ALIMENTACION SALUDABLE EN

TIEMPOS DE SARS-CoV-2 O COVID-19

 AGENDA DE LA SESION EDUCATIVA EN EL COLEGIO PAMPAS DE
LEQUE
Presentación de las internas de la UNI de Tarvita ante los maestros y los alumnos.

Inicio de la sesión educativa

Presentación del tema, propósito, objetivos y metodología de la sesión educativa.

Desarrollo de los temas sobre

- alimentación en tiempos de covid-19
- medidas de bioseguridad
- propiedades de infusiones con hiervas y plantas medicinales.
Practica sobre el correcto lavado de manos
Inicio de la evaluación mediante juegos didácticos.
“la ruleta”
PROPOSITO.
Fortalecer las practicas correctas de alimentación y nutrición de
los estudiantes del colegio Pampas de Leque; impartiendo
conocimientos recientes de investigaciones sobre la
importancia que tiene una alimentación variada y equilibrada en
tiempos de COVID-19.
OBJETIVOS.
Desarrollar un proceso informativo y de sensibilización en los
estudiantes del colegio Pampas de Leque, en los temas de:

- alimentación y nutrición en tiempos de pandemia, con el

fin de fortalecer sus conocimientos y prácticas respecto a la
importancia de la alimentación y
- medidas de bioseguridad para prevenir el contagio del
COVID-19.
METODOLOGÍA.
Imágenes en diapositivas.
Imágenes en trípticos educativos
practica sobre el correcto lavado de manos
juegos didácticos (ruleta)
¿Que es el SAR-CoV-2 o COVID-19?

¿Cómo se contagia el SAR-CoV-2 o

COVID-19?
 ¿Que es el SAR-CoV-2 o COVID-19?

La enfermedad causada por el virus SARS-

COV-2 (COVID-19) es una enfermedad
respiratoria viral que puede causar
síntomas:

- fiebre
- tos
- congestión nasal
- dolores musculares
- dolor de cabeza y diarrea.

¿ a que órganos afecta el SAR-CoV-2 o COVID-19?

El daño producido por el virus puede extenderse desde los

PULMONES hacia otros órganos como el corazón, el
hígado, los riñones, y partes del sistema neurológico.
¿Cómo se contagia el SAR-CoV-2 o COVID-19?

el contagio ocurre por vía respiratoria, por las gotitas que expulsa la persona
infectada cuando estornuda y

por contacto directo con secreciones respiratorias de la persona infectada por

ejemplo al tocar objetos contaminados y llevarse las manos a la boca, la nariz
o los ojos

¿Quienes están en mayor riesgo al contagio del

SAR-CoV-2 o COVID-19?

Adultos mayores
Personas que tienen enfermedades crónicas
Con las nuevas variantes del SAR-CoV-2 o COVID-19 la
población menor de 45 años de edad son mas susceptibles a
contraer la enfermedad
¿Qué medidas de bioseguridad debemos usar para prevenir el SAR-CoV-2 o COVID-19?
-- Lavarse
Evitar laslas manos.
conglomeraciones
duración de todo
- En la escuela, el procedimiento:
colegio y trabajos de 40-60
- Desinfectar
- Usar tapalasbocas
superficies
o barbijo segundos
¿Por qué es importante llevar una alimentación variada?

Una alimentación es variada cuando en ella se incluye una gran diversidad de alimentos para poder así
obtener de ellos todos los nutrientes que son necesarios para el buen funcionamiento de nuestro
organismo.

Consumir Consuma dos piezas

alimentos variados diarias de fruta al
como distintas dia, Incluya
verduras, frutas, verduras
carnes, cereales diariamente

Moderar el
consumo de
alimentos
azucarados y de Moderar el
sal consumo de
grasas de origen
animal
Micronutrientes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico
¿Qué es el sistema inmunológico?
Es el sistema de defensa del cuerpo contra las infecciones, ataca a los gérmenes, bacterias, virus y nos
ayudan a mantenernos sanos.

Virus,
bacterias,
gérmenes
 MICRONUTRIENTES:
VITAMINAS

VITAMINA C
Es un antioxidantes que fortalece el sistema
inmune. También es necesaria para el crecimiento y
reparación de tejidos
Fuente alimentarias:
Frutas: Naranjas, kiwi, piña, papaya
Verduras: brócoli, espinaca pimientos, tomates.
VITAMINA A
Es un antioxidante que nos ayuda a la formación y
mantenimiento de los dientes, huesos, piel y la salud de
los ojos.
Fuente alimentarias:
Frutas: de color naranja y amarillo
Verduras: la mayoría de los vegetales verdes. Vísceras
como hígado, corazón y aceite de bacalao.

Los adolescentes necesitan 40 mg de vitamina C Los adolescentes necesitan 600 ug. de vitamina A por día.
por día.
 VITAMINA E
Es un antioxidantes que fortalece el sistema inmune,
favorece la producción de glóbulos rojos, retrasa la
formación de cataratas, protege el sistema
cardiovascular, mantiene estable el sistema nervioso.
Fuente alimentarias:
Aceites vegetales, nueces, maní, almendras
Verduras: vegetales de hoja verde, espinacas y
brócoli
VITAMINA
D el calcio y fosforo por lo tanto nos
Ayuda a absorber
ayuda a tener huesos fuertes y sanos.
Fuente alimentarias:
Hígado de res, queso, yemas de huevo, sardina, leche,
pescados como atún y salmón
Los adolescentes necesitan 5 ug. de vitamina D por día

Los adolescentes necesitan 13 ug. de vitamina E por En 2 tazas de leche al día

día

Un puñado de maní, o almendras. En otro caso media

palta mediana
 MICRONUTRIENTES:
MINERALES
ZINC
Es necesario para es sistema inmune, participa en la
cicatrización de heridas, el cuerpo lo necesita para el
adecuado crecimiento y desarrollo.
Fuente alimentarias:
Buena fuente son las proteínas como carnes de todo
tipo, leguminosas, nueces.
Los adolescentes necesitan 17 mg. de zinc por día
HIERR
O
Es necesario para el crecimiento y desarrollo del
cuerpo, es muy importante para el transporte de
oxigeno
Fuente alimentarias:
Frutas deshidratadas, huevo, hígado, carnes rojas y
granos enteros, lentejas, espinacas, garbanzos.
Los adolescentes
Hombres: necesitan 19 mg. de hierro por día
Mujeres: necesitan 33 mg. de hierro por día
MATES QUE REFUERZAN EL SISTEMA
INMUNOLOGICO

PROPIEDADES

PREPARACION
MATES QUE REFUERZAN EL SISTEMA
INMUNOLOGICO

PROPIEDADES

PREPARACION
MATES QUE REFUERZAN EL SISTEMA
INMUNOLOGICO

PROPIEDADES

PREPARACION