GERENCIAL EN INDÚSTRIA DE ALIMENTOS GRUPO 2 SIMONE NARANJO JORDAN PIN MYRIAM RIOFRIO LEIDER PINARGOTE 25/05/2021 ACTUACION EN CLASES IDENTIFICAR EL PROBLEMA: No se registran de forma adecuada los elementos del costo de la producción de helados, por lo que la información de los registros contables no refleja la realidad del giro de negocio, entorpeciendo la toma de decisiones por parte de la directiva de la empresa METODOLOGÍA APLICADA: Los métodos de investigación utilizados fueron deductivo – inductivo Técnicas: La entrevista dirigida al gerente general La observación al área de producción La revisión documental para los estados financieros
Resultados de la aplicación del método:
Se ha podido determinar que los costos de algunos sabores no se ajustan a la realidad, esto sucede porque la distribución de los gastos de fabricación no es la adecuada en comparación de la distribución elaborada a través del sistema de costeo ABC.