INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA

CÉLULA I
CICLO DE NIVELACIÓN 2019
LIC. ARGUELLO RETAMAR VERONICA
licarguelloretamar@gmail.com
 OBJETIVOS DEL MATERIAL DE ESTUDIO
 Acorde con los objetivos de enseñanza y los programas de estudio propuestos durante los
primeros años de la carrera de Licenciatura en Kinesiología y Fisioterapia

 Fundamentado en una concepción integral del Ser Humano, y con un enfoque sistémico.

 Se tratan los aspectos esenciales de las estructuras que componen el organismo humano
desde el punto de vista macroscópico, microscópico y funcional, de forma que permitan
determinar las características generales de cada sistema orgánico y precisar las
características particulares más importantes de los órganos y tejidos que los componen.

 Teniendo en cuenta que el Objeto de Estudio de la Kinesiología y Fisioterapia está

centrado en el movimiento corporal humano y sus alteraciones, como realidad del
proceso vital.
 AULA VIRTUAL
En la plataforma o Aula Virtual, hallará material que lo
ayudará a comprender los conocimientos adquiridos con la
lectura y relacionarlos de manera integral con todas las
asignaturas del Ciclo Nivelatorio.

Las preguntas de autoevaluación y las actividades,

acompañadas por el texto, le permitirán realizar una
autoevaluación del nivel de aprendizaje alcanzado.
UNIDAD 1: INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA HUMANA

 Conocer y comprender los niveles básicos

de organización del cuerpo humano.

Conocer la estructura y función de la célula.

 CONCEPTO DE BIOLOGIA

“Ciencia que estudia las múltiples formas que pueden adoptar

los seres vivos, así como su estructura, función, historia
evolutiva, crecimiento, desarrollo y relaciones con el medio
ambiente”.
La Biología es una ciencia que tiene como
objeto de estudio

LOS SERES VIVOS

su origen, evolución y propiedades.

 descripción de las características y los comportamientos
 organismos individuales como de las especies en su conjunto
 la reproducción e interacciones entre los organismos y el entorno
 estructura y la dinámica funcional comunes a todos los seres vivos
 establecer las leyes y los principios que rigen la vida orgánica
 NIVELES DE ORGANIZACIÓN
ESTRUCTURAL DEL CUERPO HUMANO
Nivel químico

Los seres humanos son organismos Nivel celular

pluricelulares muy complejos. Nivel Tisular
El tejido epitelial o epitelio
El tejido conectivo
Para facilitar el estudio de su El tejido muscular
estructura (anatomía) y El tejido nervioso
funcionamiento (fisiología) podemos
distinguir seis niveles de organización: Nivel de Órganos
Nivel de Aparatos y Sistemas
Nivel de Organismo
Nivel químico
Nivel celular
Nivel Tisular
El tejido epitelial o epitelio
El tejido conectivo
El tejido muscular
El tejido nervioso
Nivel de Órganos
Nivel de Aparatos y Sistemas
Nivel de Organismo
Nivel químico

 nivel más básico de organización, comprende los átomos y las

moléculas.
 Los átomos son las menores unidades de materia que participan en
las reacciones químicas,
 las moléculas son el resultado de la combinación química de dos o
más átomos.
Nivel químico
Nivel celular
Nivel Tisular
El tejido epitelial o epitelio
El tejido conectivo
El tejido muscular
El tejido nervioso
Nivel de Órganos
Nivel de Aparatos y Sistemas
Nivel de Organismo
Nivel celular

 las moléculas se combinan entre sí para formar células.

 LAS CELULAS son las unidades estructurales y funcionales básicas de
los organismos y las unidades vivas más pequeñas del cuerpo
humano.
 Existen unos 200 tipos diferentes de células en el cuerpo humano.
 Ejemplos: las células epiteliales, musculares, nerviosas y sanguíneas.
Nivel químico
Nivel celular
Nivel Tisular
El tejido epitelial o epitelio
El tejido conectivo
El tejido muscular
El tejido nervioso
Nivel de Órganos
Nivel de Aparatos y Sistemas
Nivel de Organismo
Nivel Tisular
 En los organismos pluricelulares existen varios tipos de células, que se
agrupan formando los tejidos, cada uno de ellos especializado en una
tarea diferente.

 Todas las células que forman nuestro cuerpo proceden de una

primera célula llamada cigoto y, por ello, todas tienen el mismo ADN
(y, por tanto, la misma información genética). Sin embargo, no son
iguales ya que, durante el desarrollo embrionario, las células se
diferencian y se especializan.

UN TEJIDO ES UN CONJUNTO DE CÉLULAS ESPECIALIZADAS

EN DESEMPEÑAR UNA MISMA FUNCIÓN.
Los tejidos del organismo pueden clasificarse en cuatro
tipos básicos de acuerdo con su función y su estructura:

Nivel Tisular
El tejido epitelial o epitelio
El tejido conectivo
El tejido muscular
El tejido nervioso
 El tejido epitelial o epitelio
• cubre o reviste la superficie del cuerpo y tapiza los órganos huecos, cavidades y
los conductos.

• da origen a las glándulas que secretan sustancias como el sudor, la saliva, la

leche, las hormonas y las enzimas digestivas.

• Existen diversos tipos de tejido epitelial los cuales realizan una amplia variedad
de funciones tales como:
protección, absorción y secreción.
El tejido epitelial o epitelio: EJEMPLOS

protege de la desecación las células epiteliales que tapizan su

secreción de moco
cambios de temperatura interior tienen una función secretora
absorción de nutrientes
elimina el sudor (producen moco)
 Tejido conectivo
“Es el tejido que une, sostiene y protege al cuerpo y a sus órganos”

 Almacenan energía (como el tejido adiposo),

 Transportan materiales (la sangre)
 Proporcionan inmunidad (glóbulos blancos) contra microorganismos
patógenos.

huesos sangre linfa

cartílagos tejido adiposo (graso)

Tejido muscular
 Genera la fuerza física necesaria para movilizar las estructuras del
cuerpo.
 Está constituido por células alargadas especializadas en la contracción
y generadoras de fuerza.
 Todo el movimiento de las partes del cuerpo, incluyendo la
contracción de órganos internos, es realizada por el tejido muscular.
 También mantiene la postura, genera calor y brinda protección.
 Hay tres tipos de tejido muscular:
esquelético, cardíaco y liso.
Tejido Muscular: ejemplo
Tejido nervioso
“Detecta cambios en las condiciones internas del cuerpo y las del
entorno, a las cuales responde mediante la generación de impulsos
nerviosos que contribuyen a mantener la homeostasis”

 Este tejido está constituido por dos tipos de células:

las neuronas y las células de la neuroglia.

 El cerebro, la médula espinal, los nervios y los órganos de los sentidos,

contienen este tejido.
Tejido nervioso : EJEMPLO
Nivel químico
Nivel celular
Nivel Tisular
El tejido epitelial o epitelio
El tejido conectivo
El tejido muscular
El tejido nervioso
Nivel de Órganos
Nivel de Aparatos y Sistemas
Nivel de Organismo
Nivel de Órganos

 Los órganos son estructuras formadas por varios tipos de tejidos que
generalmente tienen una forma característica y funciones específicas.

 La mayor parte de los órganos poseen tejido epitelial protector, tejido

conjuntivo que los sostiene, protege y une a otros órganos, y tejido
nervioso que coordina su actividad.A menudo también tienen tejido
muscular, que posibilita la ejecución de movimientos.
Nivel de Órganos : EJEMPLO
Nivel químico
Nivel celular
Nivel Tisular
El tejido epitelial o epitelio
El tejido conectivo
El tejido muscular
El tejido nervioso
Nivel de Órganos
Nivel de Aparatos y Sistemas
Nivel de Organismo
 Nivel de Aparatos y Sistemas

“Un aparato o sistema está formado por órganos relacionados entre sí con una función en
común. La mayoría de los órganos están asociados formando sistemas y aparatos para poder
desarrollar una determinada función.”

UN APARATO UN SISTEMA LOS ÓRGANOS DE UN SISTEMA

es un conjunto de órganos
formados por diferentes tejidos
que cooperan para llevar a cabo
una determinada función.
Algunos aparatos abarcan varios
sistemas, como por ejemplo el
aparato locomotor, que
comprende el sistema muscular y
el óseo.
es un conjunto de órganos
constituidos por los mismos
tejidos.
el sistema muscular, por los
músculos
pueden
realizar actos diferentes.
un músculo puede mover una
pierna, y otro músculo, la
mandíbula.
Nivel químico
Nivel celular
Nivel Tisular
El tejido epitelial o epitelio
El tejido conectivo
El tejido muscular
El tejido nervioso
Nivel de Órganos
Nivel de Aparatos y Sistemas
Nivel de Organismo
 Nivel de Organismo

 En este nivel, los sistemas y aparatos funcionan juntos de manera

coordinada constituyendo un organismo, en este caso, una persona viva.
 Los diversos órganos que conforman el cuerpo humano están organizados
en 11 aparatos y sistemas, y aunque cada uno de ellos realiza una serie
diferente de funciones, todos trabajan en conjunto para mantener la salud,
proteger de la enfermedad y permitir la reproducción de la especie
humana.
 Un aspecto fundamental para que estas funciones se realicen de manera
favorable es el que se mantenga la homeostasis del organismo, es decir,
mantener un ambiente interno controlado y estable.
Nivel de Organismo: EJEMPLO
 Sistemas de protección, soporte y movimiento: tegumentario,
esquelético y muscular.

 Sistemas de regulación del cuerpo humano: nervioso y endocrino.

 Aparatos de mantenimiento del cuerpo humano: digestivo,

circulatorio (sistema linfático/ inmunitario), respiratorio y urinario.

 Aparatos de continuidad: reproductores masculino y femenino.

1° PREGUNTA A PENSAR!!!!!

¿¿LA SANGRE QUE TIPO DE TEJIDO ES??

Y EN UNA HERIDA QUE CICATRIZÓ, ¿SIGUE SIENDO EL
MISMO TIPO DE TEJIDO?
2° PREGUNTA A PENSAR!!

¿ESTÁ BIEN LA SIGUIENTE IMAGEN DE GOOGLE?

3° PREGUNTA A PENSAR!!
Nivel químico
Nivel celular

¿¿¿ESTÁ BIEN REALIZADO EL CUADRO Nivel Tisular

DE NIVELES DE RGANIZACIÓN DEL El tejido epitelial o epitelio
CUERPO HUMANO??? El tejido conectivo
El tejido muscular
El tejido nervioso
Nivel de Aparatos y Sistemas
Nivel de Órganos
Nivel de Organismo
 Procesos vitales básicos
Existen ciertos procesos que sirven para distinguir a los organismos, o seres vivos, de
los objetos inanimados. Los más importantes del cuerpo humano son:

1. Metabolismo
2. Respuesta
3. Movimiento
4. Crecimiento
5. Diferenciación
6. Reproducción
1. Metabolismo
“ES LA SUMA DE TODOS LOS PROCESOS QUÍMICOS QUE SE PRODUCEN
EN EL CUERPO”
 fase de catabolismo (de katabolée = descenso e ismo = estado), la
degradación de sustancias químicas complejas en componentes más
simples.
 fase de anabolismo (de anabolée = ascenso), la construcción de
sustancias químicas complejas a partir de elementos más pequeños y
simples.
2. Respuesta
“ES LA CAPACIDAD DEL CUERPO DE DETECTAR CAMBIOS Y RESPONDER
ANTE ELLOS”

 Las distintas células del cuerpo responden de maneras características

a los cambios ambientales (dentro y fuera del cuerpo).

 Las células nerviosas responden generando señales eléctricas,

conocidas como impulsos nerviosos (potenciales de acción). Las
células musculares responden contrayéndose, lo que genera fuerza
para mover las partes del cuerpo.
3. Movimiento
“INCLUYE LOS MOVIMIENTOS DE TODO EL CUERPO, DE ÓRGANOS
INDIVIDUALES, DE CÉLULAS AISLADAS Y HASTA DE LAS PEQUEÑAS
ESTRUCTURAS SUBCELULARES”

 Por ejemplo: Al ingerir una comida que contiene grasas, la vesícula se

contrae y libera bilis al tubo digestivo para ayudar a digerirlas. Dentro
de cada célula, diversas partes, como vesículas secretoras, se mueven
de una posición a otra para cumplir sus funciones.
4. Crecimiento
“ES EL AUMENTO EN EL TAMAÑO CORPORAL COMO RESULTADO DE UN
AUMENTO EN EL TAMAÑO DE LAS CÉLULAS, EL NÚMERO DE CÉLULAS O
AMBOS. ADEMÁS, UN TEJIDO PUEDE AUMENTAR DE TAMAÑO DEBIDO
AL INCREMENTO EN EL MATERIAL INTERCELULAR”

 En el hueso en crecimiento, por ejemplo, los depósitos minerales se

acumulan entre las células óseas, haciendo crecer al hueso en largo y
en ancho
5. Diferenciación
“ES LA TRANSFORMACIÓN DE UNA CÉLULA NO ESPECIALIZADA EN UNA
ESPECIALIZADA. A ESTAS CÉLULAS PRECURSORAS QUE SE DIVIDEN Y
DAN ORIGEN A CÉLULAS QUE LUEGO SE DIFERENCIARÁN SE LAS
CONOCE COMO CÉLULAS MADRE”

 Por ejemplo, mediante la diferenciación, un solo óvulo fecundado

humano (ovum) se transforma en forma sucesiva en un embrión, un
feto, un bebé, un niño y por último en un adulto.
6. Reproducción
“SE REFIERE A LA FORMACIÓN DE CÉLULAS NUEVAS PARA EL
CRECIMIENTO, REPARACIÓN O REEMPLAZO TISULAR, O A LA
FORMACIÓN DE UN NUEVO INDIVIDUO”

 En los seres humanos, el primer proceso se produce en forma

ininterrumpida durante toda la vida, y continúa de una generación a
la siguiente a través del último proceso, la fecundación de un óvulo
por un espermatozoide.
 Repaso!!!

1. Metabolismo
2. Respuesta
3. Movimiento
4. Crecimiento
5. Diferenciación
6. Reproducción
 Ambiente interno y homeostasis
 La homeostasis (homeo-, de hómoios = igual; -stasis = detención) es la condición
de equilibrio (balance) del medio interno gracias a la interacción continua de los
múltiples procesos de regulación corporal. Es un proceso dinámico.

 El estado de equilibrio del cuerpo se puede modificar dentro de estrechos

márgenes compatibles con la vida, en respuesta a condiciones cambiantes.

 Cada estructura, desde el nivel celular hasta el de aparatos y sistemas,

contribuye de alguna manera a mantener el medio interno dentro de sus límites
normales de composición química, presión osmótica, pH, temperatura, etc.
 “La unidad funcional básica del cuerpo es la célula”
 El buen funcionamiento de las células del cuerpo depende de que el ambiente interno se mantenga
en condiciones relativamente constantes a pesar de los cambios continuos en el ambiente exterior.

 Este estado de constancia o de equilibrio en el ambiente interno se llama homeostasis .

 La homeostasis del cuerpo se ve continuamente alterada, algunas de las alteraciones provienen del medio
externo (fuera del cuerpo) en forma de agresiones físicas, mientras que otras alteraciones se originan en el
medio ambiente interno (dentro del cuerpo)

 ejemplo, la disminución de glucosa en la sangre cuando la persona no desayuna.

 El sistema nervioso regula la homeostasis por medio de impulsos nerviosos y el sistema endocrino por
medio de las hormonas.
 Homeostasis de los líquidos corporales
 Un aspecto importante de la homeostasis es el mantenimiento del volumen y de la composición de
los líquidos corporales, soluciones acuosas diluidas que contienen sustancias químicas disueltas, que
se encuentran tanto dentro de las células como a su alrededor.

 El líquido dentro de las células se denomina líquido intracelular .

 El líquido fuera de las células del cuerpo es el líquido extracelular.
 El LEC que rellena los estrechos espacios entre las células de los tejidos se conoce como líquido
intersticial

 El funcionamiento adecuado de las células del cuerpo depende de la regulación precisa de la

composición del líquido intersticial que las rodea. Debido a ello, el líquido intersticial suele ser
denominado medio interno.
 La composición del líquido intersticial

 se modifica a medida que las sustancias se desplazan hacia el plasma y

fuera de éste.
 intercambio de sustancias se produce a través de las delgadas paredes de
los capilares sanguíneos, los vasos más pequeños del cuerpo.
 El movimiento bidireccional a través de las paredes de los capilares aporta
los materiales necesarios, como glucosa, oxígeno, iones y otros, a las células
de los tejidos.
 elimina desechos, por ejemplo, dióxido de carbono del líquido intersticial.
El LEC varía según las distintas partes del
cuerpo en que se encuentra:
 LEC dentro de los vasos sanguíneos;
 linfa, al del interior de los vasos linfáticos;
 líquido cefalorraquídeo al localizado dentro y
alrededor del encéfalo y la médula espinal;
 líquido sinovial al de las articulaciones;
 humor acuoso y cuerpo vítreo al LEC de los ojos.
 CÉLULA
 Todos los seres vivos están constituidos por una o más células.
 La célula es la estructura viva más sencilla
 formada por membrana, citoplasma y material genético (ADN)
 capaz de desempeñar las tres funciones vitales (nutrición, relación y
reproducción).
 Las células de los seres vivos pueden ser procariotas, si su ADN se halla
libre en el citoplasma, o eucariotas, si su ADN se encuentra protegido en
el interior del núcleo.
CÉLULA
 Los procesos normalmente asociados con las actividades diarias de
los organismos, tales como la protección, la ingestión, la digestión, la
absorción de metabolitos, la eliminación de desechos, el
movimiento, la reproducción, e incluso la muerte, reflejan procesos
que ocurren dentro de las células.

 Las funciones específicas se identifican con los componentes

estructurales y características distintivas de la célula (forma, tamaño,
organización).
CÉLULA
Cada tipo de célula cumple un papel específico
para mantener la homeostasis y contribuye a las
diversas funciones del organismo humano.
La mayoría de las células se especializan, o
diferencian, para realizar una o más actividades
específicas con gran eficiencia
Estructura de la célula
Las células del cuerpo humano son eucariotas, pues son células
complejas que presentan un núcleo diferenciado
 Membrana plasmática:
 Es una lámina deformable formada por una doble capa de lípidos con
proteínas englobadas. Regula el paso de sustancias entre el
citoplasma y el medio externo; es decir, tiene una permeabilidad
selectiva.
Núcleo:
 Estructura limitada por una doble membrana, atravesada por un gran
número de poros, en cuyo interior se encuentra protegido el ADN.

 Asociado a moléculas de proteína formando masas densas

denominadas cromatina.
Citoplasma:
 Está constituido por un medio acuoso denominado citosol y por
diversos orgánulos celulares. En el citosol también aparece el
citoesqueleto, formado por filamentos y túbulos de proteína que dan
forma a la célula y facilitan el desplazamiento de los orgánulos.
 Membrana plasmática
 El constituyente más externo del citoplasma es la membrana
plasmática que es el límite entre el medio extracelular y el
intracelular.
 barrera flexible, pero a la vez resistente, que rodea y contiene al
citoplasma de la célula.
 Estructura de la membrana plasmática
 Bicapa lipídica que consiste en dos capas yuxtapuestas “espalda con espalda”
formadas por tres tipos de moléculas lipídicas: 75% fosfolípidos, colesterol y
glucolípidos.
 Las proteínas son responsables de la mayor parte de las funciones, ya sea como
receptores específicos, puntos de enlace a componentes del citoesqueleto o de
la matriz extracelular, expresión de actividad enzimática, canales iónicos, etc.
 La función de la membrana celular
 Intercambio de sustancias entre la célula y su medio externo.

 La fluidez de la membrana permite que la mayoría de los lípidos y muchas de las

proteínas de la membrana pueden rotar y desplazarse con gran facilidad, lo cual le
otorga equilibrio a la célula.

 Interacciones dentro de la membrana plasmática, como el ensamblado de las

proteínas de membrana.

 Diferentes procesos celulares, como el movimiento de la célula, su crecimiento, su

división, la secreción y la formación de las uniones intercelulares
La superficie interna típica de la membrana plasmática tiene más cargas negativas y la superficie externa tiene más cargas
positivas. Los gradientes de concentración y los gradientes eléctricos son importantes porque contribuyen al desplazamiento
de las sustancias a través de la membrana.
Permeabilidad selectiva
 La membrana plasmática posibilita el pasaje de algunas sustancias con
mayor facilidad que otras

 permite a la célula viva mantener diferentes concentraciones de

ciertas sustancias a cada lado de la membrana.

 El gradiente de concentración es una diferencia de concentraciones de

una sustancia química entre dos sitios, como por ejemplo el interior y
el exterior de la célula, a ambos lados de la membrana plasmática.
 Citoplasma
 En el citoplasma se localizan el citoesqueleto, las organelas y los depósitos
o inclusiones.

 El espacio que queda entre las organelas y las inclusiones está ocupado
por la matriz citoplásmica o citosol (líquido intracelular)

 constituye alrededor del 55% del volumen celular total.

 entre el 75 y el 90% del citosol está formado por agua, a la que se suman
diferentes compuestos disueltos o en suspensión,
Citosol
 Es el sitio donde acontecen muchas de las reacciones químicas
necesarias para mantener viva a la célula

 Aportan los materiales de construcción fundamentales para el

mantenimiento y el crecimiento de las estructuras celulares.
 Citoesqueleto
 es una red de filamentos proteicos que se extiende a través del citosol
 contribuyen a la estructura
Los microfilamentos
 Elementos más delgados del citoesqueleto

 Compuestos por las proteínas actina y miosina

 Son más abundantes en la periferia de la célula.

 Cumplen dos funciones generales: ayudan a generar movimiento y proveen soporte mecánico.

 Intervienen en la contracción muscular, la división y la locomoción celular

 Proporcionan la mayor parte del soporte mecánico responsable de la fuerza y la forma de la

célula.
 Microfilamentos
 anclan el citoesqueleto a las proteínas integrales de la membrana
plasmática y también proveen soporte mecánico a las extensiones
celulares denominadas microvellosidades
Los filamentos intermedios
 son más gruesos que los microfilamentos, pero más delgados que los
microtúbulos.

 compuestos por varias proteínas diferentes, que son muy resistentes.

 se localizan en porciones de las células que experimentan tensiones

mecánicas, ayudan a fijar la posición de los orgánulos como el núcleo y
a adherir las células entre sí.
Los filamentos intermedios
Los microtúbulos
 son los componentes más grandes del citoesqueleto y se presentan como
tubos largos y huecos no ramificados formados sobre todo por la
proteína tubulina.

 El ensamblaje comienza en un orgánulo denominado centrosoma,

proliferando desde allí hacia la periferia de la célula.

 contribuyen a la determinación de la forma de la célula y también

participan en el movimiento de ciertos orgánulos como las vesículas
secretoras, de los cromosomas durante la división celular y de
proyecciones celulares especializadas, como los cilios y los flagelos
Repasamos!!!!
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