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Normalmente estamos
interesados en cuánto tiempo
tarda en enfriarse el café
caliente que está en un termo
hasta cierta temperatura, lo cual
no se puede determinar sólo a
partir de un análisis
Termodinámico.
Calor Es la forma de la energía que se puede transferir de un sistema
a otro como resultado de la diferencia en la temperatura.
Calor y otras formas de energía
• Energía sensible o calor sensible. Es la energía
interna asociada con el cambio de fase de un sistema
• Calor específico Es la energía requerida para elevar en
un grado la temperatura la unidad de masa de una sustancia
• Representa la facilidad que el gas tiene para variar su temperatura cuando
intercambia calor con el entorno. Su unidad de medida en el Sistema
Internacional es el julio por kilogramo por kelvin ( J/kg·K ) aunque también se
usa con frecuencia la caloría por gramo y por grado centígrado ( cal/g·ºC ).