DOMI CUELLO

LENY ROSARIO
JEYSI RECIO

TAMAÑOS DE LECHE RICA

EMPAQUES
EMPAQUES Y EJEMPLOS
• El embalaje es un recipiente o envoltura
que contiene productos de manera temporal
principalmente para agrupar unidades de
un producto pensando en su manipulación,
transporte y almacenaje.
 • proteger el contenido, facilitar
la manipulación, informar sobre
sus condiciones de manejo,
requisitos legales, composición,
ingredientes, etc. Dentro del
establecimiento comercial, el
tipo de embalaje puede ser útil
a la hora de vender la
mercancía gracias a su diseño
gráfico y estructural.
Otras funciones del
embalaje son:
 • Líderes en innovación, con la introducción de
envases PET-UHT Grupo Rica en el marco de
su año de 50º aniversario, se adelanta una vez
más introduciendo la Tecnología PET-UHT,
GRUPO RICA: para el envasado de sus productos. PET UHT
es una sofisticada tecnología de envasado de
productos asépticos especialmente diseñados
para conservar todos los atributos y
propiedades de los alimentos por larga vida.
• Grupo Rica ha transitado por un interesante y evolutivo camino de
envases, Cartón para Leche Pasteurizada Grado A, Cartón para UHT,
hasta en la actualidad PET UHT, siempre con el compromiso de
brindar a nuestros consumidores productos de alta calidad y sabor
inigualable.
 ENVASES CON
SUS TAMAÑOS
Y MATERIAL

Envase. Es todo recipiente

destinado a contener un producto
con la finalidad específica de
protegerlo del deterioro,
contaminación o adulteración y
facilitar su manipulación antes de
llegar al consumidor.
• Norma Dominicana Leche cruda de vaca― Especificaciones:
NORDOM 19 (2da. Rev.).
Requisitos:
• Requisitos generales.
• Requisitos sensoriales
• Requisitos químicos y físicos.

NORMAS DE LA LECHE
• Requerimiento microbiológico.
FUENTES

https://docplayer.es/6586906-Anteproyecto-nordom-19.html
https://www.indocal.gob.do/wp-content/uploads/2021/05/NORDOM-74.pdf
https://www.indocal.gob.do/wp-content/uploads/2021/05/NORDOM-682.pdf
http://gruporica.com/
http://www.bufetemejia.com/downloads/regulatory/Reglamento%20Tecnico
%20RTD%2053%20Dominicano.pdf