UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

Encargada de la UA: Integrantes:

Hilda Mariscal Brayan Alfredo Gaheta González
Leslye Aridna Alcazar Lopez
Laura Stephania Torres
Paula Lugo Resce
Luis Antonio Lozano Presa
Juan Gomez
 DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO
•Microestructura enfocada en productos de origen vegetal con alto valor nutricional
de calidad, además contiene un sabor agradable al paladar.
•Enfoque en la industria alimenticia
•Con situación legal o estructura en la sociedad.

Estructura operativa

Gerente: Paula Lugo

Jefe de finanzas: Jefe RH: Jefe de cocina: Jefe de calidad: Jefe en ventas:
Brayan Gaheta Luis Lozano Juan Gómez Laura Torres Leslye Alcázar
NICHO DE MERCADO DESEADO
Personas interesadas en cuidar su salud y alimentarse de manera nutritiva.
COBERTURA TERRITORIAL
Monterrey y zona metropolitana:
Específicamente gimnasios y tiendas nutrimentales.
POSICIONAMIENTO
El producto esta dirigido a una clase media-alta, con precio accesible y moderado
ya que son utilizados ingredientes de calidad.
Deseamos que nuestra imagen hacia la clientela sea accesible sin enfocarnos en una
sola clase social.
PROPUESTA ÚNICA DEL NEGOCIO
“La empresa Garbaproducts de Mexico ofrece barritas nutricionales elaborada a
base de garbanzo de excelente calidad e ingredientes 100% naturales.
INVERSIÓN BÁSICA PARA DESARROLLAR EL
NEGOCIO.
METAS FINANCIERAS
PRECIOS
MEDIOS DE MARKETING PARA ESTOS NICHOS
Actualmente, el marketing por redes sociales es lo más esencial. Las nuevas
generaciones no ponen atención a los volantes ni trípticos. Además consideramos que
es una manera más fácil y rápida de hacer llegar la información y conseguir más
clientes.
METAS DE MARKETING
Instagram, Facebook y página de internet , contar con un encargado de redes
sociales con el fin de promocionar los productos de la pastelería a clientes actuales y
nuevos.
Se pretende empezar inmediatamente y no tener una fecha final si no seguir
perseverando y así crecer nuestro mercado.
Además de implementar la compra en línea para mayor eficiencia de la empresa.
METAS PARA EL DESARROLLO DE NUEVOS
PRODUCTOS
MATERIALES DE PROMOCIÓN