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Capii Normalizacion 2020
Capii Normalizacion 2020
Facultad de Ingeniería
Ingeniería Civil
Cap II
La Normalización y el Sistema
Peruano de Normalización y
Acreditación
Docente: Ing. Edilberto GALVEZ BARRIENTOS
Ciclo 2020-II
INTRODUCCION
La normalización no es una
invención del siglo XX.
La normalización
especifica los requisitos
que deben cumplir los
productos y servicios,
con los cuales se fija la
calidad de los mismos.
Especificar es definir
calidad.
OBJETIVOS
2.- Reducir la
diversificación de
modelos
La normalización reduce los
tipos de un producto a un
número capaz de cubrir las
necesidades que prevalecen en
una época dada.
TLC
CAN
MERCOSUR
El Sistemas de la Calidad
CALIDAD
M
E
E G
N T
N E
O R
S S
R O
A T
M L
Y I
A O
O O
S G
S N
I
A
EDUCACIÓN
LEGISLACIÓN
SISTEMA ECONOMICO
PARA SER COMPETITIVOS
CALIDAD
PRECIO
RAPIDEZ
PARA ALCANZAR LA CALIDAD
SE DEBEN USAR:
ORG. DE
CERTIFICACIÓN
DE SISTEMAS
CLIENTE
Normalización NECESIDADES
NORMALIZACIÓN EN EL PERÚ
Secretaría Técnica
Acciones de
NTP NMP oficio o denuncias
EMPRESAS
NORMALIZACIÓN INTERNACIONAL
International International
Electrotechnical Telecomunications
Commission Union
¿QUE ES UNA NORMA TÉCNICA?
1. NACIONALES
- Perú: NTP/INDECOPI - Brasil: ABNT
- Estados Unidos: ANSI - Reino Unido: BSI
- Francia: AFNOR - Italia: UNI
2. REGIONALES
- Europa: CEN, CENELEC y ETSI
- América: COPANT, CAN
3. INTERNACIONALES
- ISO - ITU
- IEC - CODEX ALIMENTARIUS
OBJETIVOS DE LA NORMALIZACIÓN
3. Proteger al ambiente
LOGROS DE LA NORMALIZACIÓN EN EL PERÚ
Total de Normas Técnicas Peruanas aprobadas: 3800 NTP
NTP
Otros*
13%
Construcción
41%
Gestión
9%
Seguridad
7%
Alimentos
30%
Capacita
Sector Productores
Privado y Público
Org. Nacional de Comités Técnicos
Normalización de Consumidores
CRT Normalización
Diagnósticos A
P Técnicos
Sectoriales R Elabora
U
E
B Proyecto de NTP
A
NORMAS
TECNICAS
PERUANAS
PAIS
NORMALIZACIÓN ALIMENTARIA EN LA ISO
Campo de Actividad
Que es Acreditación?
Procedimiento mediante el cual un organismo
autorizado otorga un reconocimiento formal de que un
organismo o persona es competente para cumplir tareas
específicas.
ALCANCE DE LA ACREDITACIÓN
La acreditación es una calificación de orden técnico, por ello tiene un alcance determinado
Las empresas acreditadas lo están para actuar en un ámbito determinado en el que han
demostrado competencia técnica
Los Laboratorios de ensayo se acreditan por métodos y los Organismos de certificación por
áreas de productos
Organismo de
Acreditación
(INDECOPI - CRT)
A
C Auditores
Comité de
Acreditación R Registrados
E
D
I
T
A
Entidades de Evaluación de la Conformidad
Organismos de Certificación
Laboratorios de Ensayo CERTIFICA Organismos de Inspección
o Calibración
Emite
Emite
Informes de Inspección
Productos Sistemas de Personal HACCP
Informe de Ensayo o Calidad y Ambiental
Calibración ISO 9000
ISO 14000
SISTEMA NACIONAL DE ACREDITACIÓN
Objetivo de la Acreditación
Mediante su participación
activa en el proceso
Normalización.
• La evaluación de la conformidad
esta también en manos privadas.
EVALUACIÓN DE LA CONFORMIDAD
Actividades ejecutadas por productores, sus
clientes, autoridades regulatorias y terceras
partes independientes para determinar si los
requisitos de una norma o especificación
técnica están conformes
C. Productos
C. Personal
Calibración Inspección
SG Certificación -
Declaración de Ensayo
Registro
Conformidad
Acuerdos de
Organismo de Reconocimiento Organismo de
Acreditación 1 Mutuo Acreditación 2
Org. de Org. de
Certificación 1 Certificación 2
CERTIFICADOS
EQUIVALENTES
Comercio Internacional
A Nivel Regional y
Sub-Regional
EC
EA
NAFTA
A
APLAC
P
E
PAC
C
Mercosur
Categoría de miembros:
Miembro Pleno:
Organización representativa del país con derecho a voz y
voto
Miembro Correspondiente:
Organización que puede desarrollar otras actividades
adicionales a la normalización. Con derecho a voz
Miembro Suscriptor:
Establecido para pequeñas economías, sin derecho a voz
ni voto
Producción de normas por sectores:
Eficiencia y productividad
Reducción de desperdicios
Mejora en el control de las operaciones
Procesos documentados
Predictibilidad y confiabilidad
Mejora en la rentabilidad
Confianza y orgullo en la organización
Es una herramienta de mercado efectivo
ISO Y LOS SISTEMAS DE GESTION
Gestión Gestión
Comercial
de la calidad
Gestión en
Gestión
Inocuidad
Financiera
Gestión
Alimentaria Intereses comunes:
Ambiental
+ compromiso de la dirección de la empresa
+ planes de dirección
+ control de documentos
+ medidas correctivas
+ medidas preventivas
+ capacitación
+ mejora continua
+ relaciones con los proveedores
LA FAMILIA ISO 9000
ISO 9000:2000
Fundamentos y
Vocabulario
Directrices para la
Mejora del Requisitos del SGC
Desempeño ISO 19011:2001
Directrices de
Auditoría del SGC
CONTENIDO DE LA NORMA ISO 9001:2000
1. OBJETO Y CAMPO
0. INTRODUCCION
DE APLICACIÓN
2. REFERENCIAS
8. MEDICIÓN, ANÁLISIS ISO NORMATIVAS
Y MEJORA 9001
3. TERMINOS Y
7. REALIZACIÓN 2000 DEFINICIONES
DEL PRODUCTO
4. SISTEMA DE
GESTIÓN DE
6. GESTIÓN DE LA CALIDAD
LOS RECURSOS
5. RESPONSABILIDAD
DE LA DIRECCIÓN
LABORATORIOS DE ENSAYO
Requisitos de la NTP ISO/IEC 17025 “Requisitos generales para la competencia de ensayos y calibración”
Personal idóneo para las actividades relacionadas con la inspección de productos y/o
servicios
Instrumental de muestreo, si procede
Laboratorios idóneos, de requerirlos
Procedimientos para la ejecución de sus actividades de inspección
ORGANISMOS DE CERTIFICACIÓN DE
PRODUCTOS
Requisitos de la GP ISO/IEC 065 “Requisitos generales
para los organismos que operan sistemas de
certificación de productos”
Se utiliza la inspección, el ensayo y la evaluación del sistema Los criterios para certificar un sistema de la calidad se basan
de control de calidad, individualmente o combinados. en normas internacionales existentes.
Implica una garantía del organismo de certificación (OC), de No implica una garantía , pero los organismos de certificación
manera que los consumidores si el producto no cumple con las examinan las quejas recibidas de las partes demandantes y
normas declaradas pueden dirigirse al OC para resolver verifican las acciones correctivas tomadas por la
quejas. empresa/organización certificada sobre tales quejas.
CERTIFICACION DEL SISTEMA DE GESTION
DE CALIDAD
1. Solicitud al organismo
de certificación
3.Auditoria in situ
4.Recopilación de pruebas de
conformidades/no conformidades
Homologación.
Denominación de Origen
Denominación Genérica de Calidad
Denominación Específica de Calidad.
Marca de Calidad
MERCADOS PARA LOS SELLOS DE CALIDAD
Que el sello sea reconocido por el mercado objetivo del producto.
Que el sello garantice que un organismo independiente controla o
verifica la característica diferenciadora avalada por el mismo.
Que la entidad certificadora sea reconocida como autoridad en la
materia que avala.
Que el consumidor sea educado en los atributos diferenciadores que
avala el sello.
Que exista un mercado interesado en los atributos diferenciadores que
ofrece el producto.
Que exista un mercado con capacidad de compra para pagar el valor
agregado por el atributo de valor diferenciador correspondiente.
VENTAJAS DE LA NORMALIZACION
Los objetivos indicados permiten lograr una serie de
ventajas en los campos de la economía y en orden social,
siendo estas:
En el campo de la producción
En el campo de la
Comercialización y el consumo
En el campo de la
macroeconomía
VENTAJAS DE LA NORMALIZACION
En el campo de la producción
Facilita el planeamiento de la
producción
Mejora los procesos de la fabricación
Facilita la producción en serie
Uniformiza la mano de obra
Reduce el espacio de almacenaje
Disminuye las productos almacenados
Disminuye costos de adquisición,
fabricación, mantenimiento de equipo
y embalaje
Incrementa la producción
VENTAJAS DE LA NORMALIZACION
En el campo de la Comercialización y el
consumo
Garantiza una calidad estable
Facilita el acceso a datos técnicos
anteriormente dispersos o inciertos
Facilita la selección del producto más
adecuado a las necesidades
Agiliza la formulación de pedidos
Disminuye los precios
Reduce los plazos de entrega
Permite la comprobación de la calidad
Disminuye los litigios
VENTAJAS DE LA NORMALIZACION
En el campo de la Macroeconomía
Mejora la producción en cantidad,
calidad y regularidad
Pone en orden las actividades
económicas
Mejora la relación entre la oferta y la
demanda
Permite la estructura progresiva de un
catalogo de productos nacionales
Promociona las ventas en el mercado
internacional
Acelera el desarrollo socio-económico
TIPOS DE NORMAS TECNICAS
Normas de Clasificación
Establece un ordenamiento de materiales o
productos, en función de uso, de niveles de
calidad, de variedad, etc.
Normas de Elaboración
Estable ciertas condiciones de fabricación para
garantizar determinados requisitos exigidos en el
producto.
Por su Contenido
Normas de Requisitos
Establecen características de productos
indicando valores, limites, tolerancias, etc.
Normas de Muestreo y
Recepción
Establece la cantidad, procedimientos de
extracción y la preparación de muestras y
el sistema de aceptación y rechazo de los
productos.
Por su Contenido
Normas de Métodos
de Ensayo
Establecen los procedimientos
a seguir en los ensayos
necesarios para determinar si
las propiedades de los
productos cumplen con los
requisitos fijados.
Por su Contenido
Normas de Rotulado
Estable la forma de
identificar, manipular y
transportar el producto.
Normas de Uso
Establecen las pautas para
la correcta utilización de un
producto
Por su Contenido
Normas de
Envase y
Embalaje
Establece las
características de los
materiales utilizados
para proteger,
transportar y
almacenar el producto.
Por su Nivel de Aplicación
Norma de Empresa
Es la que una empresa establece dentro de
ella misma para guiarla en su
organización y en sus operaciones de
compras, de fabricación, de ventas, de
almacenaje, etc.
Norma de Asociación
Es la que establece una entidad que
representa a un grupo de personas o
empresas que se desempeña en un campo
de interés común.
Por su Nivel de Aplicación
Norma Nacional
Es la que establece el Organismo Nacional de
Normalización, en el Perú. Las Normas Técnicas
Nacionales las establece el Instituto Nacional de
Defensa de la Competencia y de la Protección de la
Propiedad Intelectual (INDECOPI).
Norma Internacional
Es la que establece por acuerdo realizado entre los
Organizmos de Normalización de los países que
poseen un interesa común en la materia estudiada.
Pueden ser Normas Regionales como por ejemplo:
las Normas COPANT (Comisión Panamericana de
Normas Técnicas) y Normas Mundiales como la
ISO (Organización Internacional de
Normalización).
NORMALIZACION EN EL PERU
En el Perú, la normalización como actividad sistemática y organizada es de
reciente origen.
Como primer intento de unificación, se dio la Ley de Pesas y Medidas en el
año 1862, por la que se establecieron las unidades de medidas cambiando las
usadas en el país y derivadas principalmente de las incaicas y coloniales, a las
establecidas en el Sistema Métrico Decimal. …
NORMALIZACION EN EL PERU