PRESENTADO POR:

NEIRA CONDORI, Alexander (2011-124004)

CUEVA HUASHUALDO, Leydy (2011-124006)
MONTESINOS G., Jenny (2011-124007)
MAMANI CHOQUE, Milagros (2011-124010)
 Es una solución de nutrientes que permite el
desarrollo de microorganismos.
Se siembra sobre un medio de cultivo elegido,
donde la muestra, como los microorganismos van a
crecer y multiplicarse para dar colonias.

Los microorganismos son los seres más

abundantes de la tierra

Pueden vivir en condiciones extremas de pH, temperatura y tensión de

oxígeno. Estos se desarrollan gracias al carbono, el oxígeno, nitrógeno,
dióxido de carbono e hidrógeno. Muchas bacterias necesitan del aporte extra
de factores de crecimiento específicos en forma de suero, sangre y extracto
de levadura.
 Clasificación de los medios
de cultivo
Según su origen:

NATURALES: Preparados a SINTÉTICOS: Medios que SEMISINTÉTICOS Son sintéticos

partir de sustancias naturales contienen una composición a los que se les añaden
de origen animal o vegetal. La química definida. Se utilizan factores de crecimiento bajo
composición química no se para obtener resultados una forma de un extracto
conoce exactamente. reproducibles. orgánico complejo
 Según su
consistencia

• Denominados caldos que contienen los nutrientes en

solución acuosa.
LÍQUIDOS:

• se preparan añadiendo un agar a un medio líquido a razón

de 15g/litro. El agar es una sustancia inerte polisacárida que
se extrae de las algas. Como esta sustancia no es digerida
SÓLIDOS: por las bacterias no constituye ningún elemento nutritivo.

• contienen 7,5 g de agar /litro de caldo. Se utilizan para

determinar la motilidad de las especies en estudio.
SEMISÓLIDOS:
AGAR AGAR-NUTRITIVO
 SEGÚN SU COMPOSICIÓN
A causa de los requerimientos químicos del
mundo microbiano
•Mas usado para mantener colonias microbianas
•crecimiento de la mayor parte de los microorganismos
UNIVERSALES poco existentes.

• se le puede agregar un gran exceso de nutrientes

• Se utiliza para microorganismos que tienen grandes
ENRIQUECIDOS exigencias nutricionales.

• Este tipo de medio sólo permite el crecimiento de un grupo

de microorganismos e inhibiendo el de otros
SELECTIVOS
 FACTORES QUE ALTERAN LAS
CONDICIONES DEL MEDIO

Cambio de pH Cambio de Alteraciones

temperatura: osmóticas:
• > Ac acetico…
lactobacillus • agregado de cloruro
• >20°-40°C de sodio.
• S. Faecalis • intensifican la
requieren 60º selección de
bacterias halófilas
• Listeria crecen a como
4º C. Staphylococcus spp.
(7,5%).
Ajuste en la • aerobios
tensión de • anaerobios
oxígeno

Ajuste en la • A presiones
tensión de aducuadas
anhídrido
carbónico
ENTRE LOS FACTORES QUE INHIBEN EL CRECIMIENTO
DE BACTERIAS INDESEABLES

Antisépticos
inespecíficas que pueden actuar
como inhibidores.
Por ejemplo:
 el medio de cultivo comercial
S - S (Salmonella - Shigella)
que contiene verde brillante
(inhibe gram +) y sales biliares
(inhiben gram-)
 el medio de Mc Conkey que
contiene cristal violeta (inhibe
las gram + pero no las
enterobacterias)
Antibióticos

sustancias antibacterianas específicas

que impiden el crecimiento de aquellos
microorganismos que no nos interesa
que crezcan en ese medio.

ejemplo :

 el medio de Thayer - Martin con VCN

(vancomicina, colistina y nistatina)
que se utiliza para el aislamiento de
gonococos.

 La penicilina en una concentración

de 5,50 unidades/ ml inhibe la
mayoría de las grampositivas

 el medio de Sabourand -
cloranfenicol para el aislamiento de
Cándida albicans.
 SEGÚN SU COMPOSICIÓN:
DIFERENCIALES

Son medios de cultivos que nos MEDIO

permiten distinguir entre varios
géneros y especies de carbohidrato indicador
microorganismos

El citrato
de
Simmons

Fuente: carbono es el citrato

sódico
A menudo la separación se
basa en la diferencia de color Bacteria capaz de
de las colonias aisladas fermentar el
carbohidrato
 la separación se basa en la diferencia de color de
las colonias aisladas

En el agar con azul

de metileno - En agar nutritivo
eosina que permite producen
diferenciar E. coli colonias de color
gris blancuzco.

Demuestran
Suelen ser
algunas de
a la vez
sus Permite
selectivos crecen propiedades diferenciar
determinadas entre
bacterias ambos
tipos
 SEGÚN SU COMPOSICIÓN:
DE ENRIQUECIMIENTO

Son medios líquidos que favorece el crecimiento

contienen un agente que irrestricto del agente
inhibe las especies no deseadas infeccioso

EL MEDIO DE MULLER - KAUFFMAN

Permite el Antes de realizar las El

crecimiento de pruebas de enriquecimiento
Salmonella laboratorio es utiliza un medio
inhibiendo a su necesario aumentar selectivo líquido
su número con
vez el de respecto a ésta en para permitir el
numerosos un caldo de desarrollo de un
coliformes enriquecimiento. microorganismo.
 SEGÚN SU COMPOSICIÓN:
DE TRANSPORTE

Utilizan generalmente cuando

Son utilizados para asegurar la
las muestras deben ser
viabilidad de la bacteria sin
enviadas de un laboratorio a
multiplicación significativa
otro.

Recomendable un límite de dos

horas

Pero este límite de tiempo es

superado

La demora hace necesario el

uso de medios de transporte
adecuados.
 Medios de Transporte

Los mas frecuentes son los de

Stuart, Amies y Carey - Blair.

Unidad
descartable de
cultivo de
transporte
llamada Culterette

• tapón estéril de poliestireno y un ampolla en la parte inferior

• se rompe cuando se ejerce presión liberando el medio de transporte de
Stuart
• alrededor del extremo del tapón impregnado en la muestra.
 Condiciones generales para el cultivo
de microorganismos

suero, sangre,
Disponibilidad de líquido
Sustancia
nutrientes adecuados ascítico, etc
I.C.
carbohidratos
carbono y sales
minerales
Nitrogeno

Ha de Azufre
contener
colorantes

Fosforo
es utilizar
peptona que,
además, Sales
representa una inorgánicas
fuente
 Consistencia
Modificar

Medio
Medio albúmina, Semisolido o
Liquido gelatina o agar solido

Actualmente los medios sólidos son de

uso universal, por su versatilidad y
comodidad

mayoría de los microorganismos crecen

Luz Ambiental mucho mejor en la oscuridad que en
presencia de luz solar

microorganismos
fotosintéticos
 presencia (o ausencia) de Bacterias pueden crecer en una
oxígeno y otros gases atmósfera con tensión de oxígeno
normal
Algunas pueden obtener el oxígeno
M. directamente de variados sustratos
microaerof M.Anaerobi
ilos as
facultativo

Parcialment Metabolism
e o
anaerobias adaptable

M.Mesofilos 15 y 43ºC.
Temperatura

M. psicrofilos 0.
Los patógenos humanos crecen en
rangos de temperatura mucho más
cortos, alrededor de 37ºC, y los M.Temófil
80 ºc
saprofítos tienen rangos más amplios os
Humedad nivel mínimo de humedad, tanto en el medio como en
la atmósfera, es imprescindible para un buen desarrollo
de las células vegetativas microbianas en los cultivos.

Proporcionar una fuente adecuada de agua que mantenga la

humedad necesaria para el crecimiento de los cultivos y evitar así
que se deseque el medio.

Esterilidad del
medio

Los medios de cultivo han de estar perfectamente estériles para evitar

la aparición de formas de vida que puedan alterar, enmascarar o
incluso impedir el crecimiento microbiano normal del o de los
especimenes inoculados en dichos medios.
 La mayoría de ellos se desarrollan
PH mejor en medios con un pH neutro

concentración de iones hidrógeno es muy

importante para el crecimiento de los
microorganismos

No se debe olvidar que la presencia de ácidos o

bases en cantidades que no impiden el
crecimiento bacteriano pueden sin embargo
inhibirlo o incluso alterar sus procesos
metabólicos normales.