PANORAMA DE LA EMPRESA

Buscamos ser una empresa altamente productiva y plenamente

humana, en la cual nuestra gente hace la diferencia todos los días.
• Alimentar, Deleitar y Servir a
Nuestro Mundo.

MISIÓN

• La mejor empresa de
panificación en el mundo y un
líder en la industria alimenticia
VISIÓN con base en estos pilares
estratégicos:
2015
CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN
ORGANOS INTERMEDIOS
ESTRUCTURA DE LA COMPAÑIA
 DETALLES IMPORTANTES
¿Cuándo se fundó la • La empresa se fundó en 1945 por Don Lorenzo y Don
Roberto Servitje, Jaime Jorba, Alfonso Velasco, Jaime
empresa? Sendra y José T. Mata

• Más de 150. Entre las más importantes: Bimbo, Milpa Real, Del Hogar,
¿Cuántas marcas Marinela, Suandy, Lara, Monarca, Pyc, Holsum, Ricolino, Candy Max,
Juicee Gummee, Barcel, Chip's, Lonchibón.
componen al Grupo? • maneja más de 7000 productos, entre los que destacan: pan de caja, pan
dulce, panquelería, bollería, pastelitos, galletas, entre otros.

¿Con cuántos
• Más de 102,000
colaboradores cuenta GB?

¿Cuántas plantas integran • 98 plantas (39 en México y 59 en el extranjero), 5

al Grupo? Asociadas y 2 comercializadoras

¿Cómo está constituido su

• GB cuenta con más de 39,000 rutas.
sistema de distribución?
 DETALLES IMPORTANTES
¿Cuántos son sus • GB llega a más de 1,800,000 puntos de venta.
puntos de venta?

• Productos de panificación, tortillas y confitería principalmente, siendo una

¿Qué produce GB en el de las empresas panificadoras más grandes del mundo en términos de
posicionamiento de marca y volúmenes de producción y ventas.
extranjero?

• En China Pan Rico Beijing, en Guatemala Pan Europa, en Uruguay Los

¿Cuáles son sus Sorchantes, en Chile Lagos del Sur, en México, Pastelerías El Globo, La
Corona y Joyco de México.
últimas • Las Operaciones de Panificación de Lalo en Colombia; Weston Foods Inc
en los Estados Unidos, y el 100% del capital de una de las empresas
adquisiciones? panificadoras más grandes e importantes en Brasil (Plus Vita Ltda.)
además de Laura y Nutrellla.

• Bimbo XXI es un ambicioso proyecto informático con un presupuesto

¿En qué consiste el aproximado de USD 50 millones -de los cuales USD 20 millones serán
destinados al proyecto ERP- para los próximos cinco años que le permitirá
proyecto Bimbo XXI? a Grupo Bimbo hacer frente a un entorno comercial y tecnológico cada vez
más competido y sofisticado.
 PROPÓSITOS
Alcanzar los niveles
de rentabilidad
establecidos.

Buscar que nuestro personal Estar cerca de nuestros

se desarrolle y realice consumidores y clientes, ellos
plenamente son nuestra razón de ser.

Participación y
autocontrol
ESTRATÉGIAS
GRUPO BIMBO HOY
GRUPO BIMBO EN EL MUNDO
GRUPO BIMBO EN EL MUNDO
INFORMACIÓN DE CONTACTO
MARCAS
 Grupo Bimbo, S. A. B. de C. V. y Subsidiarias
Años 2006-2010
ACTIVO
BALANCE GENERAL 2006 2007 2008 2009 2010

Activo circulante:
Efectivo y equivalentes de efectivo $ 5.443 $ 3.902 $ 7.339 $ 4.981 $ 3.325
Cuentas y documentos por cobrar, neto 4.141 4.818 6.874 12.430 13.118
Inventarios, neto 1.600 1.845 2.573 2.969 3.149
Pagos anticipados 276 521 431 499 440
Instrumentos financieros derivados 26 92 204 146 180
Total del activo circulante 11.486 11.178 17.421 21.025 20.212
Activos no Corriente
Inmuebles, maquinaria y equipo, neto 20.464 23.504 26.039 32.763 32.028
Inversión en acciones de asociadas 915 1.157 1.416 1.479 1.553
Impuesto sobre la renta diferido 1.257 1.078 1.417 635 1.539
Marcas y derechos de uso 3.253 3.491 4.951 19.602 19.372
Crédito mercantil 3.677 3.890 6.313 20.394 19.884
Otros activos, neto 469 647 949 1.669 1.948
Total del activo no circulante 30.035 33.767 41085 76.542 76.324
Total de activos $ 41.521 $ 44.945 $ 58.506 $ 97.567 $ 96.536
Pasivo y capital contable
Pasivo circulante:
Porción circulante de la deuda a largo plazo $ 3.112 $ 2.605 $ 2.054 $ 4.656 $ 1.624
Cuentas por pagar a proveedores 3.827 4.296 4.881 5.341 5.954
Otras cuentas por pagar y pasivos acumulados 2.542 3.072 3.773 6.228 6.302
Cuentas por pagar a partes relacionadas 443 470 584 238 802
Participación de los trabajadores en las utilidades 438 467 524 637 709
Total del pasivo circulante 10.362 10.910 11.816 17.100 15.391
Pasivo no circulante:
Deuda a largo plazo 5.268 3.419 9.079 32.084 31.586
Obligaciones laborales al retiro y previsión social 1.120 1.099 982 4.644 4.621
Participación de los trab. en las utilidades diferida 45 29 351 290 249
Impuesto sobre la renta diferido 1.213 1.289 1.257 3.272 624
Total del pasivo no circulante 7.646 5.836 11.669 40.290 37.080
Total del pasivo 18.008 16.746 23.485 57.390 52.471
Capital contable:
Capital social 7.717 8.006 8.006 8.006 8.006
Reserva para recompra de acciones 732 759 759 759 759
Utilidades retenidas 21.600 25.880 26.256 30.905 34.644
Otros conceptos del resultado integral acumulado -6.505 -6.541 1.189 541 675
Instrumentos financieros -31 95 -163 -34 -19
Total del capital contable 23.513 28.199 35.021 40.177 44.065
Total pasivo y capital $ 41.521 $ 44.945 $ 58.506 $ 97.567 $ 96.536
 ANÁLISIS VERTICAL
2006 2007 2008 2009 2010
ACTIVO
Activo circulante:
Efectivo y equivalentes de efectivo 13,11% 8,68% 12,54% 5,11% 3,44%

Cuentas y documentos por cobrar, neto 9,97% 10,72% 11,75% 12,74% 13,59%

Inventarios, neto 3,85% 4,11% 4,40% 3,04% 3,26%

Otros activos 0,66% 1,16% 0,74% 0,51% 0,46%
Total del activo circulante 27,60% 24,67% 29,43% 21,40% 20,75%

Activos no Corriente
Inmuebles, maquinaria y equipo, neto 49,29% 52,30% 44,51% 33,58% 33,18%

Inversión en acciones de asociadas 2,20% 2,57% 2,42% 1,52% 1,61%

Impuesto sobre la renta diferido 3,03% 2,40% 2,42% 0,65% 1,59%
Marcas y derechos de uso 7,83% 7,77% 8,46% 20,09% 20,07%

Crédito mercantil 8,86% 8,66% 10,79% 20,90% 20,60%

Otros activos, neto 1,13% 1,44% 1,62% 1,71% 2,02%

Total del activo no circulante 72,34% 75,13% 70,22% 78,45% 79,06%

Total de activos 100% 100% 100% 100% 100%

Pasivo y capital contable

Pasivo a corto plazo 24,96% 24,27% 20,20% 17,53% 15,94%

Pasivo a largo plazo 18,41% 12,98% 19,94% 41,29% 38,41%

Capital 56,63% 62,74% 59,86% 41,18% 45,65%

Capital de trabajo neto 2,64% 0,39% 9,23% 3,87% 4,81%

 CONCLUSIÓN

• Se ha trabajado para alcanzar un perfil de

amortizaciones de largo plazo alineado con la
generación esperada de flujos de efectivo.

• Desequilibrio positivo

• Aumento del Capital de Trabajo con excepción

de 2007 y 2008.
 Grupo Bimbo, S. A. B. de C. V. y Subsidiarias (antes Grupo Bimbo, S. A. de C. V.)
Años 2006-2010
ESTADOS DE FUENTES Y USOS

2006-2007 2007-2008 2008-2009 2009-2010 2006-2010

FUENTES USOS FUENTES USOS FUENTES USOS FUENTES USOS FUENTES USOS

Activo circulante:
Efectivo y equivalentes de efectivo $1.541 $3.437 $2.358 $1.656 $2.118
Cuentas y documentos por cobrar, neto $677 $2.056 $5.556 $688 $8.977

Inventarios, neto $245 $728 $396 $180 $1.549

Otros activos $311 $22 $10 $25 $318
Total del activo circulante $308 $6.243 $3.604 $813 $8.726
Activos no Corriente $3.732 $7.318 $35.457 $218 $46.289
Total de activos $3.424 $13.561 $39.061 $1.031 $55.015

Pasivo y capital contable

Total del pasivo a corto plazo $548 $906 $5.284 $1.709 $5.029
Total del pasivo a largo plazo $1.810 $5.833 $28.621 $3.210 $29.434
Total del capital propio $4.686 $6.822 $5.156 $3.888 $20.552
Total pasivo y capital $3.424 $13.561 $39.061 $1.031 $55.015

Total de fuentes y usos $6.775 $6.775 $13.561 $13.561 $41.419 $41.419 $5.787 $5.787 $57.133 $57.133
 CONCLUSIÓN

• El balance general permanece muy saludable.

 INDICADORES

Liquidez Endeudamie
Actividad nto
Rotación del
Razón de Nivel de
Activo
funcionamiento endeudamiento
circulante

Concentración
Razón de Rotación del
de
Tesorería inventario
endeudamiento

Rotación de los
clientes
 CAPACIDAD DE PAGO

INDICADORES DE LIQUIDEZ 2006 2007 2008 2009 2010

activos corrientes
Razón de funcionamiento 1,11 1,02 1,47 1,23 1,31

pasivos corrientes

activos corrientes - pasivos

Capital de trabajo 1124,00 268,00 5605,00 3925,00 4821,00
corrientes

activos corrientes - inventarios

Razón de Tesorería 0,95 0,86 1,26 1,06 1,11

pasivos corrientes

Caja y banco
Razón del Disponible 3,88 6,85 2,85 1,02 1,01

pasivos corrientes
RAZÓN DE FUNCIONAMIENTO
 PUNTUALIDAD DE PAGO

2006 2007 2008 2009 2010

INDICADORES DE ACTVIDAD
N° N° N° N° N°
N° R días N° R días N° R días N° R días N° R días

ventas netas
Rotación del AC 5,54 65,88 6,47 56,44 4,73 77,25 5,53 65,96 5,80 62,97

AC

Rotación del costo de ventas

18,52 19,71 18,48 19,75 15,66 23,31 18,50 19,73 17,57 20,78
inventario
inventario

Rotación de los ventas a P/V

15,37 23,75 15,00 24,33 11,98 30,48 9,36 38,99 8,93 40,87
clientes
clientes
 ENDEUDAMIENTO

INDICADORES DE ENDEUDAMIENTO 2006 2007 2008 2009 2010

Nivel de total de pasivos x
43% 27% 61% 70% 44%
endeudamiento 100
total de activos
Concentración de pasivos corrientes x
58% 65% 50% 30% 29%
endeu. 100
total de pasivos
 RENTABILIDAD

INDICADORES DE RENTABILIDAD 2006 2007 2008 2009 2010

B°N OPER → VTAS x
Rendimiento B°N.OP. x 100 14% 14% 13% 12% 12%
ACT. T. ACT. T. VTAS
B°N T → VTAS x B°N.T.
Rentabilidad x 100 17% 14% 13% 15% 13%
KP KP VTAS
B°N OPER
Tasa de Margen operacional x 100 9,20% 8,86% 8,90% 10,36% 9,72%
ventas netas
Tasa de Margen comercial B°N T x 100 6,39% 5,41% 5,40% 5,23% 4,73%
 Grupo Bimbo, S. A. B. de C. V. y Subsidiarias (antes Grupo Bimbo, S. A. de C. V.)
Años 2006-2010
ESTADO DE RESULTADOS
2006 2007 2008 2009 2010
Ventas netas $ 63.633 $ 72.294 $ 82.317 $ 116.353 $ 117.163

Costo de ventas 29.627 34.095 40.293 54.933 55.317

Utilidad bruta 34.006 38.199 42.024 61.420 61.846
Gastos de operación:
Distribución y venta 24.039 27.128 29.621 41.724 42.933
Administración 4.110 4.663 5.075 7.642 7.520
28.149 31.791 34.696 49.366 50.453
Utilidad de operación 5.857 6.408 7.328 12.054 11.393
Costo integral de financiamiento:
Intereses pagados, neto 483 462 461 2.318 2.574
Pérdida (ganancia) cambiaria, neta 95 106 153 -207 94
Ganancia por posición monetaria -286 -334 -75 -99 -45
292 234 539 2.012 2.623
Otros (ingresos) gastos, neto -131 395 475 1.176 950
Participación en los resultados de compañías 37 60 24 42 87
asociadas
Utilidad antes de impuesto 5.733 5.839 6.338 8.908 7.907
Impuesto sobre la renta 1.669 1.925 1.894 2.827 2.363
Utilidad neta consolidada $ 4.064 $ 3.914 $ 4.444 $ 6.081 $ 5.544
Utilidad neta mayoritaria 3.974 3.811 4.320 5.956 5.395
Utilidad neta minoritaria 90 103 124 125 149
Utilidad por acción:
Utilidad básica mayoritaria por acción 3,38 3,24 3,68 5,07 4,59
Promedio ponderado de acciones en circulación, 1.175 1.175 1.175 1.175 1.175
en miles de acciones
 Grupo Bimbo, S. A. B. de C. V. y Subsidiarias (antes Grupo Bimbo, S. A. de C. V.)
Años 2006-2010
ESTADO DE RESULTADOS

2006 2007 2008 2009 2010

Ventas netas 100% 100% 100% 100% 100%
Costo de ventas 46,56% 47,16% 48,95% 47,21% 47,21%
Utilidad bruta 53,44% 52,84% 51,05% 52,79% 52,79%
Gastos de operación:
Distribución y venta 37,78% 37,52% 35,98% 35,86% 36,64%
Administración 6,46% 6,45% 6,17% 6,57% 6,42%
44,24% 43,97% 42,15% 42,43% 43,06%
Utilidad de operación 9,20% 8,86% 8,90% 10,36% 9,72%
Costo integral de financiamiento:
Intereses pagados, neto 0,76% 0,64% 0,56% 1,99% 2,20%
Pérdida (ganancia) cambiaria, neta 0,15% 0,15% 0,19% -0,18% 0,08%
Ganancia por posición monetaria -0,45% -0,46% -0,09% -0,09% -0,04%
0,46% 0,32% 0,65% 1,73% 2,24%
Otros (ingresos) gastos, neto -0,21% 0,55% 0,58% 1,01% 0,81%
Participación en los resultados de 0,06% 0,08% 0,03% 0,04% 0,07%
compañías asociadas
Utilidad antes de impuesto 9,01% 8,08% 7,70% 7,66% 6,75%
Impuesto sobre la renta 2,62% 2,66% 2,30% 2,43% 2,02%
Utilidad neta consolidada 6,39% 5,41% 5,40% 5,23% 4,73%
Utilidad neta mayoritaria 6,25% 5,27% 5,25% 5,12% 4,60%
Utilidad neta minoritaria 0,14% 0,14% 0,15% 0,11% 0,13%
 CONCLUSIÓN
• Los gastos generales representaron 43.1% de
las ventas netas, es decir, un incremento en
comparación con el año anterior.
 Grupo Bimbo, S. A. B. de C. V. y Subsidiarias (antes Grupo Bimbo, S. A. de C. V.)
Años 2006-2010
ANALISIS HORIZONTAL
2006 -2007 2007 -2008 2008 -2009 2009 -2010 2006 -2010
Ventas netas $ 8.661 13,61% $ 10.023 13,86% $ 34.036 41% 810 0,70% 53530 84,12%

Costo de ventas $ 4.468 15,08% $ 6.198 18,18% $ 14.640 36% 384 0,70% 25690 86,71%
Utilidad bruta $ 4.193 12,33% $ 3.825 10,01% $ 19.396 46% 426 0,69% 27840 81,87%
Gastos de operación:
Distribución y venta $ 3.089 12,85% $ 2.493 9,19% $ 12.103 41% 1209 2,90% 18894 78,60%

Administración $ 553 13,45% $ 412 8,84% $ 2.567 51% -122 -1,60% 3410 82,97%
$ 3.642 12,94% $ 2.905 9,14% $ 14.670 42% 1087 2,20% 22304 79,24%

Utilidad de operación $ 551 9,41% $ 920 14,36% $ 4.726 64% -661 -5,48% 5536 94,52%
Costo integral de financiamiento:
Intereses pagados, neto -$ 21 -4,35% -$ 1 -0,22% $ 1.857 403% 256 11,04% 2091 432,92%

Pérdida (ganancia) cambiaria, neta $ 11 11,58% $ 47 44,34% -$ 360 - 301 - -1 -1,05%

235% 145,41%

Ganancia por posición monetaria -$ 48 16,78% $ 259 -77,54% -$ 24 32% 54 -54,55% 241 -84,27%
-$ 58 -19,86% $ 305 130,34% $ 1.473 273% 611 30,37% 2331 798,29%

Otros (ingresos) gastos, neto $ 526 - $ 80 20,25% $ 701 148% -226 -19,22% 1081 -
401,53% 825,19%

Participación en los res. de compañías $ 23 62,16% -$ 36 -60,00% $ 18 75% 45 107,14% 50 135,14%

Utilidad antes de impuesto $ 106 1,85% $ 499 8,55% $ 2.570 41% - -11,24% 2174 37,92%
1001

Impuesto sobre la renta $ 256 15,34% -$ 31 -1,61% $ 933 49% -464 -16,41% 694 41,58%
Utilidad neta consolidada -$ 150 -3,69% $ 530 13,54% $ 1.637 37% -537 -8,83% 1480 36,42%
Utilidad neta mayoritaria -$ 163 -4,10% $ 509 13,36% $ 1.636 38% -561 -9,42% 1421 35,76%
Utilidad neta minoritaria $ 13 14,44% $ 21 20,39% $ 1,00 1% 24 19,20% 59 65,56%
Utilidad por acción:
Utilidad básica mayoritaria por acción -$ 0,14 -4,10% $ 0,43 13,36% $ 1,39 38% -0,48 -9,42% 1,21 35,76%
 CONCLUSIÓN
• Los resultados obtenidos en este ejercicio se
situaron por debajo de los niveles esperados.
Sin embargo, es importante destacar que, a
pesar de haber alcanzado niveles de utilidad
inferiores a los del año anterior, fue el
segundo después de 2009.
INDICADORES DE RENTABILIDAD
2006 2007 2008 2009 2010

MO BAIT 0,092 0,089 0,089 0,104 0,097

margen operativo VTAS

RA VTAS 1,50 1,57 1,35 1,02 1,05

rotac. de los act. ACT OP

NE ACT 1,77 1,59 1,67 2,43 2,19

nivel de endeu. KP

IRNO BDRNO 0,98 0,91 0,86 0,74 0,69

incidencia en resultados no op. BAIT

ICF BACM 0,97 1,04 1,14 1,34 1,44

incidencia en carga financiera BDRNO

ICM BAT 1,03 0,96 0,87 0,75 0,70

incidencia en correción monetaria BACM

ICI BDT 0,71 0,67 0,70 0,68 0,70

incidencia en carga impositiva BAT

IANO ACT OP. 1,02 1,02 1,04 1,17 1,15

ACT

RT BDT 17,28% 13,88% 12,69% 15,14% 12,58%

rentabilidad KP
 CONCLUSIÓN
• La fuerte generación de efectivo y los pagos
de deuda, junto con vencimientos más largos,
contribuyeron a mejorar las razones de
apalancamiento, fortaleciendo el perfil
financiero.
 CONCLUSION
• Las ventas consolidadas se incrementaron
0.7% en un entorno económico difícil.
• El crecimiento de los volúmenes estuvo
respaldado por el fortalecimiento de marcas,
la innovación en productos, una vigorosa
actividad promocional y una mayor
penetración de mercado.
 CONCLUSION

• A pesar de la presión de los costos, tanto el

margen después de gastos generales como el
margen comercial registraron una disminución
de menos de 1 punto porcentual.