Histología de la cavidad bucal, lengua,

dientes y glándulas salivales.

Integrantes:
• Andrés Barrios
• Daniela Gómez
• María Montes
• Julián Pulido
• David Valencia Medicina IIIA
Dra. Margaret Uribe
GENERALIDADES
DEL SITEMA
DIGESTIVO

Formado por:
 Tubo digestivo
 Estructuras Asociadas como:
- Lengua
- Dientes
- Glándulas Salivales
- Páncreas
- Hígado
- Vesícula biliar
 Secreción: de enzimas digestivas, acido clorhídrico,
FUNCIONES mucina y anticuerpos.

DE LA Absorción: El epitelio absorbe sustratos metabólicos

MUCOSA (alimentos degradados durante la digestión), vitaminas,
agua, electrolitos, materiales reciclables ( sales biliares y
DIGESTIVA colesterol) y tras sustancias esenciales para el
funcionamiento del cuerpo.

Barrera: Impide la entrada de sustancias nocivas,

antígenos y microorganismos patógenos.

Protección inmunológica: el tejido linfático actúa

como la primera línea de defensa inmunológica para
proteger el organismo.
 CAVIDAD BUCAL

Se encuentra dividida en:

 Vestíbulo  Espacio que hay entre los labios y
las mejillas (por fuera) y los dientes (por dentro)
 Cavidad bucal  está detrás de los dientes y
sus otros limites son:
- Hacia arriba: paladar duro y blando.
- Hacia abajo: lengua y piso de la boca.
- Hacia atrás: Istmo de las fauces (la entrada a
la orofaringe).
 3 glándulas salivales mayores.
1. Glándula parótida:
-Es la más grande
-Ubicada en la región
paratidomaseterina de la cabeza.
Su conducto excretor (conducto
paratiroideo de Stensen) desemboca
en una pequeña eminencia de la
mucosa yugal, la papila parotídea,
situada frente al segundo molar
superior.
2. Glándula submandibular:
-Situada en el triangulo submandibular
del cuello. Su conducto excretor
( conducto submandibular de Wharton),
desemboca en una pequeña
prominencia carnosa  la carúncula
sublingual, a cada lado del frenillo de
la lengua en el piso de la cavidad bucal
3. Glándula sublingual:

- Se ubica bajo la lengua, en

los pliegues sublinguales del
piso de la cavidad bucal.
 Glándulas salivales menores.
 Están en la submucosa de la cavidad bucal.
 Desembocan en la cavidad a través de conductos cortos y reciben su nombre
de acuerdo a su ubicación.
 Ejemplo: glándulas bucales, labiales, linguales y palatinas.
 Amígdalas:
 son acumulaciones de nódulos linfáticos que se congregan alrededor del istmo de
las fauces, en la orofaringe y en la nasofaringe.
 El tejido linfático se organiza en un anillo amigdalino (anillo de Waldeyer) de
protección inmunológica ubicado en la región anatómica inicial compartida por los
sistemas digestivo y respiratorio.
 contiene acumulaciones de nódulos linfáticos que comprenden las estructuras
siguientes:
1. Amígdalas palatinas: también llamadas amígdalas a secas, que están a cada lado
del istmo de las fauces, entre los arcos palatogloso y palatofaríngeo.
2. Amígdalas tubáricas: que están ubicadas en las paredes laterales de la
nasofaringe, posteriores a la desembocadura de la trompa auditiva.
3. Amígdalas faríngeas o adenoides: que están situadas en el techo de la
nasofaringe.
4. Amígdalas linguales: que están en la superficie dorsal de la base de la lengua.
 La cavidad bucal está tapizada por una mucosa
masticatoria, una mucosa de revestimiento y una mucosa
especializada.
1. Mucosa masticatoria  está en las encías y en el paladar
duro. Posee un epitelio estratificado plano queratinizado y, en
algunas regiones, paraqueratinizado.
2. Mucosa de revestimiento  está en los labios, las mejillas,
la superficie mucosa alveolar, el piso de la boca, la superficie
ventral de la lengua y el paladar blando.
Capas del epitelio de revestimiento no queratinizado.
 Estrato basal, que es una sola capa de células que se
apoyan sobre la lámina basal.
 Estrato espinoso, que tiene varias células de espesor.
 Estrato superficial, que es la capa de células más superficial
y que también se conoce como capa superficial de la mucosa.
 Las células del epitelio de la mucosa son semejantes a las de la
epidermis de la piel y comprenden queratinocitos, células de
Langerhans, melanocitos y células de Merkel.
 Lengua - Anatomía
 Raíz: porción del tercio que descansa en el suelo de la boca (tercio posterior)
 Cuerpo: formado por dos tercios anteriores
 Ápice: Es el extremo medio anterior del cuerpo, descansa sobre los incisos
 Papilas
 papilas linguales cubren la superficie dorsal de la lengua por delante del surco terminal.
 Papilas filiformes:
 Tapizado por un epitelio estratificado muy queratinizado
 El epitelio no contiene corpúsculos gustativos
 Ubicadas en el dorso anterior
 Papilas fungiformes :Están en la superficie dorsal de la lengua
 Puntos rojos
 Papilas caliciformes o circunvaladas: Están en la mucosa justo por delante del surco terminal
 Hay de 8 a 12 papilas
 Papilas foliadas:
 consisten en crestas bajas paralelas separadas por hendiduras profundas de la mucosa
 Están alineadas en ángulo recto con respecto al eje longitudinal de la lengua
 Corpúsculos gustativos
Células neuroepiteliales (sensoriales), Estas células alargadas se extienden
desde la lamina basal del epitelio hasta el poro gustativo, a través
del cual la superficie apical adelgazada de cada célula emite
Microvellosidades.

Células de sostén:

• Son células alargadas

• extienden desde la lamina basal hasta el poro
gustativo

• exhiben microvellosidades en su superficie apical

• poseen zonulae occludentes
• no establecen sinapsis.

Células basales:
• son células pequeñas

• ubicadas en la porción basal del corpúsculo gustativo,

cerca de la lamina basal.
 El gusto
 se clasifica como una sensibilidad por estímulos Químicos de los alimentos y bebdidas  receptores
 Sabores:
• Amargo: receptores TIR2
• Dulces: receptores TIR2 yTIR3
• Salado
• Ácido
 Unami:
• aminoácidos (glutamato, aspartato y compuestos relacionados)
• TR1(subunidad proteica)
 Mecanismos de transmisión del gusto

Ácidos: H+
(prótones) que se
formam
por la hidrolisis de
los compuestos
ácidos.

Salado: es
estimulado por NaCl
Inervación de la lengua
 sensibilidad general:
 Dos tercios anteriores: rama mandibular del N. trigémino
 Tercio posterior: N. glosofaríngeo y el N. Vago

 sensibilidad gustativa:
 Cuerpo del tímpano N. facial (anterior)
 Rama del N. glosofaríngeo y vago (posterior)
 Inervación motora: N. hipogloso
 Inervación glandular y vascular: N. simpáticos y parasimpáticos
HISTOLOGIA DEL DIENTE
• Indispensables para el proceso digestivo • En un periodo de 6 años son reemplazados por
32 dientes permanentes (secundarios)
• Los niños tienen una totalidad de 20 • Distribuidas de la siguiente manera:
dientes deciduos (dientes de leche), entre
ellos encontramos: 1. Incisivo medial (central) 7 u 8 años
1. Incisivo medial (central)  6 meses 2. Incisivo lateral 8 a 9 años
3. Canino 10 y 12 años
2. Incisivo lateral  8 meses 4. Premolares entre los 10 y 12 años
3. Canino  15 meses
4. molares  primero 10 a 19 meses
segundo 20 a 31 meses
 LOS DIENTES ESTAN COMPUESTOS POR VARIAS
CAPAS DE TEJIDO ESPECIALIZADO
1. ESMALTE: Una capa delgada, dura y traslucida
de tejido mineralizado que cubre la corona del
diente
2. DENTINA: El tejido mas abundante, esta por
debajo de el esmalte en la corona y debajo del
cemento en la raíz y su estructura bioquímica
sustenta la rigidez del diente
3. CEMENTO: Capa delgada de color amarillo de
tejido calcificado similar al hueso que cubre la
dentina de la raíz del diente, es mas permeable
que la dentina
 DENTINA

Material calcificado que forma la mayor parte

de la sustancia del diente
• Es profunda con relación al esmalte y al cemento
• Contiene menos hidroxiapatita que el esmalte alrededor de
un 70%
• Es secretada por los odontoblastos
• La capa de odontoblastos retrocede a medida que se va
depositando la dentina, pero deja unas prolongaciones, estas
llamadas TUBULOS DENTINARIOS
LA PREDENTINA CONTIENEN PROTEINAS IMPORTANTES PARA
SU FORMACION, TALES COMO :

• Fosfoproteina de la dentina: Abundante acido aspártico

también participa en la iniciación de la mineralización y el
control del tamaño y en la forma del mineral
• Sialoproteina de la dentina: Proteoglicano importante
también en la mineralización

LA DENTINA ES PRODUCIDA POR LOS ODONTOBLASTOS

• Es el primer componente que aparece
• La dentina de manto (la mas externa) es formadas por las
células subodontoblasticas que producen fibras de
colágeno
• Estas células forman primeramente la predentina, y
conforme aumenta el espesor de estas los odontoblastos se
mueven hacia el centro del diente llevando la
mineralización de la capa mas externa
 • CEMENTO CELULAR:se
CEMENTO deposita rápidamente cuando el diente entra
en oclusión
• La raíz es la parte del diente que esta • CEMENTO ACELULAR:se deposita lentamente
incrustada en la fosa de los huesos maxilares y antes de que el diente erupcione
en la mandibula • LAGUNA: contienen cementocitos y sus
• El cemento es una capa delgada de material prolongaciones respectivamente, semejantes a
similar al hueso las estructuras del tejido oseo en las que están
situados osteocitos y sus prolongaciones
• Es secretada por los cementocitos (células
parecidas a osteocitos, especializados en la
secreción del cemento)
• A diferencia del hueso el cemento es
completamente avascular
• La mayor parte del ligamento periodontico
esta formada por fibras de colágeno que se
proyectan desde la matriz del cmeneto a la
matriz alveolar
 ESMALTE
Es la sustancia mas dura de todo el organismo, del 96 al 98%
de su masa es hidroxiapatita cálcica
• Tejido mineralizado que recubre al diente y una vez
formado, ya no se puede reemplazar
• La parte expuesta del diente se llama corona clínica y la
parte cubierta por esmalte se llama corona anatómica
• Su medida de longitud puede ser de 2,5 mm dependiendo
de la zona del diente
• Los cristales de hidroxiapatita se organizan en forma de
bastones o prismas y estos se extienden a traves de todo el
espesor del esmalte
EL ESMALTE ES PRODUCIDO POR LOS
AMELOBLASTOS DEL ORGANO DEL ESMALTE Y LA
DENTINA ESTA FORMADA POR LOS
ODONTOBLASTOS DEL MESENQUIMA CONTIGUO
• Deriva de las células ectodérmicas de la cavidad oral
embrionaria
EN CADA PROLIFERACION DENTARIA SE DAN
DIVERSAS ETAPAS:
1. ETAPA DE YEMA: representa el órgano del esmalte
inicial
2. ETAPA DE CASQUETE: Aumenta de tamaño y
adquiere concavidad del lado opuesto al de su origen
3. ETAPA DE CAMPANA: Crecimiento y desarrollo
aumentado, en esta etapa posee 4 epitelios
 Epitelio externo del esmalte
 Epitelio interno del esmalte
 Estrato intermedio
 Reticulo estrellado
 PROCESO DE FORMACION DEL ESMALTE
DENTARIO (AMELOGENESIS)
1. Produccion de la matriz o etapa
secretora
2. Maduracion de la matriz

DIAGRAMA QUE ILUSTRA LA

ESTRUCTURA Y LA
ORGANIZACIÓN BASICA DE LOS
PRISMAS DE ESMALTE
LOS AMELOBLASTOS MADURATIVOS TRANSPORTAN LAS
SUTANCIAS NECESARIAS PARA LA MADURACION DEL ESMALTE
• Estos se caracterizan por la presencia de mitocondrias
abundantes, esto significa que requieren de una cantidad
de ATP
• Con estudios se ha identificado que la matriz es muy
heterogenea y que contiene proteínas codificadas entre
ellas:

Amelogennas ameloblasticas enamelinas tuftelinas

PULPA DENTARIA Y CAVIDAD PULPAR CENTRAL
• Es un compartimiento de tejido conjuntivo limitado
por la dentina
• Tejido conjuntivo laxo de alta vascularización y
altamente inervado
• Los vasos sanguíneos y los nervios entran por
cavidad pulpar por el extremo o vértice de la raíz a
traves del orificio apical
• Los nervios y vasos se extienden hasta la corona del
diente
• Al estar compuestas por prolongaciones
odontoblasticas, estas son las que llevan los
estimulos del exterior a los canales nerviosos