TERMODINÁMICA APLICADA

Unidad N°1
SISTEMAS TERMODINÁMICOS y
SUS PROPIEDADES

SESIÓN N°1
Logros de la unidad:
Al finalizar la unidad el alumno:

 Señala la diferencia entre sistemas cerrados y

abiertos

 Identifica y calcula sus propiedades intensivas y

extensivas : presión, temperatura, densidad,
energía interna, entalpía.

 Utiliza correctamente las unidades para

expresar cantidades de energía, trabajo y
potencia

 Aplica el concepto de eficiencia en la conversión

de energía
 1. Sistema

Sistema: aquella parte del universo seleccionada para el

estudio
Superficie de contorno: superficie real o ficticia que separa al
sistema de lo demás
Entorno (alrededores): parte del universo con la cual el sistema
interacciona a través del intercambio de masa y/o energía
…Sistema

 Se utiliza este término para identificar el objeto del

análisis.

 Puede ser tan simple como un cuerpo libre o tan

grande como una refinería

 El sistema está limitado por la frontera (contorno o

superficie de control)

 La frontera establece la separación entre el sistema

y su entorno

 El sistema puede variar de volumen durante el

proceso
Tipos de sistema
A cada sistema se le aplica un
modelo, una ecuación para el
balance de masa y para el
balance de energía

CERRADO

ABIERTO

AISLADO
SISTEMA CERRADO

Ejemplo: Una cantidad de gas en un cilindro con

pistón, recibe calor y aumenta su volumen
(expansión) pero la cantidad de masa no cambia
porque no hay entrada ni salida de masa en el
cilindro

Otros ejemplos:
 SISTEMA ABIERTO

Ejemplo: Un intercambiador de calor es

un equipo que por el tubo central entra y
sale un fluido caliente. Por la parte
externa (coraza) entra y sale un fluido
frío

Otros ejemplos:

Secado de pelo

Compresor

Cuerpo humano
SISTEMA AISLADO

Ejemplo: Un termo (conservador)

mantiene caliente (o frío) una cantidad de
masa constante ,sin ganar o perder calor

El sistema aislado no intercambia masa ni

intercambia energía con el entorno

Este tipo de sistema es totalmente ideal

El término “sistema adiabático”, se utiliza para referirse

exclusivamente al sistema que no recibe ni pierde calor
2. Proceso termodinámico

Proceso: sucesión de estados por los

que pasa el sistema

P1 V1

P2 V2

Durante un proceso cambian los valores de las propiedades

… Proceso termodinámico

Sistema 1 2 Sistema

El sistema experimenta cambios en sus

propiedades, durante un proceso (no está
en equilibrio)
Diagramas para representar procesos

P P T

V V V

Isobárico Isocórico Isotérmico

P P T

T = kV
PV = k

V V

Politrópico Cíclico Politrópico

3. Propiedades Termodinámicas
• El estado expresa la condición de un sistema.
Ejemplo: Cilindro con gas

Propiedades: Presión P
Temperatura T
Volumen V
Masa m
Densidad 
Energía E

• El estado termodinámico está caracterizado

por el valor de las propiedades
… Propiedades termodinámicas

1. Las propiedades son características macroscópicas

de un sistema tales como: MASA, VOLUMEN,
DENSIDAD, ENERGIA INTERNA, ENTALPIA,
PRESIÓN, TEMPERATURA, CAPACIDAD
CALORÍFICA, etc

2. Los valores numéricos de las propiedades de un

sistema no depende de cómo llegó el sistema a ese
estado, sino del estado mismo.

3. Conociendo un número mínimo de propiedades,

puede conocerse las demás, pues existen
relaciones entre estas propiedades.
… Propiedades: intensivas y extensivas

Para una parte

P = 1 atm T = 20oC
P = 1 atm T = 20ºC
m = 5 kg V = 2.5 L
m = 10 kg V = 5L

 = 2 kg/L  = 2 kg/L

• INTENSIVAS: densidad, temperatura, presión

• EXTENSIVAS: volumen, contenido de energía
3.1 Masa y peso

Masa: cantidad de materia (cantidad única e independiente de un sistema)

Peso: fuerza que ejerce la gravedad sobre una masa

Ambas magnitudes son proporcionales entre sí, pero no iguales

Peso = m . g g aceleración de la gravedad

1 Newton = 1 kilogramo x 1 metro/segundo2

1 N = kg.m/s2

1 kilogramo fuerza = 1 kilogramo x 9.81 metro/segundo2

1kgf = 9.81 kg.m/s2 = 9.81 N

3.2. Volumen

El volumen que ocupa una

sustancia depende de su
densidad

Unidades:

1 m3 = 1 000 L = 106 mL

1 pie3 = 28.32 L
3.3 Densidad
• Relación entre la masa y el volumen de m
una sustancia 
V
• Para líquidos no varía prácticamente con
la presión (fluido incompresible)

• Volumen específico () es la inversa de la

densidad

• Los gases tienen densidad variable,

según la presión y la temperatura a la
cual se encuentren
... Densidad

La densidad de los gases varía con la presión y/o la temperatura

3.4 Temperatura
• Medida de lo caliente o lo frío

Escalas de Temperatura

ºC K ºF R
100 373 212 672
Conversiones
T(K) = t (ºC) + 273

T(ºF) = 1.8 t(ºC) + 32

0 273 32 492
T(R) = t (ºF) + 460

-273 0 -460 0
…Medida de la temperatura

Termómetro de líquido
(dilatación)

Termocupla Dos metales diferentes

están unidos por un
extremo y manifiestan una
diferencia de temperaturas
al calentarse. La diferencia
de temperatura crea un
flujo de calor y éste un flujo
de electrones
3.5 Presión

Es la relación entre la fuerza que se ejerce

entre el valor del área en la cual se
“reparte” dicha fuerza”

Fuerza
Presión =
Area

Unidades:
1 Pa = 1 N / m2 1 kPa = 1000 Pa 1 bar = 100 kPa

Equivalencias
P = 1 atm = 101. 325 kPa = 14.7 lbf/in2 = 760 mmHg
P = 1 bar = 100 kPa
… Presión

 Presión absoluta (Pabs)

– Es la presión real. Se mide respecto al vacío
absoluto

 Presión atmosférica
– Presión que ejerce el aire sobre la superficie
terrestre. Se mide con un BARÓMETRO

 Presión manométrica (Pman)

– Es la presión de un sistema relativa a la
atmósfera, es decir, la diferencia
Pmanométrica = Pabsoluta - Patmosférica
 … Presión en líquidos

Debido a que los líquidos tienen mayor densidad que

los gases, la presión si varía con la profundidad (Z)

Presión = Peso/Área = masa x g/ Área

Área = Volumen/profundidad
P
Z Densidad = masa /volumen

P = densidad x g x profundidad

P = ρgz

Pbase = Psuperficie + ρgz

… Presión en líquidos

La presión aumenta con la profundidad

• Presión hidrostática: es la presión que ejerce la

columna de un líquido debido a su peso.
 Medición de la presión

Atmosférica:
Se mide mediante barómetros

Mecánica de Fluidos: Robert Mott

 Medición de la presión

Manométrica:
Se mide mediante manómetros como los de tubo en U o de
resorte

Mecánica de Fluidos: Robert Mott

En recipientes o tanques de almacenamiento aparecen
fuerzas muy grandes debido a la presión que ejercen
los fluidos que allí se encuentran
… Presión en gases

• La densidad de un gas es
mucho menor que un líquido

• Por ello, se considera que la

presión es la misma en
cualquier punto dentro del
recipiente. Es decir, la presión
no varía con la profundidad
… Presión

• Sistemas comprimidos: presión por

encima de la presión atmosférica
Pgas = Patm + ρgh3
Pabs = Patm + Pman

• Sistemas en vacío: presión por

debajo de la presión atmosférica
Patm = ρgh2 + Pgas
Pabs = Patm - Pvacío
 Presión manométrica

Pmanométrica = Pabsoluta - Patmosférica

4. Comportamiento de los gases ideales

Son sustancias compresibles: varían su volumen con cambios en la

presión
Ecuación de estado de gas ideal

Un gas ideal es un gas hipotético. Un gas real se “aproxima” al modelo ideal

a bajas presiones y altas temperaturas

P V = n Ru T

Modelo de gas ideal:

• Cada molécula está lo suficientemente separada de las demás

moviéndose libremente en todo el espacio del recipiente ocupado por el
gas (se desprecia el volumen ocupado por las moléculas)

• No existen fuerzas de atracción molecular (fuerzas de Van der Waals)

como resultado de la separación muy grande que existe entre moléculas
en este modelo de gas
Valores de la constante universal R
5. Unidades de energía y potencia

Energía eléctrica

Potencia: W, kW

Consumo de energía: kWh, kJ

Energía de un combustible convertida en energía mecánica (trabajo)

Energía de un combustible utilizada mediante combustión

6. Eficiencia en la
conversión de Energía
6. Eficiencia en la conversión de energía

Entrada Salida
requerida deseada
SISTEMA

Energía de salida
DESEMPEÑO O EFICIENCIA (  ) =
Energía de entrada
Conversión de energía eléctrica en calor a través
de una resistencia
Weléctrico = VI t = Qdisipado

V voltaje (voltios)
I amperaje (amperios)
Qdisipado
t tiempo (segundos)

Weléctrico

Q disipado
resistencia = Eficiencia  100%
Weléctrico
Termas, calentadores eléctricos, autoclaves

Qperdido

E agua caliente
No hay suficiente
aislamiento
Weléctrico

E agua caliente
calentador de agua = Entre 80 y 95%
Weléctrico
Termas, calentadores a gas
Gases de combustión (residuales)
(energía no transferida)
Combustible
(Poder calorífico)
Qperdido
aire

E agua caliente
Qliberado

La eficiencia de un calentador a gas es

E agua caliente menor que la de un calentador
calentamiento= eléctrico:
Qliberado
 Motores eléctricos
Qperdido Weléctrico
Wflecha(eje)
motor,eléctrico=
Weléctrico
Wflecha
Wflecha(eje) = potencia nominal x F

Factor de carga (F): es la fracción de

la potencia nominal a la que el motor
normalmente funciona

La eficiencia es aproximadamente
de 35% motores pequeños hasta
97% en motores grandes
Cengel y Boles
Calefacción

Q transferido
térmica = x 100
Q combustible
7. Aspectos termodinámicos
de los sistemas biológicos

Termodinámica
Cengel y Boles
McGraw –Hill . Sexta edición