Lo concreto es concreto en tanto es

el resultado de varias determinantes

en su unidad diversa

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 MOLINILLO.
El molinillo es un utensilio
tradicional de la cocina
• Esta es la definición del mexicana fabricado en
concepto abstracto del madera torneada y
molinillo, pero vamos a utilizado como batidor. Se
transformarlo a un signo usa principalmente para la
concreto, desplegando sus preparación de bebidas
determinantes y explicando calientes como chocolate,
cada una de ellas. atole y champurrado.
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MOLINILLO
EL MOLINILLO ES UN INSTRUMENTO DE MADERA
(AUNQUE EXISTEN ALGUNOS DE METAL) DE 30
CM DE LARGO APROXIMADAMENTE, QUE SE
EMPLEA PARA OBTENER ESPUMA EN EL
CHOCOLATE CALIENTE. SE TALLA A PARTIR DE
UNA SOLA PIEZA DE MADERA DE PINO. POSEE
VARIOS ANILLOS GIRATORIOS Y UNA ESFERA
ACANALADA EN LA PUNTA, QUE TIENEN EL
PROPÓSITO DE GENERAR LA ESPUMA AL AGITAR
EL UTENSILIO CON AMBAS MANOS.

LOS PRIMEROS MOLINILLOS QUE SE

ELABORARON EN COLOMBIA FUERON HECHOS
POR ANTIOQUEÑOS QUE, A TRAVÉS DE LA
CUENCA DEL RÍO CAUCA, TOMARON LOS FRUTOS
DEL ÁRBOL MOLINILLO. AUNQUE ESTOS SE
DISTINGUEN POR SU CONSISTENCIA LEÑOSA Y
UNAS CAVIDADES NATURALES MUY ÚTILES, A LA
HORA DE HACER ESPUMA EN EL CHOCOLATE
HOY SE USAN MADERAS REFORESTADAS
AMIGABLES CON EL MEDIOAMBIENTE.
 Determinantes.
TECNOLOGIA MADERA TRADICION COCINA CACAO

La tecnología es una La madera es una de las La tradición es el conjunto la cocina es el sitio en el Árbol tropical de
respuesta al deseo del materias prima de origen de bienes culturales que se cual se prepara la comida. copa densa, hojas
vegetal más explotada transmite de generación en Puede ser el ambiente perenne de color
hombre de transformar el
por el hombre. Se generación dentro de una dedicado a esa tarea en un verde brillante,
medio y mejorar su flores de color
calidad de vida. Incluye encuentra en los árboles comunidad. Se trata de hogar o el espacio
aquellas costumbres y blanco rosado,
conocimientos y técnicas de tallo leñoso (que específico en un directamente
desarrolladas a lo largo tienen tronco) manifestaciones que cada restaurante, por ejemplo. En insertadas sobre el
del tiempo que se utilizan encontrando su parte sociedad considera valiosas la cocina, por lo general, tronco o las ramas
de manera organizada más sólida debajo de la y las mantiene para que pueden lavarse, cortarse, viejas y fruto grande
con el fin de satisfacer corteza del árbol. Se sean aprendidas por las hervirse, asarse, fritarse o en forma de baya
alguna necesidad. utiliza para fabricar nuevas generaciones, como guisarse los alimentos ovoide, de color rojo
productos de gran parte indispensable del marrón; puede
utilidad como mesas, legado cultural. sobrepasar los 8
sillas y camas, muebles metros de altura. 5
en general
Determinantes.
BEBIDAS
Bebida es cualquier líquido
que se ingiere y aunque la
bebida por excelencia es el
agua, el término se refiere
por antonomasia a las
bebidas alcohólicas y las
bebidas gaseosas. Las
infusiones también son un
ejemplo de uso masivo de
bebidas.
ARTESANO ESTILO OLLA MANGO
Es la persona que realiza Es toda actividad Utensilio para
objetos artesanales o El mango del
económica cocinar, usado utensilio se
artesanías. Los artesanos organizada para la especialmente para
realizan su trabajo a mano o sostiene entre
producción, cocer o guisar las palmas de las
con las madres negras, por lo transformación, alimentos y para
que hay que tener cierta manos y se gira
circulación, hervir agua, que frotando una
destreza y habilidad para administración o consiste en un
realizar su trabajo. Pueden palma contra la
custodia de bienes, recipiente de barro o otra, esta
trabajar solos o junto a otras o para la prestación de metal, de base
personas que les pueden rotación
de servicios circular, alto y a constante crea la
servir de ayudantes o veces ligeramente
aprendices. espuma en la
abombado, con una bebida.
Los objetos producidos o dos asas y con
suelen tener un valor estético 6
y/o utilitario tapa.
 Tradición y cacao
Es una tradición antigua que creció conforme aparecían nuevos tipos de
CORRELACIÓN.
alimentos para los mayas era una característica deseable y tenia un
sentido espiritual pero se sabe que el cacao no siempre fue un producto
Para hacer concreto
accesible para todo publico ya que originalmente las bebidas que estaban
preparadas con cacao eran reservadas para actividades medicinales,
religiosas y políticas
el signo de una
manera exitosa es
necesario relacionar
directamente sus
Tecnología y cocina determinantes.
Se esta quedando en el olvido gracias a las nuevas tecnologías
como lo es la licuadora, de hecho es un utensilio que se elabora
de forma artesanal y con muchos estilos pueden variar sus anillos
y discos para que el chocolate tenga muchas mas espuma y no es
lo mismo un chocolate hecho con molinillo, que uno batido con 7
licuadora
 CORRELACIÓN.
MANGO Y OLLA
El mango ha sido indispensable para la preparación
de los alimentos, cuando el recipiente es de una
Para hacer concreto
amplia profundidad evitando quemaduras en los
hogares y restaurantes a nivel mundial. el signo de una
manera exitosa es
necesario relacionar
directamente sus
ESTILO Y ARTESANO determinantes.
Desde hace muchas épocas, el estilo del artista ha
evolucionando pasando por épocas como el
renacentismo, vanguardismo entre otras,llegando
al día de hoy donde ha sido muy difícil llegar al 8
publico dada la falta interés por el arte .
GRACIAS