Liberación de fármacos y

alimentos que alteran su

absorción

Integrantes: Saldaña Ruiz Fran

Cabezas Huayllas Briseida
LIBERACIÓN DE FÁRMACOS

Proceso por el cual el Separación del resto de

principio activo se componentes.
encuentra disponible para
su absorción.
 Objetivo

Suministrar una cantidad

terapéutica de fármaco al
lugar apropiado para que
alcance la concentración
deseada.
Etapas: Desintegración, disgregación, disolución
Sistema de liberación controlada

Dosis repetidas os
Retardada intermitentes.

Dentro o cerca del

Específica tejido enfermo.

En el En el receptor del
órgano diana.
receptor

Sostenida Liberacion lenta o de

mayor tiempo.
FACTORES QUE INFLUYEN EN LA VELOCIDAD
DE ABSORCIÓN

Tamaño de Forma de
partícula administración

Formulación
Solubilidad del
del
fármaco
medicamento
ALIMENTOS QUE ALTERAN SU
ABSORCIÓN

 Las interacciones entre

alimentos y medicamentos se
traducen en la aparición de
efectos inesperados, aunque
no siempre adversos o
negativos, derivados de la
toma conjunta de alimentos y
fármacos.
 Conceptos claves

La presencia de alimentos en el tracto GI

provoca, en comparación con el estado de
ayuno, cambios de pH, osmolaridad,
motilidad, secreciones digestivas y
velocidad de la circulación enterohepática,
que además pueden ser distintos en
función de la cantidad y de la naturaleza
de los alimentos ingeridos.
Conceptos claves

 El uso combinado de plantas

medicinales y medicamentos
puede alterar la acción
terapéutica provocando
desde una sobreexposición al
fármaco (con riesgos
toxicológicos) hasta una
pérdida significativa de su
eficacia.
Tipos de interacciones entre alimentos y
medicamentos

 Interacciones alimento-medicamento (IAM): la alimentación, los alimentos, o sus componentes, naturales o

adicionados, pueden hacer variar la biodisponibilidad o el comportamiento farmacocinético o
farmacodinámico del medicamento.
 Interacciones medicamento-alimento (IMA): los medicamentos pueden modificar la absorción, utilización
metabólica y eliminación de los nutrientes y afectar al estado nutricional.
Efectos de los alimentos en la absorción de fármacos

 Aumento del pH gástrico: Hipo absorción gástrica de fármacos ácidos (aspirina, sulfamidas) ,Híper
absorción gástrica de fármacos básicos (Meprobamato).
 Retraso en el vaciado gástrico: Retraso en la absorción intestinal.
 Aumento de la motilidad intestinal: Absorción incompleta por tránsito rápido Absorción aumentada por
mayor disgregación (diazepam, nitrofurantoína) .
 Estímulo de la secreción intestinal: Mayor solubilización y absorción (griseofulvina, dicumarol,
carbamazepina) Menor absorción (zidovudina)
 presistémico hepático: Aumento de la biodisponibilidad (propranolol, metoprolol, lidocaína, amitriptilina)
Alimentos con carácter acidificante o
alcalinizante fisiológico
Bibliografía

 Mariné A, Codony R, Godia O y col. Manual de interacciones alimentos-medicamentos.

Colegio Oficial de Farmacéuticos de Barcelona. 1986. (3) Mariné A, Vidal MC, Codony
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Mataix J (dir.). Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos. Madrid. 1993.
(4) Blackwell B, Marley E, Price J y col. Hypertensive interactions between monoamine
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Interacción medicamentosalimentos y sus
consecuencias