MICROBIOLOGÍA

ORIGEN
TIPOS
FACTORES QUE INTERVIENEN EN SU CRECIMIENTO
MICROORGANISMO PATÓGENOS MICROBIANO
EL ESTUDIO DE LOS ORGANISMOS MICROSCÓPICOS, DERIVA DE 3
PALABRAS GRIEGAS: MIKROS (PEQUEÑO), BIOS (VIDA) Y LOGOS (CIENCIA)
QUE CONJUNTAMENTE SIGNIFICAN EL ESTUDIO DE LA VIDA
MICROSCÓPICA.

•
Primeras observaciones de los
microorganismos (Leeuwenhoek y sus
microscopios)

La existencia de los microorganismos no se

conoció hasta la invención del microscopio. La
primera persona en describir los
microorganismos en detalle fue el holandés
Antony van Leeuwenhoek en 1684, a los cuales
denominó animáculos. Leeuwenhoek examinó
el agua de lluvia, de mar, de río, saliva y otras
materias. Sin embargo, estas observaciones no
condujeron a ninguna investigación acerca de
las posibles actividades de los microorganismos,
ni como agentes de fermentaciones ni de
enfermedades infecciosas ya que el desarrollo
de la química y de la medicina era demasiado
primitivo..
TIPOS DE MICROBIOLOGÍAS
FISIOLOGÍA MICROBIANA

• estudio a nivel bioquímico del funcionamiento

de las células microbianas. Incluye el estudio del
crecimiento, el metabolismo y la estructura
microbianas.
Para comenzar definimos la rama de la
Microbiología conocida como Fisiología
Microbiana como el estudio a nivel bioquímico
del funcionamientode las células microbianas.
Incluye el estudio del crecimiento, el
metabolismo y las estructuras microbianas. Este
ccomplejo estructural y funcional altamente
organizado, auto-delimitado por unabarrera de
permeabilidad (membrana citoplásmica), que
intercambia materia y energía con el medio
GENÉTICA MICROBIANA

• estudio de la organización y regulación de los

genes microbianos y como éstos afectan el
funcionamiento de las células. Está muy
relacionada con la biología molecular. hay
que tener en cuenta que una de las
características de ésta es el hecho de que los
microorganismos se pueden estudiar de un
modo fácil y rápido, esto es debido a que su
distribución es generalmente muy amplia, su
tamaño es microscópico, su ciclo vital es
relativamente corto y muy simple en
comparación con el de organismos más
desarrollados y tienden tanto a vivir
formando colonias como a generar una
abundante descendencia.
MICROBIOLOGÍA CLÍNICA

• estudia la morfología de los microbios.

Es una rama de la biología sistemática y de la 
ecología que trata de los microbios en cuanto
son capaces de producir enfermedades en el
hombre. Los virus son agentes infecciosos de
estructura subcelular que por su tamaño
microscópico se agrupan con los
microorganismos, aun cuando actualmente hay
grandes discusiones acerca de su cualidad de
seres vivos.
MICROBIOLOGÍA MEDICA

• estudio del papel de los microbios en

las enfermedades humanas. Incluye el
estudio de la patogénesis microbiana
y la epidemiología y está relacionada
con el estudio de la patología de la
enfermedad y con la inmunología
.estudia la diversidad de
microorganismos patógenos
(bacterias, virus, hongos y parásitos)
que son capaces de producir en el
hombre enfermedad. Recomendada
para estudiantes de salud,
especialmente para microbiólogos.
MICROBIOLOGÍA VETERINARIA

• estudio del papel de los microbios en la medicina

veterinaria.
• permite conocer de las bacterias y microbios que
afectan directamente a los animales y los que
afectan al hombre por el contacto directo con los
animales.
• nace en el año 1678 debido a los descubrimientos
de animálculos realizados por Anthony
Leewenhoeck, quien logró visualizarlos a través de
un microscopio simple fabricado por el; por ello se
le considera el padre de la microbiología.
MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL

• estudio de la función y diversidad de los

microbios en sus entornos naturales. Incluye la 
ecología microbiana, la geomicrobiología, la
diversidad microbiana y la biorremediación
.también conocidos como microbios. Es decir la
ciencia que trata de los organismos cuyo tamaño
es demasiado pequeño para ser observados a
simple vista. Es la rama de la biología dedicada a
estudiar los organismos que son solo visibles a
través del microscopio (virus, procariontes y
eucariontes simples).
MICROBIOLOGÍA EVOLUTIVA

• estudio de la evolución de los

microbios. Incluye la
sistemática y la taxonomía
bacterianas.
MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL

• estudia la explotación de los microbios para

uso en procesos industriales. Ejemplos son la
fermentación industrial y el 
tratamiento de aguas residuales. Muy
cercana a la industria de la biotecnología
.Microbiología industrial o biotecnología
microbiana es el ámbito de la microbiología
 orientado a la producción de elementos de
interés industrial mediante procesos en los
cuales intervenga, en algún paso, un 
microorganismo. Por ejemplo, la producción
de: alimentos (fermentación del vino, pan o 
cerveza) y suplementos (como los 
cultivos de algas, vitaminas o aminoácidos)
AEROMICROBIOLOGÍA

• estudio de los microorganismos

transportados por el aire.En la columna de
aire no tenemos una microbiota definida
como la podemos tener en el agua por
ejemplo. De la microbiota endémica en
aire realmente es mínima la información
queaparece por lo que leyendo varios
artículos llegue a la conclusión de que en
el aire podemos encontrar una gran
diversidad de microrganismos ya que este
es el medio de transporte y dispersión de
losmicrorganismo.
MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

• estudio de los microorganismos que estropean

los alimentos.La Microbiología de Alimentos es la
rama de la Microbiología que se ocupa entre
otros aspectos del estudio de los
microorganismos que pueden afectar la calidad
sanitaria de los alimentos y el agua. El área de la
microbiología de los alimentos es basta y
compleja, pues incluye además las características
generales de estos microorganismos, su ecología,
su resistencia al medioambiente, su capacidad
para sobrevivir y desarrollarse en los alimentos,
las consecuencias de este desarrollo y los
factores que influyen en este proceso
MICROBIOLOGÍA ESPACIAL

• Estudio de los microorganismos presentes en

el espacio extraterrestre, en las estaciones
espaciales, en las naves espaciales.La
microbiología espacial es el estudio de los
microorganismos presentes en el espacio
extraterrestre, en las estaciones espaciales y
en las naves espaciales.
• El desarrollo de los microorganismos en el
espacio viene de las naves espaciales, en un
principio se pensaba que las naves estaban
esterilizadas y estaban libre de
microorganismos pero posteriormente se
descubrió que había microorganismos que
habían sobrevivido e incluso proliferizado.
FACTORES QUE INFLUYEN EN EL CRECIMIENTO
BACTERIANO.

• Los microorganismos como seres vivos que son, necesitan condiciones adecuadas de temperatura,
humedad y presencia de nutrientes para desarrollarse. Los factores que influyen en el crecimiento
bacteriano son los siguientes:
•
Temperatura
• Humedad
• Acidez
• Nutriente
• Tiempo
• Oxino
MICROORGANISMO PATÓGENOS
MICROBIANO

Los microorganismos patógenos responsables principalmente de provocar enfermedades en los

organismos son las bacterias, los virus, los protozoos, los hongos y los priones.
BACTERIAS

• Las bacterias son organismos

unicelulares procariontes con un
tamaño muy pequeño que fluctúa
entre los 0,3 y 5 micrómetro, por lo
que en su mayoría presentan una
pared celular compuesta de
peptidoglucanos, un grupo de
polisacáridos que le otorga resistencia.
Algunas para moverse utilizan flagelos.
PROTOZOOS

• Son organismos eucariontes unicelulares que se movilizan con seudópodos,

flagelos o cilios. Generalmente infectan a los organismos en calidad de
comensales, o bien, como parásitos. En el ser humano pueden causar
enfermedades, como ciertas amebas que invaden el intestino, que provocan la
enfermedad de Chagas.
HONGOS
• Son organismos eucariontes que se producen de forma sexual y asexual a través de esporas. Hay
miles de especies de hongos, son embargo, unas 300 están relacionadas con infecciones en el
ser humano, y por lo general no son enfermedades peligrosas en individuos sanos, como por
ejemplo, el pie de atleta.

• Si el sistema inmune del organismo se encuentra deprimido, los hongos pueden poner en peligro
la vida. Cuando esto sucede se le llaman patógenos oportunistas.

• Algunas enfermedades por hongos son: vaginitis, pie de atleta, muguet(en la boca) y tiña (en la
piel).

•
VIRUS

• Los virus son agentes patógenos diferentes a los que

hemos mencionado anteriormente, ya que no han sido
clasificados en ningún grupo de seres vivos, pues, no
reúnen las condiciones básicas que definen la vida.

• Un virus es una pequeña partícula submicroscópico

infecciosa que tiene un solo tipo de ácido nucleico (ADN
o ARN), que está rodeado por una cubierta proteica
denominada cápside viral; en conjunto, con enzimas
necesarias para copiar su material genético y ensamblar
las nuevas partículas virales.
PRIONES

• son proteínas que normalmente está en

algunos tejidos, pero cuya estructura ha sido
alterada y se han vuelto infecciosas,
resistentes a la esterilización y a las proteasas.
Se acumulan en las células, especialmente en
las neuronas, destruyéndolas, por lo que
generalmente son responsables de
encefalopatías transmisibles que conducen a
la demencia y a la muerte.