Universidad de Guadalajara

Centro Universitario de Ciencias

Exactas e ingenierías

“Maíz Transgénico”

Equipo: Azul de metileno. 1

 Maíz transgénico

◍ Los alimentos transgénicos

nacen de la necesidad de
lograr ciertas cualidades de
deseables en un alimentos.

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 Biomoléculas
Proteína Cry
◍ Sirve como actividad biológica
contra insectos-plaga. Estas
toxinas son muy específicas para
los insectos, son inocuas
◍ La bacteria Bacillus thuringiensis
(Bt) esta formada por proteínas
cry

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 Fosfinotricina-acetil transferasa (PAT)

◍ El gen PAT se deriva del

microorganismo Streptomyces
viridochromogenes la cual
modifica e inactiva el herbicida
glufosinato de amonio.
Adquieriendo la planta
tolerancia al herbicida.
https://image.slidesharecdn.com/genesycaracteresdeinteresagrono
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transgnicos-18-638.jpg?cb=1426665130

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 CP4 EPSPS
◍ 3-enolpiruvil-shiquimato-5-fosfato
sintasa (EPSPS) es una enzima
producida por microorganismos en las
rutas metabólicas que llevan la
producción de los aminoácidos
aromáticos.
◍ La aplicación de glifosato lleva a la
muerte de la planta por sus efectos, sin
embargo, la enzima resulta resistente a
este herbicida. 5
 Acetolactato sintetasa (ALS)
◍ Conocida como acetohidroxiácido sintasa
(AHAS), es una enzima que cataliza la
síntesis de aminoácidos de cadena
ramificada.
◍ Los herbicidas inhibidores de ALS son
ampliamente utilizados, debido sus bajas
dosis, alta eficiencia, baja toxicidad a los
mamíferos y buena selectividad sobre los https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1
/19/Acetolactase_Synthase.png
principales cultivos.
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 Microorganismos
Streptomyces viridochromogenes raza
Tu494
◍ predomina en los suelos y en
vegetación descompuesta,
produce esporas, Se distinguen
porque despiden un olor a tierra
húmeda.
◍ confiere la tolerancia al herbicida
glufosinato de amonio y codifica
para la enzima Fosfinotricina Acetil
Transferasa (PAT).
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 Agrobacterium sp. cepa CP4
◍ bacteria presente en el suelo,
requiere para su reproducción una
temperatura entre 12 y 25ºC, PH
optimo de 5.6.
◍ Es tolerante al glifosato por
introducción del gen de la EPSPS del
maíz, haciéndose resistente a
insectos lepidópteros y a herbicidas http://www.actino.jp/DigitalAtlas/data/8/8-60.jpg
glifosatos.
8
 Agrobacterium tumefaciens
◍ Es una bacteria en forma de barra,habita
en el suelo, esta infecta las raíces de las
plantas.
◍ Al inyectar ADN derivado de su plásmido
Ti en su huésped, hace que la planta
crezca en mejores condiciones,una
bacteria usada como fuente de energía.
◍ Para desarrollarse necesita temperatura
de 19 a 25ºC,8 hrs. de oscuridad y luz
continua. 9
 A. brasilense
◍ Es una bacteria genéticamente
tratable, capaz de fijar nitrógeno en
presencia de bajos niveles de
oxígeno.
◍ Es promotora del crecimiento
vegetal.
◍ Su medio de reproducción es
normalmente en un laboratorio.

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 Bacillus thuringiensis
◍ Es una bacteria que tiene esporas que contienen
proteínas toxicas para ciertos insectos.
◍ Existen diferentes variedades del microorganismo
Bacillus thuringiensis , las cuales tienen diversos tipos
de cristales con distintas toxinas que los caracterizan
◍ Bacillus thuringiensis var. Kurstaki
◍ Bacillus thuringiensis var. Aizawai
◍ Bacillus thuringiensis var. oizawai cepa PS
◍ Bacillus thuringiensis subsp kurstaki. images-wixmp-ed30a86b8c4ca887773594c2.wixmp.com/f/01675f65-7bb9-41a1-
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◍
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Bacillys thuringiensis subsp. Kumatoensis iIjoidXJuOmFwcDo3ZTBkMTg4OTgyMjY0MzczYTVmMGQ0MTVlYTBkMjZlMCIsIm
11
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 Procesos enzimáticos
◍ El almidón es el carbohidrato de reserva más
abundante en las plantas en las cuales se utiliza
como fuente de energía durante periodos de
dormancia, estrés o reinicio del crecimiento.
◍ Dentro de los genes que se han sometido a
pruebas de investigación para explorar su
posible utilización en la generación de plantas
transgénicas tolerantes a sequía, se encuentran
los que codifican para enzimas involucradas en
la biosíntesis de osmolitos 12
 Procesos enzimáticos
Existen tres grupos de osmolitos en plantas:
◍ aminoácidos como la prolina.
◍ azúcares y polioles como el manitol y la
trehalosa
◍ compuestos cuaternarios de amonio como la
glicina betaína y el 3 dimetil sulfonio
propanato.
http://3.bp.blogspot.com/-
tbh1WEzBo78/UG2vUNNFHWI/AAAAAAAAACk/NN
Estos compuestos sirven como osmoprotectores b72NRfQTU/s1600/Enzimas.gif

y, en algunos casos, estabilizan biomoléculas

bajo condiciones de estrés 13
 Procesos enzimáticos
◍ La trehalosa causa un efecto
protector sobre las enzimas y
membranas celulares, evitado su
desnaturalización.
◍ Adicionalmente, el intermediario
trehalosa 6-fosfato y/o la trehalosa
inducen genes que contribuyen en
la adaptación a diferentes tipos de
estrés, tanto biótico como abiótico.
14
 Propuesta de mejora mediante la ingeniera
genética

◍ Como primer punto problema es que

tanto el maíz común como el maíz
transgénico dan el mismo rendimiento.
◍ Nuestra propuesta genética buscar
microorganismos y/o aislar genes que
den mayor beneficio en cuanto a
producción de producto
https://www.dsalud.com/wp-
content/uploads/2016/08/ntermedia_003_07.jpg

15
 Propuesta de mejora mediante la ingeniera
genética
Algunas maneras de que esta idea funcione:
◍ Las micorrizas contribuyen a la nutrición,
particularmente en la absorción de fósforo por
las plantas, sistema suelo-planta. La micorrícica
también mejora la sanidad vegetal a través de
una protección incrementada contra el estrés, y
mejoran la estructura del suelo.
◍ Las bacterias rizosféricas pertenecientes a la
familia Rizobiaceas constituyen uno de los
fertilizantes biológicos más usados y eficientes 16
 La relevancia de conocer los principales
metabolismos involucrados.

Conocer las rutas metabólicas podemos obtener

mejoras relacionadas con la calidad, por ejemplo.
◍ La generación de alimentos más saludables y
seguros.
◍ La obtención de mejores alimentos para
animales.
◍ Las mejoras de los cultivos para determinadas
aplicaciones industriales. https://upload.wikimedia.org/wikipedia/com
mons/2/22/ATP-3D-vdW.png
◍ Los cambios en las propiedades de las
plantas para fitorremediación. 17
 La relevancia de conocer los principales
metabolismos involucrados.

◍ Otra importancia del conocimiento de

las rutas metabólicas de las plantas y
crecimiento es que contribuye a que
sean competitivamente económicas
para la composición nutricional para
la obtención de mejores alimentos y
fortificación para su desarrollo.

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