REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDADPRIVADA DR. RAFAEL BELLOSO CHACIN

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE INGENIERIA
CATEDRA: GESTION DE LOS SERVICIOS T-713

REALIZADO POR:
José Plaza C.I. 26710444
Jesús Fuenmayor C.I. 26907099
 1. Tangibilazion del servicio
• En Pepperonis Pizza estamos sumamente comprometidos con hacerle
llegar a nuestro publico el compromiso que sentimos con ellos, esto lo
quieren transmitir de una manera tangible, lo cual les permitirá a nuestros
clientes tener información importante acerca de lo que ofrecemos como
empresa, además de también el que se sientas mas familiarizados con
nosotros. Esto lo logramos a través de
Promoción
especial
Tangibilazion del servicio
Por la compra
de 1 una pizza
familiar y un Promociones en afiches para llamar la atención del
refresco cliente
mediano

2X1

Llévese otra
pizza familiar
GRATIS¡
Tangibilazion del servicio

Bolígrafos
 Tangibilazion del servicio

Tarjeta de presentación
Hola mucho gusto
Mi nombre es : (inserte nombre)
 2. Identificar el servicio
• El servicio de pizzería Pepperonis pizza esta orientado a brindarle a nuestros
clientes la sensación de un ambiente familizar, y confianza que con nuestros
empleados y servicio de calidad, buscaos conseguir o encontraran la mejor
experiencia para nuestros compradores y consumidores, y que puedan disfrutar
no solo de la comida si no de una experiencia grata y agradable.
• Debido a esto Pepperonis Pizza. hace referencia a lo que se ofrece, nuestros
cupones, combos, especiales, áreas de atención al cliente, redes en línea para
que estén al dia con todo lo que podemos ofrecer, para que de esta manera
nuestros clientes se sientas parte de la gran familia que es Pepperonis pizza.
3. Fijar precio en función del valor percibido
• Los precios estipulados para nuestro servicio se fijan basándose en la calidad de nuestro trabajo y en el tiempo
de mano de obra de nuestros productos y alimentos, contando también con varias formas de pago, y con varias
opciones para que el cliente pueda pagar de la manera que mas le convenga, y buscando así generar un lazo de
confianza entre el cliente y nuestros productos.
• También a su vez otorgar el precio de acuerdo al valor percibido: En Pepperonis Pizza, el propósito principal
es vender una experiencia. Donde el ambiente, la garantía del sabor e ingredientes, la confiabilidad, la
accesibilidad, la atención adecuada, la singularización y el espacio que se brinda a los diferentes sectores de los
clientes (predominantemente la familia, lo que incluye parejas y niños). La experiencia pepperonis pizza
trasciende más allá del combo promocional, se percibe a través de una conexión que incluye identidad visual,
espacios adecuados y equipados, una atención de calidad que se completa con el sabor de la comida. Con esta
experiencia, se busca que el cliente, que pagó por una pizza familiar, se lleve todo lo demás, y por ende, sienta
que obtuvo más de lo que él ofreció por el servicio. En base a esta propuesta, se manejan los precios del menú
 4. Ventas cruzadas
• En Pepperonis Pizza, se ofrecen diferentes opciones de venta cruzada,
traducidas en “Combos” contemplados en el menú. Que a los ojos del
cliente, representan un descuento o precio especial, en comparación a la
compra de cada uno por separado. Y que permiten a la empresa, agregar
variedad de opciones, y promocionar los diferentes platos del menú.
Ventas cruzadas

• Estos son llamados:

• Promo La favorita: La compra de una pizza personal incluye el refresco de 330ml totalmente
gratis.
• Promo 2x1: ¡Lleva dos hamburguesas clásicas por el precio de una! 4$ y el delivery gratis.
• Promo para2: Por la compra de dos pizzas personales, te llevas dos ingredientes gratis y una pepsi
de 1,5 litros. Sólo por 10$
• Promo Clasica: Incluye la clásica pizza familiar, más otra pizza mediana. Una pepsi y el delivery
gratis. Por 15$.
• Promo Arma tu fiesta: Una pizza familiar, pepsi de 1,5 litros más una torta de medio kilo especial
de la casa. Por 25$.
 5. Utilizar medios de promoción
• Pepperonis Pizza, utiliza diversos canales para promocionar el servicio de forma personal y efectiva. La primera, es la
atención al cliente. Al entrar en la pizzería son acompañados guiados por el personal, y atendidos con amabilidad y
respeto. En fechas especiales, tales como día de las madres, del padre, del niño, etc.Se realizan actividades en relación al
tema, con música en vivo y concursos en las instalaciones, que buscan que los clientes interactúen y participen
activamente con el proceso.
• Además de la atención personal, las redes sociales son atendidas por un Community Manager, que responde de forma
rápida, personal, y asertiva los requerimientos de los clientes. En este sentido, se realizó a través de la cuenta del
Instagram de la pizzería, una dinámica para que los clientes compartieran su experiencia con la empresa, y a su vez
participaran por un premio especial, basada en lo siguiente:
• Se publicó un post con los pasos a seguir, que contemplaban:
• ¡Seguir la cuenta en primer lugar, dar like a la publicación y contar su experiencia! ¿Cómo? A través de la publicación
en Instagram Stories de una fotografía en las instalaciones de la pizzería, contando cual es su plato favorito.
• Esta y otros dinámicas similares se realizan con el propósito de que el cliente haga pública su experiencia y a la vez se
sienta parte de la misma.
6. Diferenciar por calidad

• En Pepperonis Pizza, la premisa de calidad es la rapidez y sabor. Ofreciendo un sabor inconfundible con
el menor tiempo de espera. Además de esto, para lograr la calidad, además de contar con una receta de
salsa propia, e ingredientes frescos. Otros elementos importantes en este aspecto son, la responsabilidad
al momento de tomar y repartir los pedidos, unido, por supuesto a la rapidez.
• La personalización, como modo especial, creando pizzas según las exigencias del cliente, y que se
adapten a cualquier situación, por ejemplo: Pizza en forma de corazón para una propuesta de matrimonio.
Pizza con borde de tequeños para un amante a los tequeños en su cumpleaños. Pizza de nutella y m&ms
para un niño. Detalles, que tratan de sobrepasar las expectativas del cliente, y que se hacen basados
completamente en sus requerimientos, para que sientan el servicio como exclusivo.
• La tangibilidad es indispensable, y la accesibilidad, ya sea a través de redes sociales o de manera
presencial, es la carta de presentación de Pepperonis.
 7. Imagen Corporativa
• La imagen corporativa de la marca, es la percepción de los usuarios del
negocio, y engloba todos los elementos gráficos, visuales y audiovisuales que
identifican a la empresa, en Pepperonis Pizza, la imagen está definida
claramente y se establece a través de los siguientes elementos:
• Colores de la marca: Amarillo, naranja y rojo como principales. Acompañados
del negro y blanco para el uso de tipografías. Estos colores, que expresan
diversión, jovialidad, y son los principales tonos encontrados en una pizza, son
la base de la identidad corporativa de la marca. A partir de los mismos se
desglosan características como:
 Imagen Corporativa
• El logo, que expresa la filosofía de Pepperonis Pizza y está presente de
forma absoluta en todos los elementos relacionados con la marca.
• La pintura del local, y los elementos decorativos.
• Los uniformes de cada trabajador.
• El vehículo tipo moto identificado, que realiza los deliverys.
• Las cajas de pizza.
• Estos elementos fundamentales diferencian a Pepperonis Pizza de su
competencia y le aportan un sentido de cercanía y profesionalismo al
cliente.
 Imagen Corporativa
• LOGO DE PEPPERONIS PIZZA
Imagen corportavia
Delantales corporativos
 Imagen
corporativa
Uniforme de personal y meseros
 8. Industrialización del servicio
• En Pepperonis Pizza contamos con una alta gama de tecnología para la conformidad del cliente y para
facilitar la entrega de las pizzas al mismo como lo son:
• 1-Mediante altas tecnologías
• (tecnologíasduras): contando con auto-servicio y una aplicación para dispositivos móviles, para
facilitar el proceso de compra de las pizzas, de esta manera el cliente que este apurado o que no se
encuentre cerca de las instalaciones de Pepperonis Pizza puede optar por la opción que más le
convenga para comparar nuestros productos.
• 2-Mediante tecnologías de servicio: Pepperonos Pizza cuenta con empelados calificados para atender a
sus clientes las 24 horas del día, tenemos pantallas táctiles y paneles interactivos para que los clientes
puedan apreciar el tipo de pizza que desean comprar y los ingredientes que quiere que tengan
  
9. - Singularización del servicio

• Dentro de las instalaciones de Pepperonis Pizza, cuenta con atención al

cliente personalizada para el área de comida familiar donde las personas
pueden obtar por una mesa y consumir el producto que elijan de la mano
de nuestros meseros que los atenderán para cerciorarse de que el cliente
obtenga aquello que desea
 10. Naturaleza perecedera del servicio
• En Pepperonis Pizza se le ofrece al cliente la alternativa de elegir el
método de pago que mas le convenga, ya sea en efectivo, pago con tarjetas
o cupones especiales para nuestros combos especializados, así como
combos que aseguran la comodidad económica de nuestro consumidor, un
ejemplo antes mencionado seria, promo 2x1: ¡Lleva dos hamburguesas
clásicas por el precio de una! 4$ y el delivery gratis. Para asegurarnos de
que el cliente se sienta mas que satisfecho con nuestro servicio y
productos