almejas, mejillones, cholgas, berberechos, ostras) o gasterópodos
(caracoles de mar), pueden acumular las toxinas en su cuerpo al alimentarse de microalgas tóxicas.

Los moluscos contaminados Y consumidos por el hombre pueden ocasionarle un cuadro de intoxicación. LA INTOXICACIÓN
dependerá del tipo de toxina y de la dosis ingerida.
A tener en cuenta: la cocción y el limón no inactivan las toxinas no son inactivadas por la cocción. Tampoco existen antídotos. 

A nivel mundial, mueren 2000 personas por intoxicación con moluscos,

contaminados con microalgas
 Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología
Médica (ANMAT)

La enfermedad se manifiesta con síntomas

La toxina paralizante de los moluscos,
siendo la saxitoxina la más conocida, es un
fenómeno biológico impredecible,
incontrolable. Tienen la propiedad de
producir una toxina de alta letalidad
y signos predominantemente neurológicos.
Comienza con parestesia en la boca, labios, Parálisis cardiorrespiratoria.
y se extiende hasta el cuello, vértigo,
alteración de la sensibilidad térmica,
nauseas, vómitos.
La marea roja puede presentarse
En cualquier época del año
 Espacio geográfico Atlántico, marea roja

Buenos Aires
Río Negro
Chubut Cada provincia es responsable
Santa Cruz de las medidas sanitarias
teniendo en cuenta su
Tierra del Fuego, jurisdicción
Antártida e Islas
Del Atlántico sur
Chubut: prohibió la extracción de todas estas especies en
las área de Puerto Lobos y el Golfo San Matías. (2018)
Revista Ciencia Hoy Vol 1 Nº4
El problema de los sargazos
• "El sargazo, es un problema que afecta la percepción del extranjero
sobre estos destinos“.
• Medidas: declaración de emergencia y ordenó la aplicación de
protocolos de combate que incluyen acopio, transporte, disposición y
valorización del sargazo, y llamó a la sociedad civil y a la industria a
sumarse a los esfuerzos.
• Hay proyectos aislados para generar biodiésel con el alga, construir
casas con ladrillos hechos de sargazo, cultivar hongos y fabricar
zapatos y cuadernos.