Productos agrarios de

agro exportación
Evolución

 A partir del siglo XX, el Perú se ha visto afectado por cambios de manera
progresiva a la economía. Estos constan de altas tasas de crecimiento,
baja inflación y tipo de cambio estable.
En la actualidad

 Hoy en día, las exportaciones peruanas han crecido 15,5% entre los
meses de enero y marzo sumando US$11.561, esto proporcionará un
crecimiento adecuado para poder cumplir el objetivo de ser un gran
proveedor de alimentos en el mundo para que dichas exportaciones
puedan duplicarse en el 2021, donde los envíos de productos agrícolas
superarán la valla de los 10 mil millones de dólares.
 El Perú se encuentra en el puesto N° 52 dentro del ranking de The
Observatory of Economic Complexity (OEC) como uno de los países con
mayores exportaciones agrarias a nivel mundial, debido a la gran
diversidad de productos, los cuales genera nuestro país.
Tipos de productos
 Productos de exportación agrícolas tradicionales
Los productos de exportación agrícola tradicional son aquellos, los cuales están
elaborados sin un valor agregado, no se considera ser procesado y es tradición del país
mismo elaborarlos
Ejemplo: Cuando un granjero cosecha, lava y empaca unas fresas; este proceso no
demanda mucho esfuerzo por parte del mismo, como lo sería el elaborar una
mermelada de la misma fruta. Dentro de los principales productos de exportación
tradicionales, tenemos al esparrago y la quinua.
Productos de exportación agrícolas no tradicionales
Son los que demandan una mayor esfuerzo, se considera un alimento procesado en su
estado final y de igual manera a un derivado o fruto que no proviene netamente del
país origen pero se adecua al clima, es por ello que no se considera tradicional al no ser
tradición cosecharlo o prepararlo.
Ejemplo:
La elaboración proveniente del grano de café, en el cual se requiere cosecharlo del
árbol, secar la semilla, tostar, moler y finalmente empacar para su venta o el tratar con
frutos, cuyo origen no son del país, para exportarlos como si fuesen suyos. Los
principales frutos no tradicionales de exportación son las uvas y los mangos.
Importancia

 Los productos agrarios sirven para el consumo

humano, teniendo una vital importancia para
todos los países ya sean subdesarrollados o
desarrollados, siendo necesarios estos
productos para la exportación, pues cada país
tiene una variedad de alimentos. Esto
contribuye a la industria y economía del país
Principales países a los cuales el Perú
exporta
 China, es el principal consumidor, la demanda de dichos productos tienen una
alza de 24% llegando así a los $8,48 miles de millones; los productos
exportados a aquel país son: las uvas, mandarina, paltas, mangos, maca,
espárragos, fresas.
 Estados Unidos, unos de los compradores importantes para el Perú llegando
así en un 18%, con la sumas de $36,24 miles de millones; los productos
exportados en el país son: los mangos, alcachofas, café sin tostar, hortalizas
preparadas sin congelar, etc.
 Suiza, un consumidor más de nuestro país, la tasa de porcentaje es 7,2% y el
incremento es de $2,55 miles de millones. Los productos exportados en el país
son: plátanos, cafés, uvas, granos de cacao.
 Canadá, un país en donde hay un 4.7% llegando así a los $1,68 miles de
millones, los productos exportados son: café, uvas, plátanos, cebollas.
 Además, entre frutas y hortalizas se exporta más de 3 mil millones,
destacando las uvas, espárragos y platas. Los principales países
consumidores de estos productos son: Estados Unidos, Países Bajos y
España.
 Entre el café y cacao se exporta más de mil millones, por ejemplo
destacan el café sin tostar, cacao en grano y la manteca. Los principales
países consumidores son Estados Unidos y Alemania.
 Los productos naturales se exportan acerca de 263 millones
aproximadamente, y destacan la quinua, nuez de Brasil; el principal país
consumidor es Estados Unidos.
PRINCIPALES PRODUCTOS AGRARIOS
DE EXPORTACIÓN
PRODUCTOS AGRÍCOLA Volumen Variación Valor FOB Variación
(toneladas) (anual) (mlls. En US$) (anual)

Uvas frescas 120113 20,8% 235154 20,5%

Paltas frescas 104172 19,9% 230762 39,9%
Mangos frescos 118539 25,5% 136847 7,4%
Café sin tostar ni descafeinar 36057 13,1% 102042 20,1%

Espárragos frescos 28213 -9,4% 101657 -11%

Platanos tipo “Cavendish 88125 -3,2% 65585 -4,3%
Valery”

Frutas u otros frutos frescos 27319 52,3% 58521 56,1%

Mangos congelados 31876 22,9% 5339 -2,9%

Quinua 18542 11,2% 43981 13,1%

Fuente: Minagri / Enero-Mayo

2017
Bibliografia

 http://rpp.pe/economia/economia/estos-son-los-10-principales-productos
-de-agroexportacion-noticia-811225
 https://gestion.pe/economia/10-productos-peruanos-impulsaran-
crecimiento-agroexportaciones-2018-226854