OPERACIONES UNITARIAS Y

PROCESOS INDUSTRIALES

Unidad 2

Ciclos Termodinámicos

Semana 3 : Uso de Tabla de Vapor

Procesos de Cambio de Fase de una
Sustancia Pura
 Procesos de Cambio de Fase de una
Sustancia Pura

Diagrama Temperatura – Volumen Especifico

 DIAGRAMA
TEMPERATURA-VOLUMEN ESPECÍFICO
 USO DE LAS TABLAS TERMODINÁMICA

Compuestas por

Tabla Mezcla Líquido -Vapor Propiedades termodinámicas

dependientes

Tabla Líquido Comprimido Tabla Vapor Sobrecalentado

Se requieren dos propiedades termodinámicas independientes

Calidad: es una medida de la relación entre la masa de
ambas fases, y se define como la relación entre la masa
de vapor y la masa total de la mezcla.

En el caso de una mezcla liquido-vapor la masa total

representa la masa de liquido y la masa de vapor en el
sistema, mientras que en una mezcla solido-vapor,
representa la masa de solido mas la masa de vapor
dentro del sistema.
 Mezcla Líquido -Vapor
vf
líquido a punto de evaporarse. Un
aumento de calor causará que
algo del líquido se evapore

Tsat=T
temperatura a la que una sustancia
pura cambia de fase

vg
vapor a punto de condensarse.
Cualquier pérdida de calor causará
que el vapor se condense
T sat
Psat
Para una
presión de saturación
existe un único valor de
temperatura de
saturación y viceversa

@ T=25 °C =Tsat

P=3,169 kPa = Psat

vf=0,001003
3
3
m /kg
vg=43,3593 m/kg
Líquido comprimido

DOS propiedades
intensivas para definir el
estado de equilibrio

T < Tsat
(T,P) (T,v) (P,v)
T2
T1

v 1 v2

v < vf
P fija
a cada T le corresponde
una v

@ P=2000 kPa
y T=60 °C

3
v=0,001016 m/s
v2
 Vapor sobrecalentado

DOS propiedades
intensivas para definir
el estado de equilibrio
T4
T > T sat T3

(T,P) (T,v) (P,v)

v>vg
P fija

a cada T le
corresponde una v

@ P=10 kPa
T=100 °C
v=17,19561 m3/s
Propiedades de una mezcla de fases: Las propiedades de la
mezcla vendrán dadas por un promedio de la propiedades de
liquido saturado (o solido saturado) y vapor saturado
ponderado con la calidad. Por ejemplo, el volumen de una
mezcla de L+V puede estimarse a partir de: