UNIVERSIDAD NACIONAL

EXPERIMENTAL DEL
YARACUY

Sistema
Energéticos

DR. CARLOS MENDOZA 1

 Introducción
• La energía que estamos utilizando para contraer nuestros músculos tiene
su origen en el sol; pero no es posible que Ud absorba energía mientras
está haciendo ejercicio bajo el sol. Esta energía solar necesitará
transformarse de energía luminosa a una forma de energía química que
el cuerpo pueda utilizar. La transformación de esta energía luminosa se
inicia cuando las plantas verdes absorben ésta a través del proceso de
fotosíntesis.

• Las plantas inician esta cadena produciendo compuestos sintéticos muy

simples, tales como el agua y el dióxido de carbono; y en presencia de la
luz, moléculas alimenticias complejas que contienen una gran cantidad
de energía química almacenadas en forma de glucosa, carbohidratos,
grasas y proteínas. Los humanos y los animales pueden obtener energía
mediante la ingestión de estas plantas utilizándolas así como fuente de
combustible.

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 Sistema de los fosfágenos
Es la fuente principal para ejercicios de muy alta intensidad. Este
sistema se basa enteramente en una fuente de energía química; debido
a esto, su capacidad de producir energía es extremadamente limitada.

Bioquímicamente hablando, nos encontramos ante el sistema más

simple de los tres. La energía necesaria para la producción de ATP
proviene de una relación enlazada que involucra la ruptura de la
fosfocreatina.

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 Sistema de los fosfágenos
EL SISTEMA DEL
RECUERDE
FOSFÁGENO

Fuente de energía:
Fosfocreatina. Mas concretamente su ruptura.
Encima regulador: Creatina kinasa.
Intensidad: Alta.
Duración: Corta.
Dependiendo de la cantidad almacenada en los
músculos, y del ritmo de producción de moles de
Capacidad:
ATP x min. Cantidad de producción/tiempo
requerido para usarlo.

Reacción química:
PC = P. C.

Ejemplos de Uso:
Sprint, patadas de fútbol, lanzamientos en Basquet.

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 Sistema del Ácido Láctico
(Glicólisis Anaeróbica Lactacida)

La glucólisis es un proceso que toma lugar en el sarcoplasma (la porción

líquida de la célula muscular). La glucólisis involucra una serie de
reacciones que rompen parcialmente a la glucosa, dando como
resultado un compuesto más simple llamado piruvato.

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 Sistema del Ácido Láctico
(Glicólisis Anaeróbica Lactacida)
• Glucólisis lenta, o glucólisis
Aeróbica: Si el nivel de oxígeno en el
músculo es suficiente y la demanda
de energía es baja, la glucólisis opera
de forma que el piruvato entra a la
mitocondria y se combustiona
aeróbicamente.

• Glucólisis rápida o glucólisis

Anaeróbica: Si el nivel de oxígeno en
el músculo es insuficiente o si la
demanda de energía es alta, el
piruvato se transforma en lactato
(ácido láctico). Cuando se presentan
estas circunstancias, el proceso es
llamado Glucólisis rápida o
anaeróbica, o por el nombre coloquial
de "sistema del Äcido Láctico.

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 Sistema del Ácido Láctico
SISTEMA DEL ÁCIDO LÁCTICO
(Glicólisis Anaeróbica Lactacida)RECUERDE
Fuente de energía: Glucosa, (azucar simple de seis carbonos).
Enzima regulador: FFK fosfosfructoquinasa.
Intensidad: Alta.
Duración: Corta.
Capacidad: Limitada por la acumulación del ácido láctico.
Glucosa Sanguínea:
1 ATP <- 1 ADP + 1 P (Paso de carga).
(1) Glucosa-fosfato 1 ATP <- 1 ADP + 1 P
(1)Compuesto A. La molécula se separa.
(2)Compuesto B. Producción de ATP. 2 ADP +
2P -> 2ATP
(2)Compuesto C. Producción de ATP. 2 ADP +
Reacción química en glucólisis rápida:
2P -> 2ATP
(2)Piruvatos. (2)Lactatos.
Lactato sanguíneo.
Glucógeno muscular:
La reacción sería exactamente igual que la
mostrada para la glucosa sanguínea
exeptuando el paso de carga.
Sprints prolongados. 400-800 metros, carreras
Ejemplos de Uso:
de fútbol, tenis o jockey hierba.
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 Producción de ATP a partir de las grasas
(Lipólisis / B-Oxidación )

La grasa se almacena en forma de triglicéridos en el tejido adiposo y

dentro del músculo esquelético. Para que la grasa almacenada en el
tejido adiposo pueda utilizarse durante el ejercicio, debe ser primero
movilizada y transportada al músculo. Después, estas grasas deben
transformarse para que el músculo pueda usarlas como combustible.
Esta forma de grasa que puede utilizar el músculo se llama ácido graso
libre.
La utilización de la grasa como combustible se inicia con un proceso
cíclico que toma lugar en el interior de la mitocondria, a este proceso se
le da el nombre de ciclo de oxidación de la grasa.

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Producción de ATP a partir de las grasas
EL sistema aeróbico:

Es una compleja colección de varios

componentes diferentes. Debido a su
habilidad para usar carbohidratos,
grasas y proteínas como fuente de
combustible y a que sus únicos
subproductos son dióxido de carbono y
agua, este sistema tiene virtualmente
una cantidad ilimitada para producir
ATP. Su complejidad y su necesidad de
un suministro constante de oxígeno
limitan el ritmo de producción de ATP.
El sistema aeróbico suministra toda la
energía que necesitan los ejercicios
cuya intensidad es entre baja y
moderada. Abastece la energía durante
el descanso, el sueño, mientras
estamos sentados o caminando y
durante otras actividades de baja
intensidad. 9
 Producción de ATP a partir de las Proteínas

Generalmente, las proteínas no suministran mas del 10 al 15% del

requerimiento total energía de una actividad. Las proteínas, como tales,
no juegan un papel tan importante como el de los carbohidratos y las
grasas como combustible para el ejercicio.
Algunas de las proteínas que comemos (de origen animal o vegetal) se
utilizan como combustible. Primero deben ser divididas en aminoácidos,
su forma más simple y útil. Los aminoácidos que ingerimos típicamente
en nuestra dieta son leucina, valina y triptofano.

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