Proyecto teoría de las

organizaciones

Yuli Vanessa Méndez Osorio

Politécnico grancolombiano
Faculta administración de empresas
Tabla de contenido
• Carta de presentación--------------------------------------------------------3
• Presentación integral ---------------------------------------------------------4
• Cuadro sinóptico---------------------------------------------------------------5
• Objetivos-------------------------------------------------------------------------6
• Misión -----------------------------------------------------------------------------7
• Visión ------------------------------------------------------------------------------8
• Reseña histórica -----------------------------------------------------------------9
• Estructura organizacional ------------------------------------------------------10
• Cronograma de actividades --------------------------------------------------11
Carta de presentación
Este trabajo tiene como objetivo comprender la importancia de la
búsqueda, procesamiento y análisis de la información, como eje central
en nuestro desarrollo como profesionales.
Lo cual se verá reflejado en este portafolio, iniciando con la evolución
de las organizaciones siendo así necesario realizar un recorrido por
distintas épocas y analizar lo que la historia nos cuenta sobre este
tema. También se dará a conocer la empresa seleccionada con
objetivos, misión, visión, con la cual se desarrollara las competencias
durante el modulo.
Presentación integral
• Mi nombre es Yuli Vanessa Méndez Osorio soy de la ciudad de Villavicencio
actualmente trabajo como asesora comercial en un concesionario, soy tecnóloga en
gestión de talento humano y estudiante de séptimo semestres de administración de
empresas en el politécnico gran colombiano, tengo una hija de cinco años. Soy una
persona responsable, amable, generosa, comprometida, respetuosa y dedicada a
luchar todos los días por mis sueños sin importar los obstáculos que se puedan
presentar, mi mayor motivación son mis proyectos mi familia y en especial mi hija
Tengo muchas expectativas acerca de este módulo pues cada vez que reviso los
contenidos de la semana encuentro temas muy interesantes e importantes para mi
carrera y mi vida diaria.
Que es un portafolio para mí?
Es un herramienta útil para los estudiantes y profesores ya que esta permite tener un
espacio ideal para almacenar toda la información sobre nuestro desempeño y
desarrollo de nuestras actividades académicas, de esta manera podremos tener
evidencia del avance en nuestros conocimientos adquiridos durante el periodo
académico.
 • Época primitiva
• Época feudal
Historia • Aportes del
catolicismo
• Revolución industrial
1760

• Complejidad
Personas que trabajan en • Retos organizacionales
¿Qué es
conjunto y colaboración para • Diseño y estructuración
organización
• Evolución de las organizaciones alcanzar una meta • Personal (calidad y competitividad)
• Gestión moral y ética

• Fin al feudalismo
Escuela de la • Inicio al • Proceso de industrialización
economía clásica capitalismo • Ineficiencia de las organizaciones
Henry Fayol
• Denominada teoría clásica
como escuela Frederick Taylor
liberal, individual Administración sistemática
teoría científica
Objetivos

General.
• Producir y comercializar productos de pastelería (Tortas y Ponqués).
Específicos.
• Elaborar un producto que capte la atención de los posibles
consumidores.
• Producir tortas y ponqués, de alta calidad, exquisito sabor y menor
costo con el propósito de establecernos en el mercado.
• Dar a conocer las ventajas que ofrece la materia prima que utilizamos
con respecto a los productos elaborados con esta.
• Innovar con diseños acordes a las preferencias dentro del mercado.
 Misión

• Como empresa productora y comercializadora de tortas y ponqués,

ofrecemos servicio y garantía con un alto concepto de calidad,
reflejado en el respeto por nuestros clientes y colaboradores.
Garantizamos confiabilidad de los productos que procesamos y
distribuimos, apoyados con una continua asesoría que asegura una
mayor productividad y optima elaboración de los mismos.
 Visión

• FESTYTORTAS, será la mejor opción en tortas y ponqués, innovando

continuamente los sabores, diseños y decoraciones, para satisfacer
nuestros objetivos de preferencia, rentabilidad y crecimiento, con un
claro compromiso de mejoramiento continuo en toda nuestra
actividad.
 Historia

Como empresa productora y comercializadora de tortas y ponqués,

ofrecemos servicio y garantía con un alto concepto de calidad, reflejado
en el respeto por nuestros clientes y colaboradores. Garantizamos
confiabilidad de los productos que procesamos y distribuimos,
apoyados con una continua asesoría que asegura una mayor
productividad y optima elaboración de los mismos
Estructura organizacional
Cronograma de actividades
Teoría característica Se evidencia en la Como se evidencia
empresa

1. Motivación Si son las acciones que se orientan hacia

Escuela del un enriquecimiento continuo de la
tarea, desarrollando las aptitudes de
comportamiento individuos y grupos.

2. Cultura organizacional Si una serie de valores y normas que se

transmiten a través de todas sus
jerarquías

3.Nivel grupal Si un conjunto de personas que se

relación entre sí por vínculos o
intereses comunes

4. Nivel individual No

5.objetivos si Cómo se comportan las personas en

determinadas condiciones
.Entender. A qué se debe ese
comportamiento.
Predecir. Cómo se comportarán
determinados empleados
Controlar. El comportamiento, al
menos parcialmente.