Separación de Pedidos

es el conjunto de operaciones
destinadas a separar productos
solicitados por los clientes y que
se manifestar a través de los
pedidos.

El picking es un proceso básico en la

preparación de pedidos en los
almacenes Que afecta en gran medida
la productividad de toda la cadena
logística, ya que en muchos casos es
el cuello de b botella de la misma, esto
debido a la alta Participación de la
mano de obra, recurso que es el más
propenso a los errores
 ubicaciones donde se va a efectuar el proceso de
picking de los diferentes productos

Para eliminar o reducir dichos

desplazamientos, se puede optar por dos
estrategias

1. Modificar los procedimientos

para disminuir los
desplazamientos (agrupar
Por zonas la separación de los
pedidos), esta estrategia es
denominada Picking por Oleadas.

2. Automatizar con
maquinaria el transporte
de los productos a través
de las zonas de almacenamiento
PREPARACIÓN DE PEDIDOS EN EL ALMACÉN

 1 La importancia del diseño de un

almacén para la preparación de pedidos
 2 ¿Qué se pretende lograr con la
preparación de pedidos en un almacén?
 3 Coste del picking
 4 Fases del picking
 5 Principios del picking
o 5.1 Operatividad
o 5.2 Calidad de servicio al cliente
 6 Variables del picking
 7 Tipos de almacén y picking adecuado
para cada caso
 ALMACÉN PARA LA PREPARACIÓN DE
PEDIDOS
es la actividad que se desarrolla dentro de
un almacén llevada a cabo por un equipo
de personas que preparan los pedios

Reducir el volumen de inversiones en suelo, edificios

Facilidad de acceso al stock.

Máximo aprovechamiento del espacio disponible, tanto en

superficie como en volumen.

Flexibilidad en la colocación con una gestión de

ubicaciones a hueco libre y dejando huecos libres
disponibles para las campañas estacionales

Cálculo de estanterías con el ABC de stock y

ubicación de las referencias en función del ABC
de ventas.
 QUÉ SE PRETENDE LOGRAR CON LA
PREPARACIÓN DE PEDIDOS EN UN ALMACÉN
ALMACÉN PARA LA PREPARACIÓN DE
PEDIDOS
PREPARACIÓN DE PEDIDOS EN EL ALMACÉN

 1 La importancia del diseño de un

almacén para la preparación de pedidos
 2 ¿Qué se pretende lograr con la
preparación de pedidos en un almacén?
 3 Coste del picking
 4 Fases del picking
 5 Principios del picking
o 5.1 Operatividad
o 5.2 Calidad de servicio al cliente
 6 Variables del picking
 7 Tipos de almacén y picking adecuado
para cada caso
PREPARACIÓN DE PEDIDOS EN EL ALMACÉN

 1 La importancia del diseño de un

almacén para la preparación de pedidos
 2 ¿Qué se pretende lograr con la
preparación de pedidos en un almacén?
 3 Coste del picking
 4 Fases del picking
 5 Principios del picking
o 5.1 Operatividad
o 5.2 Calidad de servicio al cliente
 6 Variables del picking
 7 Tipos de almacén y picking adecuado
para cada caso