Conceptos

Fundamentales
 Contenidos
• Introducción
• Sistemas termodinámicos
• Clasificación de los sistemas
• Propiedades de los parámetros
• Ecuación de estado
• Clasificación de los parámetros
• Parámetros molares

IEM 2
 Definición de Energía y Termodinámica
Energía en varias formas: cinética, potencial gravitatoria,
potencial elástica. La naturaleza ofrece al hombre cantidades
enormes de energía, pero una pequeña parte esta bajo su
control.
Energía: es la causa que produce modificaciones o
cambios en las propiedades de los cuerpos.
Definición de Termodinámica:
Es la ciencia en la que se estudian:
las transferencias de energía
transformaciones de una forma de energía en otra
bajo que condiciones son posibles estas transformaciones
Alejandro de Estrada la define más como un método de
investigación que una ciencia en particular, aplicada a
IEM 3
numerosas disciplinas científicas como técnicas.
 Objetivos
Su enseñanza en ingeniería persigue tres propósitos:

 Familiarizar al estudiante con las leyes

generales de las transformaciones de la
energía.
 Investigar sobre las propiedades de la
materia.
 Debe mostrar como se aplican esas leyes.
De gran aplicación para los técnicos que trabajan en
clima y enfriamiento y a los ingenieros mecánicos y
eléctricos en los procesos de transformaciones de la
energía.
IEM 4
 Sistemas Termodinámicos
Para el estudio de la termodinámica se utilizará el
criterio macroscópico (medir o calcular sobre
fracciones de sustancias razonablemente grandes).

Sistema: Porción de materia o parte de espacio

que se aísla real o imaginariamente para su
estudio.

Medio: resto del universo que no pertenece al

sistema. (medio exterior, medio ambiente).

IEM 5
 Clasificación de los Sistemas (1)
Entre el sistema y medio puede haber transporte de energía
solamente, como así también de energía y materia.

Aislado: no existe transporte de energía ni de

masa a través de los limites del sistema.

Cerrado: sólo existe transporte de energía a través

de los limites del sistema. (Masa de Control).

Abierto: hay transporte de materia y energía.

(Volumen de Control). A los limites se le llama
Superficie de Control.
IEM 6
 Parámetros
Para describir las características de un sistema
definidos como estados del sistema, se utilizaran
propiedades físicas que pueden determinarse de
manera precisa mediante instrumentos calibrados o
con un arreglo matemático de otras propiedades. A
estos valores de tales propiedades físicas se
denominan parámetros,(presión, densidad, etc).

Equilibrio Termodinámico: situación en la que los

valores de los parámetros no varían con el
transcurso del tiempo. (necesario para la medición
de los parámetros).
IEM 7
 Clasificación de los Sistemas (2)

En función de los parámetros:

 homogéneos, cuando sus
Fase
parámetros son iguales en
gaseosa
todos los puntos del mismo o
varían con continuidad.
 heterogéneos, cuando algún
parámetro varía con Fase
discontinuidad. líquida

IEM 8
 Clasificación (3)
En función de la constancia de los parámetros y los
flujos de masa y energía.
• Abierto a régimen estacionario o permanente
 La masa que entra es igual a la que sale.
 Los flujos de energías son constantes.
 Las variables termodinámicas en cada punto del
sistema son función de la variación de la posición
y no del tiempo.
 Abierto a régimen no permanente (masa
variable en el tiempo).
Los sistemas que se estudian en ingeniería son en su
mayoría abiertos con régimen permanente.
IEM 9
 Clasificación (3)
ṁ P>P0
AAx

Gas comprimido
ṁ (o licuado)

dm
 
m  cte
d
Abierto a régimen Abierto a régimen no
permanente permanente

IEM 10
 Clasificación (4)

según sus componentes o constituyentes:

 Un componente o sustancia pura, se aplica a

una sustancia química única en una o mas
fases (sólida, líquida o gaseosa).

 Mezcla homogénea de distintos componentes,

tal como una mezcla de gases o líquidos.

 Mezcla heterogénea, mezcla de distintos gases

en contacto con mezcla de distintos líquidos.
IEM 11
 Propiedades de los Parámetros
No todas las propiedades de los sistemas son
independientes unas de otras. (Ej: volumen se modifica
con la presión o con la masa.)

Sistema de coordenadas: cada selección de

variables independientes, no todas las propiedades
son independientes.
• Los estados del sistema: quedan determinados
por valores constantes de los parámetros
independientes.
• Grado de libertad: número de parámetros
independientes del sistema.
• Cambio de estado: evolución del sistema de un
estado a otro.
IEM 12
 Ecuación de Estado
La propiedad Y (volumen) es función de n variables independientes
como ser: masa, presión y otros parámetros no definidos:

Y  f(X 1 , X 2 ,..., X n ) Describe las propiedades físicas de un sistema y

se la denomina ecuación o función de estado.

Y Y Y Para magnitudes
dY  dX 1  dX 2  ...  dX n independientes del camino
X 1 X 2 X n vale el teorema de Schwarz

2Y 2 Y Es un diferencial exacto, por

 (i, k  1,2,..., n) lo tanto la función Y es
X i X k X k X i independiente del camino

Las funciones de estado son independientes

del camino del cambio de estado
IEM 13
 Ejemplo
Se considera un ejemplo de la mecánica:

EM  f( , z) EM  E c  E p

m  2
Ec  Ep  m  g  z
2
m  2
EM   m.g .z
2
 E M   E M 
   m.    m.g
   z  z 
Las derivadas parciales
 2EM 2
 EM
0 0
son iguales, por lo tanto
la energía mecánica es
z zw una función de estado.
IEM 14
 Clasificación de los Parámetros
•Intensivos: aquellos independientes de la
cantidad de sustancia del sistema. (presión,
temperatura, viscosidad, etc).
•Extensivos: los que son proporcionales a la
cantidad de sustancia del sistema. (volumen y todas
las clases de energías).
•Específicos: cociente entre un parámetro
extensivo y la cantidad de sustancia del sistema.

x=X/m volumen específico v=V/m

IEM 15
 Parámetros Molares
En las combinaciones químicas, la masa se
define en función de las partículas
denominadas moléculas, definiéndose el mol
de una sustancia.

Mol: cantidad de partículas (moléculas, átomos,

iones, etc.) que coincide con la cantidad de átomos
contenidos exactamente en 12 gramos del isótopo
12 de carbono puro. (se utiliza el Kmol).

IEM 16
La cantidad de partículas contenidas en un mol, que es una
constante natural universal, recibe el nombre de Número
de Avogadro y vale:

NA = (6,0221367 + 0,000036) 1026/Kmol

Masa molecular: masa de un mol de sustancia, se le asigna la

letra M (kg/Kmol)

m X X X x
n x x  
M n m n.M M

IEM 17
 Bibliografía-1
Termodinámica 3ª Edición
Benítez Francisco
edUTecNe

Termodinámica Técnica
García Carlos
Editorial Alsina

Fundamentos de Termodinámica Técnica

Moran J. Shapiro H.
Editorial Reverté

IEM 18
 Bibliografía-2

Termodinámica,
CENGEL YUNUS A., BOLES MICHAEL A.
Editorial Mcgraw-Hill

Termodinámica
WARK KENNETH, RICHARDS DONALD
Editorial Mcgraw-Hill

Tratado Moderno de Termodinámica

Baehr, Hans
Editorial Montesó
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