NUTRICIÓN Y DIETOTERAPIA

PRESENTACIÓN

 La asignatura del área de formación profesional de carácter teórico-práctico.

Propósito es recomendar al ser humano en las diferentes etapas de la vida
una alimentación saludable, aplicando principios científicos en la selección,
uso y preparación de los alimentos para promover la salud teniendo en
cuenta los hábitos alimentarios, las costumbres. Contenidos: Alimentación
clasificación y otras generalidades de la nutrición, Nutrientes y fuentes
alimentarios, alimentación por etapas de vida, Dieto terapia, alimentación
hospitalaria, Cuidados de Enfermería nutricionales en diferentes
enfermedades. Exigencia: Trabajo monográfico estructurado donde explica
los regímenes dietéticos de la persona sana o enferma, con sustento
científico en base a las exigencias, exposición de dietas saludables y
recuperativas grabadas en CD-ROOM.
LECTURA PREVIA:

Diferencia de nutrición y
alimentación
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 ESTIMADO ESTUDIANTE PARA ESTA SEMANA DEBE DAR

LECTURAS A LOS TÍTULOS DE LA ANTERIOR
DIAPOSITIVA:
 https://
www.deperu.com/abc/diferencias-significado/4168/diferen
cia-entre-alimentacion-y-nutricion
 https://www.dietistasnutricionistas.es/por-que-lo-llaman-n
utricion-cuando-quieren-decir-alimentacion
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SE ESPERA SU PARTICIPACIÓN EN
CLASE