RELACIÓN AGUA,

SUELO , PLANTA Y
ATMÓSFERA
Docente :
Jorge Cumpa Reyes
AGUA , SUELO
PLANTA Y
ATMOSFERA
 ATMÓSFERA

TRANSPIRACIÓN
CICLO DEL AGUA

A
ENERGÍ
PRECIPITACIÓN Y EVAPORACIÓN PLANTA PRECIPITACIÓN y EVAPORACIÓN

AGUA SUELO

FE
O

RT
UM

SA

ILI
AD
NS

DA
L IN
ID
CO

D
ID
L
CA

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HUMEDAD DEL
SUELO
AGUA SUBTERRÁNEA
AGUA , SUELO PLANTA Y ATMOSFERA

AGUA SUELO
AGUA , SUELO PLANTA Y ATMOSFERA

PLANTA ATMÓSFERA
 Una estación meteorológica es
ESTACIÓN METEOROLÓGICA el lugar donde se realizan
mediciones y observaciones
puntuales de los diferentes
parámetros meteorológicos
utilizando los instrumentos
adecuados para así poder
establecer el comportamiento
atmosférico.
 SISTEMA AGUA
EL AGUA EN LA NATURALEZA
•:En nuestro planeta el agua es un compuesto muy abundante
Superficie : Según su Calidad del
• Como líquido, uso: agua:
hielo o nieve, o
debajo de la • Para • Buena calidad,
superficie consumo para mejorar la
Atmósfera formando mantos
humano.
producción y
Se le freáticos o los productividad
acuíferos • Para el riego.
encuentra profundos.
formando las • Para el uso
• Agua dulce o
nubes. como agua industrial
salada. • Para el uso
• Como vapor de
agua, hielo o agua
minero
líquida.
AGUA
 El Ciclo Hidrológico
Como ya se ha dicho, el agua existe en la
Tierra en tres estados físicos:
Sólido (hielo, nieve).

Líquido (mares , lagos, ríos)

Gas (vapor de agua)

Así también en la atmósfera, mares y océanos

y los continentes.
El agua pasa fácilmente de una fase a otra y
de un ambiente a otro, a este
comportamiento dinámico según el tiempo y
espacio se le domina: ciclo del agua.
El Ciclo Hidrológico
Por consiguiente,
entendamos como
ciclo del agua a la
sucesión de
cambios que sufre
esta en la hidrósfera
y que obedecen a
leyes físicas, éste
ciclo no tiene
principio ni fin y es
un proceso
continuo, de su
conocimiento
depende la solución
de los problemas de
la Ingeniería
Hidráulica
IMPORTANCIA BIOLÓGICA DEL AGUA
Se encuentra ligada a la estructura y metabolismo de
los seres vivientes, es el principal componente de los
tejidos animales y vegetales.
El peso total del cuerpo humano está constituido por
un 65% de agua.
Las medusas por un 98% de agua.
Las semillas por un 5 a 10%de agua.
Frutas hasta por un 95%de agua.
 IMPORTANCIA
DEL AGUA
En la agricultura la alimentación natural de las plantas
es con agua de lluvia, y se complementa con el riego,
a fin de lograr altos rendimientos en la cosecha.
La disponibilidad de agua en una región tiene una
marcada influencia sobre el tipo de vegetación que allí
se desarrollará, así tenemos que en zonas con alta
precipitación la vegetación es abundante, tal es el
caso de las selvas lluviosas de los trópicos como en la
selva peruana y de otros lugares lluviosos de nuestro
planeta.
En las zonas que presentan periodos de
sequías veraniegas frecuentes y graves,
solo encontramos praderas como paisaje
dominante.
Zonas con escasa o casi nula precipitación
dará lugar a terrenos semidesérticos o
desérticos según sea el caso, como
sucede en la costa peruana en especial
en el norte.
La importancia industrial del agua radica
en que ésta se utiliza como disolvente,
agente de lavado, agente refrigerante o
fluido gaseoso en los calentadores,
tuberías y es la materia prima en las
reacciones de hidratación, hidrólisis,
electrólisis, etc.
 ATMÓSFERA

TRANSPIRACIÓN
CICLO DEL AGUA

A
ENERGÍ
EVAPORACION Y PRECIPITACIÓN PLANTA PRECIPITACIÓN Y EVAPORACIÓN

AGUA SUELO

FE
O

RT
UM

SA

ILI
AD

DA
L
NS

IN
ID
CO

D
ID
L

AD
CA

HUMEDAD DEL
SUELO
AGUA SUBTERRÁNEA
PROPIEDADES FÍSICAS DEL AGUA

El agua es una sustancia inodora, incolora, insípida y transparente,

es la única sustancia presente en estado natural sobre la tierra, al
mismo tiempo y en abundancia.

Sólido Líquido Gaseoso.

En la estación de invierno, cubre los nevados, picos, lagos en

forma de hielo, lo que constituye la masa del lago como líquido y
se encuentra en la atmósfera como vapor de agua.
PUNTO TRIPLE DEL AGUA

Sólido
Líquido

Gaseoso.

PUNTO TRIPLE DEL AGUA

DENSIDAD
Se define como la masa por unidad
.
de volumen (Kg/m3).
Su valor se da como 1 (el valor real
es 0.9999 ).
alcanza su máximo cerca de los 4 º
C a presión normal y se utiliza como
patrón con el cual se comparan las
densidades de las diferentes
sustancias.
Variación de la densidad y el
volumen de agua con temperatura
 LAS HELADAS
El agua cuando se transforma al estado sólido en
los tejidos que constituye las heladas,
Es dañina para las plantas ya que se forman
cristales de hielo entre las células, concentrándose
la solución que estaba en equilibrio con la del
interior de la célula, de modo que sale agua de la
célula; esta deshidratación brusca y severa, y como
consecuencia la reducción del volumen hasta un
nivel crítico son causa de muerte súbita por la
ruptura de los tejidos como consecuencia del
posterior amento de volumen que es lo que se dá
Cultivo después
cuando se produce una helada.
de una helada
 El calor es una forma de energía; y la temperatura de un

ESPECÍFICO
cuerpo o sistema es una medida del vigor con que se
produce el movimiento de todos los átomos y moléculas
CALOR comprendidas en el sistema o cuerpo.
Calor específico es la cantidad de calor que se necesita
agregar a 1 cm3 de agua (1 gr.) para incrementar la
temperatura en 1°C. Se expresa comúnmente en calorías
por gramo, por grado centígrado.  
Esta propiedad desde el punto de vista biológico tiene un
gran significado, ya que le permite absorber gran cantidad
de calor sin aumentar, relativamente su temperatura.
El agua, a excepción del amonio líquido es la sustancia que
tiene el calor especìfico mas alto que cualquier otro
fluido .Esto significa que puede absorber gran cantidad de
calor sin aumentar, relativamente su temperatura; la cual
es de gran significancia desde el punto de vista biológico.
 PUNTO DE EBULLICIÓN
Se produce a una temperatura cuando el
agua pasa de líquido a vapor. En este
momento la presión de vapor del agua e
igual a la presión atmosférica, esta
propiedad juega un rol muy importante en
la meteorología.
PUNTO DE
CONGELACIÓN Es la temperatura a la
cual el agua pasa de
líquido a sólido. En el
caso específico del agua
el punto de congelación
corresponde a una
temperatura de 0º C y a
una atmósfera de
presión.
CARACTERÍSTICAS PECULIARES DEL
AGUA
 PRESIÓN Y CALOR LATENTE
Presión de Vapor.
Es la presión parcial ­ejercida por
el vapor del agua y varía con la
temperatura.
Calor Latente de Calor Latente de
Solidificación (Fusión). Vaporización.
Es la cantidad de calor requerida para Es la cantidad de calor requerida
convertir un gramo de hielo en agua líquida,
para convertir un gramo de agua a
con una temperatura constante. Cuando un
gramo de agua líquida se congela, ­libera el un gramo de vapor de agua a la
calor latente de fusión (79.9 cal/g).   misma tem­peratura (539 calorías).
FUERZA ADHESIVA DEL AGUA
Por su naturaleza polar, el agua es atraída por
muchas otras sustancias que son empapadas
por ella. Esta adhesión o atracción con otras
moléculas distintas, es importante para el
movimiento de agua en la planta.
Cuando se coloca en agua, un tubo de vidrio de
diámetro pequeño, o capilar, el agua se eleva
dentro del tubo. La capilaridad es el ascenso
del líquido en tubos muy delgados. Las fuerzas
adhesivas entre el líquido y las paredes del
tubo tienden a aumentar el área superficial del
líquido. La tensión superficial del líquido tiende
a reducir el área por consiguiente impulsa el
ascenso del líquido. La capilaridad ayuda al
agua y a los nutrientes minerales disueltos en
su ascenso por el sistema conductor.
TENSIÓN SUPERFICIAL (FUERZA DE
COHESIÓN DEL AGUA).
Se puede definir como la fuerza de
atracción entre moléculas que
supone la existencia de una película
en la superficie de los líquidos. Se
mide en dinas/cm.El agua tiene la
mayor tensión superficial de todos
los líquidos comunes, lo que le
permite ascender por capilaridad en
un tubo de vidrio de 0.03 mm. de
diámetro a una altura de 120 cm.
EL ASCENSO CAPILAR
Es inversamente proporcional
al radio del tubo y a la tensión
superficial. El valor de la tensión
superficial en el agua pura es de
75 dinas/cm aproximadamente.
Por la tensión superficial y la
capilaridad el agua se eleva a
los puntos mas altos de los
árboles, además se mueve
extensivamente a través de las
cavidades del suelo ya sean
arcillosos o arenosos.
MECANISMO DE TENSIÓN ADHESIÓN Y
COHESIÓN
CONSTANTES FÍSICAS DEL AGUA
VALOR UNIDAD
CONSTANTES FÍSICAS DEL AGUA

Calor Específico () 1.0000 cal/g

Calor latente de fusión 79.8900 cal/g

Calor latente de vaporización 539.4000 cal/g

Presión de vapor a saturación () 0.01705 bar

a 0.99913 g/cm3

Densidad a 1.0000 g/cm3

a 0.9999 g/cm3

Densidad del vapor de saturación 12.8500 g/cm3

Tensión superficial 73.4000 dinas/cm.s

Conductividad térmica 1.4200 cal/g.s ºC

Propiedades Químicas del Agua El Agua como Solvente.
El Agua y la Unión de Hidrógeno.
Llamada unión covalente que en el caso de H2O los dos
átomos de Hidrógeno unidos por enlace covalente al
átomo de Oxígeno no se encuentran uno frente al otro,
sino que sobre un mismo plano están formando un ángulo
de 105º con respecto al núcleo de Oxígeno.
Esta disposición de los átomos de hidrógeno hace que las
cargas no estén repartidas uniformemente sobre la
molécula, presentándose un exceso de carga positiva al
lado en que se encuentran los átomos de hidrógeno y
negativa al lado opuesto, originando un momento dipolar
eléctrico. Este tipo de uniones origina en el agua una
estructura hexagonal que es perfecta en los cristales de
hielo y en partículas de agua adheridas sobre partículas
del suelo. Este enlace entre oxígeno e hidrógeno de
moléculas vecinas es llamado puente de hidrógeno y es
responsable de las propiedades singulares del agua.
El agua es un disolvente muy efectivo y
singular de los electrolitos, debido a su
carácter dipolar, por esta razón disuelve
más sustancias que cualquier otro líquido
común.La mayoría de las sales de sodio,
potasio y amonio son solubles en el agua.El
agua como disolvente biológico, además de
disociar compuestos iónicos, puede
manifestar también su acción estableciendo
enlaces de hidrógeno. Su Función
Estructural es La elevada cohesión de las
moléculas permite al agua dar volumen a las
células, turgencia a las plantes e incluso
actuar como esqueleto hidrostático en
algunos animales invertebrados. También
explica las deformaciones que experimentan
algunas estructuras celulares como el
citoplasma
VISCOSIDAD Y CONDUCTIVIDAD TÉRMICA

Conductividad Térmica.
Es la capacidad de una
Viscosidad.
sustancia para transferir calor
La viscosidad de un líquido es
de una molécula a otra. Se
la resistencia que presenta
expresa en calorías por
dicho líquido a fluir como
segundo, centímetro y
resultado de la interacción de
gradiente de temperatura en
o cohesión de sus moléculas.
grados centígrados
(cal/s.cm.ºC).
GRACIAS POR
SU ATENCIÓN