Trabajo de Manejo Productivo en Ganado Mayor y Menor

 
 Centro Educativo Carlo Manuel Vanegas Olivas
 Fecha: 18-08-2016
 Docente: Dayan Morales
 Sección: B.T.A 3
 Integrante:
Faruht Vegas
Eduardo Corea
Holman Torrez
Eliazar Cajina
Luis Avales
Dorset
origen
Según los especialistas, no se conoce su origen.

Se sabe que probablemente en la época en que España intentó conquistar

Inglaterra, la raza Merino (suroeste inglés) se cruzó con la encornada de
Gales, y se produjo una oveja deseable de doble rendimiento, que satisfizo
las necesidades, y así empezó una raza que se popularizó en los condados
de Dorset, Somerset, Devon y Gales. (Ovino de la raza Kathadín)
Caracteristicas
 Cabeza sin cuernos, cabeza corta y ancha de color blanco con coronilla plana, ollares negros, hocico ancho.
 Orejas medianas a largas , blancas y sólidas, bien cubiertas de pelo. Las manchas negras son aceptadas pero no
deseadas, no se permiten manchas cafés.
 Cuello medianamente largo, muscular en el macho, bien asentado sobre los hombres.
 Hombros con espátulas ligeramente por debajo de la columna, inclinado a distancia para un uniforme o suave
asentamiento sin excesivo movimiento cuando caminan.
 Pecho profundo, moderadamente lleno pero muy esbelto, la parte inferior de ser esbelta.
 Cuartos traceros cuadrados, profundos con masa muscular extendiéndose hacia los corvejones bien redondeado hacia
afuera de las piernas.
 Lana bien definida con buena fibra, aproximadamente 100 mm. a los 12 meses; 30-36 micrones, la lana negra en
cualquier forma no será aceptada.
 Lomo, espalda y grupa ancha, larga y recta con buena implantación de las costillas, lomo ancho, amplio y profundo.
Amplia masa muscular sobre la caja torácica hacia el hombro.
 Patas y cuartilla medianamente largas, bien colocadas, rectas entre las articulaciones; huesos fuertes y grandes, sin
lana debajo del codillo. Pezuñas negras.
 Cola: ancha, cubierta de lana y corta; puede llegar al talón como máximo.
 
Característica sobresaliente de esta raza es la de entrar en celo
durante cualquier época del año. Se puede implementar un sistema acelerado de producción
con partos cada 8 meses. Dan gran cantidad de leche, y su instinto materno las lleva a producir
crías de crecimiento sorprendente y elevados rendimientos pie canal: 54-60 por ciento.

Propósito es de doble propósito.

Raza de ovinos dorper.
 
Origen Dorper es una raza ovina de Sudáfrica, desarrollada en el año de 1930. Más
tarde en 1946 se lleva a cabo el cruce entre la Dorset Horn y la oveja persa Blackhead, de ahí
proviene el nombre Dorper. La raza fue creada a través de los esfuerzos del Departamento de
Agricultura del colegio Grootfontein en Sudáfrica, lográndose una raza de carne ovina
particularmente adecuada a las regiones más áridas del país.
caracteristicaEl objetivo principal de esta raza es que fue creada para su
fácil adaptación en cualquier clima y para sobrevivir en las regiones áridas extremas
de Sudáfrica. Por eso puede encontrarse también en ambientes tropicales, es así como
en México se extiende por áreas amplias del país. Tiene altas tasas de fecundidad, con
altas tasas de crecimiento y resistencia, sus partos son múltiples y tienen un promedio
de crías de 2.25 corderos por año. La raza tiene la cabeza negra y es una de sus
características; también las hay de cabeza blanca y se denominan White Dorper
(Dorper Blanco).
La Dorper es una raza de fácil cuidado, que requiere un trabajo mínimo. La Dorper
tiene una piel gruesa, que es muy apreciada y protege a las ovejas bajo duras
condiciones climáticas. La piel Dorper es de las más buscadas y se comercializa bajo
el nombre de Cabo Glovers. A diferencia de la oveja merina, la Dorper no necesita
esquila.
Las madres cuentan con buen instinto maternal, facilidad para el parto y larga vida
productiva. Se logran promedios de 35 a 45 kg a los tres meses y medio de vida,
solamente con pastoreo. El gusto de la carne es suave y magro.
La raza Dorper en promedio puede lograr un peso de 35 a 39 kg en 100 días. Tiene un
crecimiento diario promedio de 230 g por día, superior al Hampshire, Ille de France,
merino y corriedale. Sus canales son de buena conformación y buena distribución de
grasa, particularmente en los cuartos superiores, que es la carne de mayor calidad y
precio. La composición del canal es de 13.4% de hueso, 64.7% de músculos y 21.8% de
grasa
Características
Cabeza: Fuerte y larga, con ojos grandes, bien implantados separados. Nariz ancha y
fuerte, boca de apariencia fuerte con quijadas profundas.
Cuello y hombros: Cuello de proporciones moderadas, lleno de carne y ancho, bien
implantado en los hombros. El pecho profundo y amplio. Los miembros anteriores son
fuertes, rectos y bien implantados con aplomos correctos. Pezuñas no muy abiertas.
Barril: Largo, profundo, con un costillar amplio, lomo largo y recto.
Cuartos Traseros: Grupa ancha y grande llena de carne y profunda en animales
adultos. Las patas traseras son fuertes y bien colocadas, con menudillos fuertes y
aplomos correctos. Las pezuñas son fuertes y sin tendencia hacia fuera o dentro.
Color: Cuerpo blanco con cabeza y cuello negro.
 
 
 Dorper

Regió Sudáfrica
n de
orige
n
Características

Tipo ovino

Peso 45 kg a los tres meses de edad

Pelaje escaso

Cuern sin cuernos

os
Cabez cara negra
a
Oreja largas
s