PARED Y MEMBRANA

CELULAR
 Pared Celular
• Es una estructura semirrígida y porosa que envuelve a las células es
común tanto a bacterias, hongos y plantas
• La composición química y la estructura que de ella deriva son diferentes
entre los representantes de los tres reinos.

Las funciones son:

- protección física del
citoplasma.
- hidratación de la célula
- barrera permeable a
determinadas sustancias
- barrera contra el ataque
de patógenos.
- En pluricelulares actúan
como un exoesqueleto
 Pared Celular Vegetal
• La celulosa se forma por uniones β1→4 de glucosa a extremos
reductores de celobiosa, y del mismo modo se siguen agregando
unidades de glucosa hasta constituir cadenas de varios miles de unidades
glucosídicas que siempre terminan con un extremo reductor.
 Pared Celular Bacteriana
• La mayoría de bacterias poseen una PC de peptidoglucano
cuya estructura es semejante a una malla que rodea a las
membranas para protegerlas del entorno.
• Con la PC son capaces de sobrevivir en ambientes hostiles de
presión, o en temperaturas extremas (frío o calor), en un
ambiente seco y con fuentes de energía diversas y exiguas.
 Pared Celular de Hongos
• Esta compuesto de Quitina, polipeptidos y polisacaridos
complejos (mananos y glucanos)

Sus funciones son:

• Virulencia.
• Inmunugenicidad
• Proteccion, rigidez.
• Transporte.

Es una importante diana de los antifungicos.

Estructura de la Membrana Celular
• No es visible en el microscopio de luz.
• La membrana se compone, casi completamente, de lípidos y proteínas,
adicionalmente presenta colesterol y azúcares.

Mitocondria
Núcleo
 Lípidos de Membrana
Cabeza

• Los fosfolípidos son el principal

componente estructural de todas
las membranas celulares.
• Cabeza polar hidrofílica:
(glicerol + fosfato + colina, o
serina, etc. depende del tipo)
• Dos colas no polares: (dos Símbolo

ácidos grasos) que son

hidrofóbicas o anfipáticas.

Colas
Fosfolípidos
– En agua, los fospolípidos forman
espontáneamente una bicapa o
lámina doble muy estable

– Las cabezas hidrofílicas se ubican hacia afuera y sus

colas hidrofóbicas se ubican hacia adentro de la
célula. Líquido intersticial
Exterior de la Célula
Cabezas
hidrofílicas

Colas
hidrofóbicas

Citoplasma
Interior de la Célula
Tipos de fosfolípidos (en células animales)
– Fosfatidilcolina (externa) – Fosfatidiletanolamina (interna)
– Esfingomielina (externa) – Fosfatidilserina (interna) (negativo)
– Fosfatidilinositol (interna) (negativo
 Lípidos de Membrana
• Esteroides como el Colesterol (célula
animal) y los Fitoesteroles (célula vegetal)
cumplen un papel importante regulando la
resistencia y la fluidez de las membranas.
 Proteínas de Membrana
• Realizan funciones específicas, están proporción de 50% en las
membranas al igual que los lípidos. Existen dos tipos:
- Proteínas integrales o transmembrana
- Proteínas periféricas: (presentan regiones polares o cargadas). Están
asociadas a proteínas integrales y lípidos.

- Función: permiten
movimiento de
materiales a través
de la membrana y la
recepción de señales
químicas desde el
ambiente externo de
la célula.
 Proteínas de
Membrana
- Proteínas periféricas:
(presentan regiones
polares o cargadas).
Están asociadas a
proteínas integrales y
lípidos.
 Función de las Proteínas de Membrana
• Transporte
• Permiten y regulan el paso de sustancias que por su tamaño o
por su carga no atraviesan por difusión la membrana plasmática.
• Transportadores pasivos: canales iónicos
• Proteínas facilitadoras.
Función de las Proteínas
de Membrana
UNION
Estrecha

• Comunicación
Desmosomas
• Célula – medio extracelular:
reciben estímulos eléctricos o
químicos (ej. hormonas). UNION
Comunicante
• Célula – célula: reciben y envían
estímulos químicos y eléctricos entre Membrana
plasmática
las células. adyacente

Reconocimiento Matriz
extracelular
Algunas Glucoproteínas
(proteína +
carbohidrato), hacen
específicas las células
para un tejido, órgano y
hasta para un organismo.
 Carbohidratos de Membrana
• Carbohidratos como glucosa o galactosa se fijan a proteínas
o a fosfolípidos, por fuera de la membrana plasmática, formando
glucoproteínas o bien glucolípidos.
• Son importantes para el reconocimiento de moléculas específicas.
• Ayudan a mantener unidas las células vecinas.
Teoría del Mosaico Fluido
• Movimiento de los fosfolípidos:
• Flip - Flop: pueden saltar de una
monocapa a la otra; se produce
poco por que requiere gran gasto
de energía.
• Difusión lateral: cambian de lugar
con fosfolípidos vecinos, dentro de
la misma monocapa unas 107
veces por segundo.
• Rotación: giran sobre su eje
longitudinal con rapidez.
• Flexión: Separación y
aproximación de los extremos de
las colas, por flexión de las
cadenas carbonadas de los ácidos
grasos.
 Funciones de la Membrana Plasmática

• Protegen la célula o a la organelas del medio externo.

• Mantienen una forma estable de la célula u organela.
• Regulan el transporte de sustancias y energía hacia adentro o
hacia afuera de la célula u orgánulo
• Permite la comunicación entre las células adyacentes.
• Permiten el reconocimiento celular.
• Permiten la motilidad de algunas células u orgánulos
 Permeabilidad Selectiva
• Capacidad de la membrana de incorporar las sustancias necesarias
para la célula y descartar los desechos celulares.
–Impide que algunas sustancias, como las proteínas y los lípidos,
entren a la célula.
–Permite el paso de azúcares simples, oxígeno, agua y bióxido de
carbono.
• La Permeabilidad a través de la membrana depende de factores:
–Solubilidad en los lípidos: Sustancias liposolubles (ej. moléculas
hidrófobas, no polares) penetran con facilidad la bicapa de
fosfolípidos. Por otro lado el agua no pasa con facilidad.
–Tamaño: Muchas moléculas de gran tamaño (glucosa, proteínas,
aminoácidos, ácidos nucleicos) no pasan a través de la bicapa de
fosfolípidos
–Carga: Moléculas cargadas y los iones (k+, Mg+2, Ca+3, Cl-) no
pueden pasar, en condiciones normales, a través de la membrana.
Permeabilidad Selectiva
Mecanismos de Transporte
de Membrana
 Transporte Pasivo
• No requiere el consumo de
energía (ATP). Moléculas
de colorante Membrana EQUILIBRIO
• El movimiento ocurre por
diferencias en la concentración
y en las cargas eléctricas de
las sustancias en ambos lados
de la membrana.
• Tenemos los siguientes EQUILIBRIO

mecanismos:
– Difusión simple
– Ósmosis
– Difusión facilitada
 Difusión Simple
• El movimiento de moléculas se da
Exterior de la Célula
a través de la membrana de
fosfolípidos, de un gradiente de Mayor
alta concentración a baja concentración Menor
concentración
concentración. O2 O2 O2

• Cuando mayor es el gradiente de

concentración, más rápida es la
velocidad de difusión.
• Si no intervienen otros procesos,
la difusión continuará hasta
eliminar el gradiente de
concentración. Menor
CO2 CO2 CO2
concentración
Mayor
• Moléculas solubles en lípidos como concentración
etanol, y moléculas pequeñas Citoplasma
como H2O, CO2 y O2.
 Solución Solución
hipotónica hipertónica
Osmosis

Membrana
selectiva Molécula
• En la osmosis, el agua permeable de soluto

viaja desde un área de Solución hipotónica Solución hipertónica

baja concentración de Moléculas de agua

soluto a un área de alta

concentración del soluto

Membrana
selectiva Moléc de soluto con
permeable moléculas de agua

FLUJO DE AGUA
• Osmosis induce a las células a contraerse en soluciones
hipertónicas e hincharse en soluciones hipotónicas
– El control del balance de agua entre células y su entorno
osmorregulación, es esencial para los organismos
SOLUCION SOLUCION SOLUCION
ISOTONICA HIPOTONICA HIPERTONICA

CELULA
ANIMAL
(1) Normal (2) Lisada, (3) Crenación
hemolisis

CELULA
VEGETAL

(4) Flacida (5) Turgente (6) Plasmolizada

 Difusión Facilitada
• Algunas moléculas por su tamaño o carga no difunden libremente
a través de la membrana.
• Utilizan canales formados por proteínas de membrana (porinas)
para moverse hacia adentro y afuera de la célula.
• Estos canales son usados para la glucosa y para iones pequeños y
con carga tales como K+, Na+, Ca2+ y Cl-.
 Transporte Activo
• Las células utilizan energía (ATP) durante
el transporte.
• La proteína transportadora bombea
activamente un soluto determinado a
través de una membrana en contra del
gradiente de concentración del soluto.
 FLUID0 Proteína de transporte
EXTRACELULAR fosforilada
Proteína de transporte

Primer
soluto

Primer soluto, en el ATP transfiere un Proteína libera el soluto

1 2 3
interior de la célula, fosfato a la fuera fuera de la célula
se une a la proteína proteína

Segundo
soluto

4 Segundo soluto se 5 El fosfato se separa La proteína libera el

6
une a la proteína de la proteína segundo soluto
 Bomba de Na y K
• Es una proteína presente en todas las membranas plasmáticas
de las células animales, cuyas funciones son:
•Mantener la osmolaridad y del volumen celular
•Mantener un potencial eléctrico de membrana
•Favorecer la trasmisión de impulsos nerviosos
•de
Mantener los gradientes
sodio y potasio
Transporte mediado por
vesículas

Exocitosis y Endocitosis
 Exocitosis y Endocitosis
• Requieren energía (ATP) para llevarse a cabo.
• Algunas sustancias más grandes como polisacáridos,
proteínas y otras células cruzan las membranas
plasmáticas mediante varios tipos de transporte grueso:
• Exocitosis
• Endocitosis:
– Fagocitosis
– Pinocitosis
– Endocitosis mediada por receptores
 Exocitosis
• Una vesícula membranosa se desplaza hasta la membrana,
se fusiona con la membrana y el contenido se vacía fuera
de la célula.

Fluido celular externo

Citoplasma
 Exocitosis

• Organismos unicelulares
por ejemplo desechan sus
residuos metabólicos
mediante la formación de
vesículas que expulsan al
exterior
 Tipos de Exocitosis
Secreción Constitutiva Secreción Reguladora
Reponer membrana o proteínas Secreción de enzimas u hormonas
 Endocitosis
• Mediante la formación de vesículas o vacuolas a partir de la
membrana plasmática la célula incorpora macromoléculas u
otras partículas.
• Tipos: Fagocitosis, Pinocitosis y Endocitosis mediada por
receptores.
Líquido intersticial

Membrana Plasmática

Citoplasma

Vesícula
PINOCITOSIS y FAGOCITOSIS
 Tipos de Endocitosis: Fagocitosis
• La membrana plasmática forma
prolongaciones celulares que envuelven la
partícula sólida, englobándola en una
vacuola.
• Luego, uno o varios lisosomas se fusionan
con la vacuola y vacían sus enzimas
hidrolíticas en interior de vacuola.

FAGOCITOSIS

Pseudópodo

Alimento a
ser ingerido
 Tipos de Endocitosis: Pinocitosis

PINOCITOSIS
• La membrana celular
se invagina, formando Membrana celular

una vesícula alrededor

del líquido del medio
externo que será
incorporado a la
célula.
• Luego se libera en el
citoplasma.
Tipos de Endocitosis: mediada por receptor
• Las sustancias que serán transportadas al interior deben primero
acoplarse a las moléculas receptoras específicas. concentrados en
zonas particulares de la membrana (depresiones).
• Cuando los receptores están unidos con sus moléculas especificas,
se ahuecan y se cierran formando una vesícula.

Membrana celular
ENDOCITOSIS MEDIADA
POR RECEPTORES
CAVIDAD

Material unido a las

proteínas receptoras
citoplasm
a
 INTERACCIÓN CELULA - CELULA

Apicales

Oclusión, estrechas o
estancas

Anclaje-Adherentes
Laterales

Comunicación
DIFERENCIACIONES DE
LAS MEMBRANAS
Estrechas

Comunicación

Anclaje
UNIONES
ESTRECHAS
O IMPERMEABLES

Impiden el libre
transito de las
moléculas entre las
células epiteliales y
separan los dominios
apical y basolateral
 UNIONES DE ANCLAJE: DESMOSOMAS
Tipo de unión celular mediante la cual dos células animales contiguas
se unen fuertemente.
Todos los desmosomas se caracterizan por el espesamiento de las
membranas plasmáticas adyacentes separadas por un espacio
intercelular alargado lleno de diversos tipos de filamentos que
conectan las dos células.
 UNIONES GAP Ó COMUNICANTES
Son canales abiertos que conectan los citoplasmas de
las células adyacentes
Gracias