INFUSIONES Y DECOCCIONES

Dra. Nubia del Rosario Crecian

Medico Cirujano

Universidad de Cartagena

Medico Especialista en Terapéuticas Alternativas Y Farmacología Vegetal

Fundación Universitaria Juan N Corpas FUJNC

Medicina Funcional, Kinesiologia y Naturopatia

Fundación Universitaria Ciencias De la Salud FUCS

Medicina Integrativa, Homotoxicologia Y Medicina Biorreguladora.

Universidad El Bosque.
 BOTANICA
• La botánica (del griego βοτάνη, 'hierba') o fitología
(del griego φυτόν, 'planta' y λόγος, 'tratado') es la
rama de la biología que estudia las plantas, bajo
todos sus aspectos, lo cual incluye: descripción,
clasificación, distribución, identificación, el estudio
de su reproducción, fisiología, morfología,
relaciones recíprocas, relaciones con los otros
seres vivos y efectos provocados sobre el medio en
el que se encuentran.[1]
 PREGUNTAS DE REPASO
• CUALES SON LAS PARTES DE UNA PLANTA ?
• MENCIONE LA FUNCION DE CADA UNA DE
LAS PARTES DE UNA PLANTA ?
• NOMBRE DEL PADRE DE LA BOTANICA
• QUE ES LA BOTANICA ?
• QUE ES LA BEANCOLOGIA ?
• MENCIONE CINCO ALIMENTOS CON
PROPIEDAD ANTICANCERIGENAS
 INFUSION
• A QUE LLAMAMOS INFUSION ?
• ES UN TIPO DE BEBIDA QUE SE OBTIENE DE
LA INTRODUCCION DE UNA PLANTA O
PARTES DE ELLA, GENERALMENTE HOJAS,
FRUTOS EN AGUA HIRVIENDO
 INFUSION
• Este proceso y la permanencia durante un
tiempo de las plantas permite que el agua
adquiera parte del sabor y las propiedades
del vegetal
 INFUSION
• Tradicionalmente se han bebido por su sabor
y por sus propiedades medicinales, ya que
muchas de las plantas que se emplean tienen
propiedades relajantes, vigorizantes,
astringentes o antisépticas entre otras
El té es la infusión de las hojas y brotes de la planta
del té (Camellia sinensis).​La popularidad de esta
bebida es solamente sobrepasada por el agua.
 El té es la infusión de las hojas y brotes de la planta del té (
Camellia sinensis).[1]​La popularidad de esta bebida es solamente
sobrepasada por el agua.[2]​Su sabor es fresco, ligeramente amargo
y astringente; este gusto es agradable para mucha gente. [3]​
 TE
• Té
• Hablar de infusiones lleva casi inevitablemente a hablar del té.
Considerada como una de las infusiones por excelencia y parte
del acervo cultural de muchas tradiciones (incluyendo la
británica, la china o la japonesa), el té es conocido por sus
propiedades estimulantes (si bien a menudo se considera que
ayuda a relajarse y tiene componentes que ayudan a ello) así
como sus propiedades antioxidantes y astringentes.
• Además, es nutritivo y contiene múltiples vitaminas, y en
algunos casos es diurético y ayuda a bajar peso. Existen muchos
tipos de té, como el verde, el matcha, el rojo o el blanco.
 TE
• Las sales minerales en el té son de sodio,
potasio, y níquel. También contiene hierro,
cobre, silicio, aluminio, magnesio, fósforo y
calcio, aunque algunas de ellas pierden su
solubilidad con el envejecimiento de las
hojas.
 TE
• Otro de los contenidos importantes del té es
el flúor, conocido protector de los dientes. El
aceite esencial destilado del té es de color
amarillo y posee un fuerte olor, que es la
causa de los aromas del té. Contiene el té
derivados polifenólicos, como los flavonoides
miricetina, quercetina y kaempferol[4]​ y
taninos catéquicos.
 TE
• Los componentes más conocidos del té, y los
más apreciados por su efecto, son sin duda
las bases xánticas, la principal de las cuales
es la cafeína, aunque también contiene
teofilina y teobromina. La presencia de
vitaminas en el té es mínima, pero
constituyen un enriquecimiento de la bebida,
dado que contiene vitaminas A, B, C, E y P.
 TE
• Se considera que el té con mayor cantidad de
principios activos altamente benéficos para la
salud humana es el té verde
 TE
• El método original para preparar bebidas de
té es usar hojas de té frescas en agua caliente
que se arrancan directamente del arbusto. El
sabor del té cambia mucho dependiendo del
tipo. Las hojas de té frescas no se pueden
almacenar por mucho tiempo, ya que
fermentan o se estropean por la acción de
microorganismos no deseados
 INFUSION
• Valeriana
• La valeriana es una planta con la que
habitualmente se hacen infusiones
caracterizadas por inducir efectos sedantes y
relajantes, conocida desde la Antigua Grecia.
Ayuda a mejorar el sueño y combatir la fatiga y
el nerviosismo, así como a calmar dolores
como los propios de la migraña o la
menstruación, o bien reducir la tensión arterial.
 INFUSION
• Manzanilla
• Una de las infusiones más conocidas es la de
manzanilla, especialmente por su capacidad para
proteger nuestro tubo digestivo y contribuir a
mejorar molestias intestinales y problemas del tubo
digestivo, incluso úlceras. También se trata de una
infusión con propiedades relajantes. Además de
como bebida también se emplea en uso tópico para
tratar heridas o incluso problemas oculares o
respiratorios.
 INFUSION
• Valeriana
• La valeriana es una planta con la que
habitualmente se hacen infusiones
caracterizadas por inducir efectos sedantes y
relajantes, conocida desde la Antigua Grecia.
Ayuda a mejorar el sueño y combatir la fatiga y
el nerviosismo, así como a calmar dolores como
los propios de la migraña o la menstruación, o
bien reducir la tensión arterial.
 INFUSION
• Tila
• De manera semejante a la valeriana, la tila se
caracteriza por ser una de las infusiones más
empleadas para relajarse y combatir el
insomnio. Elaborada a partir de las hojas de
tilo, fue considerado el néctar de los reyes y
tiene propiedades antiespasmódicas,
hipotensoras (reduce la tensión arterial),
analgésicas e antiinflamatorias.
Tilia platyphyllos
MENTA PIPERITA
 INFUSION
• Infusión de menta
• La menta es otro de los vegetales cuya hoja suele usarse
en infusiones. Con un sabor muy característico, la
infusión presenta propiedades saciantes,
hepatoprotectoras y diuréticas, así como relajantes
(salvo que se tomen dosis excesivas, que producen
activación y posibles problemas de sueño).
• Contribuye a mejorar la digestión y reducir los gases,
además de mejora el metabolismo intestinal, y es
especialmente utilizada para mejorar afecciones
respiratorias.
Zingiber officinale
 INFUSION
• Infusión de jengibre
• SABOR PICANTE
• EXPECTORANTE
• ESTIMULA CIRCULACION SANGUINEA
• QUEMADOR DE GRASA
NOMBRE COMÚN: Saúco. Expectorante
NOMBRE CIENTÍFICO: Sambucus Antipiretico
nigra.
Thymus
 INFUSION
• Poleo
• Esta infusión ayuda a mejorar el metabolismo y alivia las
digestiones pesadas. Además, también ayuda a deshinchar
el estómago y a depurar el organismo. El poleo también es
beneficioso para personas que sufren retención de líquidos.

• En época de resfriados y gripes, el poleo puede ser nuestro

gran aliado. Cuenta con funciones expectorantes y
aumenta la capacidad de sudoración, así que es
recomendable tomarlo para ayudar a bajar la fiebre.
Origanum majorana

MEJORANA
 MATE
• Mate
• El mate es la infusión que se obtiene con las hojas de la yerba mate. El proceso previo a la
infusión requiere el cortado, el secado y el molido de la hierba. Debido al sabor ácido de
esta infusión suelen añadirse hojas aromáticas de otro tipo o bien endulzantes naturales.

• El mate tiene propiedades antioxidantes y vigorizantes, protege la salud cardiovascular y

ayuda a disminuir el colesterol.

• El mate es una infusión típica de Argentina, Uruguay y Parguay por ser una bebida que
consumían habitualmente los pobladores indígenas de estas regiones.

• El hábito de tomar esta infusión fue asimilado por los colonizadores españoles, hecho
que propició que su consumo haya perdurado hasta nuestros días.
Originario de Asia, el ajo (Allium sativum) es una hortaliza que pertenece
a la misma familia que las cebollas, las liliáceas. En realidad, el ajo es una
agrupación de pequeños bulbillos (dientes de ajo).
Cuanto más tierno y claro es el ajo, más agradable y suave será su sabor.
 
 Allium Sativum
• Son innumerables las propiedades terapéuticas que se la han atribuido a través de los siglos, destacando las siguientes:
• Es el mejor antiséptico, antibiótico y antimicótico natural que existe. Por ello es un excelente aliado contra las infecciones.
• Es un excelente depurativo, ayuda a eliminar toxinas del organismo y contribuye a la formación y regeneración de la flora intestinal.
• Mejora la circulación de la sangre debido a su poder anticoagulante.
• Baja la fiebre.
• Reduce el nivel de grasas en la sangre, disminuye los niveles del colesterol "malo" (colesterol LDL) y protege el corazón y las arterias.
• Refuerza las defensas del organismo.
• Normaliza los niveles elevados de tensión arterial, por lo que debe estar presente en la dieta de hipertensos. Contra la aterosclerosis
o la hipertensión se recomienda aumentar la dosis a tres dientes diarios. Una buena alternativa para evitar el olor a ajo, es recurrir a
las cápsulas o extractos en los que se presenta comercializado.
• Es muy útil en el tratamiento de infecciones estomacales.
• Es expectorante, por lo que resulta muy útil en afecciones respiratorias como asma, bronquitis aguda o crónica.
• Es antioxidante.
• Normaliza los niveles elevados de glucosa en sangre.
• Ayuda a regular la función tiroidea al ser rico en iodo, siendo especialmente útil en los casos de hipotiroidismo.
• Posee importantes efectos anticancerígenos.
• Ayuda a prevenir los efectos debilitantes del envejecimiento, así como cardiopatías y otros trastornos asociados a la edad avanzada.
Un ajo al día aumenta la vida: Ingiriendo un diente de ajo crudo al día, aumenta la longevidad.
• Por su poder virucida, es un eficaz antiverrugas.
•  
(Cinnamomum zeylanicum o Cinnamomum verum J. Presl)
Melissa officinalis
 TORONJIL
• La melisa, limoncillo, menta melisa, hoja de
limón o toronjil​ es una hierba perenne de la
familia de las lamiáceas, nativa del sur de
Europa y de la región mediterránea.
Apreciada por su fuerte aroma a limón, se
utiliza en infusión como tranquilizante
natural, y su aceite esencial se aprovecha en
perfumería.