FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL

«IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA DE COSTOS

POR ORDENES DE TRABAJO PARA LA ESTIMACION
EXACTA DE LA RENTABILIDAD MENSUAL EN UNA
EMPRESA TEXTIL»

TESISTA :Gutiérrez de la cruz Eduardo Gustavo

LIMA, AGOSTO 2020

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 PROYECTO DE TESIS DE INGENIERÍA INDUSTRIAL II

CONTENIDO

RESUMEN
1. INTRODUCCIÓN
1.1 PROBLEMA
1.2 OBJETIVOS DEL PROYECTO
2. MARCO DE REFERENCIA
2.1 ANTECEDENTES (TESIS, ARTICULOS)
2.2 BASES TEORICAS
3. METODOLOGIA
3.1 DISEÑO ( Matriz de consistencia)
4. DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL

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INTRODUCCION
1.1 PROBLEMA
Problema general

• ¿Cómo el sistema de costos por órdenes de trabajo determinara la

rentabilidad mensual?

Problemas específicos

 ¿Como influirá el sistema de costos planteado en los estados financieros

mensuales?
 ¿Cómo influirá el sistema de costeo propuesto en los costos de mano de
obra directa y material directo por orden?

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1.2 OBJETIVOS

Objetivo General
 
• Comenzar la implantación de un sistema de costos basado en órdenes de
trabajo, dadas las condiciones de la empresa.

Objetivo específicos
 
• Identificar las causas detrás del hecho que el kardex muestra saldos negativos
respecto a algunos materiales de producción a finales de cada mes.

• Identificar y registrar el material usado y las horas de trabajo que cada

costurero del taller interno dedica a una determinada orden de trabajo.

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2.MARCO DE REFERENCIA 2.1
ANTECEDENTES
• Antecedentes nacionales
• (Goñaz y Zevallos,2016) “Determinación de un sistema de costos por
procesos para mejorar la rentabilidad en la empresa Panadería Oriental
S.R.L.”

• (Senmanche y Salinas,2016) “Implementación de un sistema de costos por

órdenes específicas en Excel para determinar el costo de producción en la
imprenta “juan jahir””

• (Bringas, 2014) “Propuesta de diseño de un sistema de contabilidad de

costos por órdenes de trabajo para la mejora de la gestión en la empresa
de servicios graficos”.

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• Antecedentes internacionales

• (Altamirano, 2014) “sistema de costos por órdenes de producción y su

incidencia en la determinación de la rentabilidad de los productos de la
empresa textiles jhonatex de la ciudad de ambato en el año 2013”

• (Ñauta,2011) “Diseño de un sistema de costos por órdenes de producción

para el taller artesanal “Artema”

• (Barrera,2012) “Sistema de costeo por órdenes de producción y su

incidencia en la rentabilidad en la fábrica de calzado cass de la ciudad de
Ambato, durante el primer semestre del año 2011”

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2.1 BASES TEORICAS
Bases teóricas de variable independiente
CONTABILIDAD DE COSTOS
• “La contabilidad de costos es una rama especializada de la contabilidad general
de una empresa manufacturera que se encargara del control, análisis e
interpretación de los elementos del costo necesario para fabricar y/o producir,
distribuir y vender la producción de una empresa” (HORNGREN, 2010).

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COSTOS

• «Erogación o sacrificio de valores que reporta un beneficio futuro. Es un

desembolso que se realiza con el fin de alcanzar un objetivo específico
relacionado con la producción de un bien o servicio: es capitalizable e
inventariable y hace parte del balance general» (BARAJAS, 2011).

• «El costo se define como toda erogación o desembolso de dinero (o su

equivalente) para obtener algún bien o servicio, mediante la reducción de
activos o al incurrir en pasivos en el momento en que se obtienen los
beneficios» (MOLINA,2007)

• «Los costos son los recursos sacrificados o perdidos para alcanzar un objetivo
específico. Para nuestro cometido lo consideraremos como el valor monetario
de los recursos que se entregan o promete entregar a cambio de bienes o
servicios que se adquieren. En el momento de la adquisición se incurre en el
costo y este costo puede originar beneficios presentes o futuros» (García y
Bustamante, 2000)

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 Bases teóricas de variable dependiente

• “En la literatura económica, aunque el término de rentabilidad se utiliza de forma muy

variada, y son muchas las aproximaciones doctrinales que inciden en una u otra faceta de la
misma, en sentido general se denomina a la rentabilidad a la medida del rendimiento que en
un determinado periodo produce los capitales utilizados en el mismo.” (Sánchez, 2011).

• “Es una noción que se aplica a toda acción económica en la que movilizan unos medios,
materiales, humanos y financieros con el fin de obtener unos resultados”. Sánchez Ballesta, J.
(2002),

• “La rentabilidad es la relación entre ingresos y costos generados para el uso de los activos de
la empresa en actividades productivas. La rentabilidad en una empresa puede ser evaluada
en referencia a las ventas, a los activos, al capital invertido o al valor accionario” Gitman, L.
(2000)

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3.METODOLOGIA

Tipo y diseño de investigación

Se utilizara el método de observación. Según Méndez este método se define como “proceso
mediante el cual se perciben deliberadamente ciertos rasgos existentes en la realidad por medio
de un esquema conceptual previo y con base a ciertos propósitos definidos”. En la empresa, los
datos están a nuestra disposición gracias al ERP y al reporte de cada confeccionista del taller
interno.

Población
El universo de la investigación será representado por la empresa Exige Industrial S.A.C, pues es
una mediana empresa (menos de 250 empleados). Cabe destacar la empresa tercería gran parte
de la confección de sus productos.

Muestra
La muestra será la población, pues es posible obtener la información necesaria de todo el universo
de la investigación.

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3.1 MATRIZ DE CONSISTENCIA

VARIABLE INDICADOR DE VARIABLE

PROBLEMA PRINCIPAL OBJETIVO PRINCIPAL HIPOTESIS PRINCIPAL INDEPENDIENTE INDEPENDIENTE
¿Cómo el sistema de Comenzar la La implantación de un Implantacion de un Tarjetas de tiempo
costos por órdenes de implantación de un sistema de costos sistema de costos Registros de karkex
trabajo determinara la sistema de costos basado en ordenes de basado en ordenes de Orden de fabricacion
rentabilidad mensual? basado en órdenes de trabajo permitirá que trabajo Orden de Venta
trabajo, dadas las se reduzca la
condiciones de la incertidumbre respecto
empresa. al registro de costos de
producción mensual
PROBLEMAS INDICADOR DE VARIABLE
SECUNDARIOS OBJETIVOS SECUNDARIOS HIPOTESIS SECINDARIAS VARIABLE DEPENDIENTE DEPENDIENTE
¿Como influirá el sistema Relacionar los estados Los estados financieros Rentabilidad mensual Rentabilidad bruta mensual
de costos planteado en financieros mensuales mensuales mostraran Rentabilidad neta mensual
los estados financieros con el sistema de costos indicadores relacionados
mensuales? que va establecerse a la rentabilidad mas
apegados a la realidad

¿Cómo influirá el sistema Identificar y registrar el Con el registro de horas

de costeo propuesto en material usado y las
los costos de mano de horas de trabajo que
obra directa y material cada costurero del taller
directo por orden? interno dedica a una
determinada orden de
trabajo.
de trabajo y material
usado de cada costurero
del taller interno se
lograra reducir la
incertidumbre de los
costos incurridos por
cada orden de
fabricación.

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3.1 SELECCIÓN DE METODOLOGIA
ESPECIFICA

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4. DIAGNISTICO DE LA SITUACION ACTUAL

PENSAMIENTO ESTRATÉGICO
Plan estratégico
• Misión
“Fabricación de prendas de protección personal que cumplan con los estándares de seguridad
y salud en el trabajo”
• Visión
“Consolidarse como empresa líder a nivel nacional en la fabricación y comercialización de
prendas de protección personal”
• Valores
 Compromiso
 Liderazgo
 Responsabilidad
 Ética profesional

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ANÁLISIS INTERNO
MATRIZ FODA EMPRESARIAL

Fortalezas
•La empresa cuenta con la adecuada tecnología para elaborar prenda impermeables y anti flama.
•Hay una relación de confianza entre los principales miembros de la organización.
•Hay capacitación permanente al personal en lo que respecta la seguridad y salud en el trabajo.
•Hay una relación de confianza con las empresas dedicadas a la confección de las prendas en los talleres externos.

Oportunidades
•La ubicación de la oficina central de empresa le permite estar en contacto con posible mano de obra y otras empresas que
suministras bienes tales como medicinas, alimentos, materiales de oficina, etc.
•La expansión de la sala donde se lleva a cabo el proceso de corte permitirá lidiar con más órdenes de fabricación
 

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 MATRIZ FODA EMPRESARIAL
Debilidades
•La tercerización de procesos de confección y bordado hace que sea difícil el registro de costos teniendo en
cuenta las órdenes de fabricación.
•Las tela sobrante después del proceso de corte ocupa espacio y su eliminación toma tiempo. Los
encargados de corte son los que se encargan de embolsar y sacar la tela sobrante.
•El manejo del ERP depende del jefe de proyectos. El cual tiene conocimientos respecto a redes y base de
datos. Los demás miembros de la organización dependen de el cuándo hay fallas o hay algo que no
entienden respecto al ERP.
•Puesto que la confección de prendas se realiza a destajo, es difícil determinar los costos para cada orden
de fabricación.
Amenazas
•La actual crisis respecto al COVID-19 detuvo la producción de empresa durante la cuarentena. Además
muchos empleados de diferentes áreas optaron por dejar su cargo.
•Los principales clientes de la empresa tuvieron que reducir personal operativo hasta en un 25%.Esto llevo
a la cancelación de órdenes de venta y la cancelación de pedidos.
•El suministro de tela y otros materiales es afectada por problemas tales como la guerra comercial entre
EE.UU y China y la crisis sanitaria que está presente hasta ahora

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