UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN

MARTIN- TARAPOTO
FAC U LTA D D E I N G E N I E R Í A AG R O I N D U S T R I AL

CURSO: GESTIÓN DE LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL

DOCENTE: ING.LIC.M.SC.ROXANA TRUJILLO

VAL D E R R A M A

E S T U D I A N T E : L A U R O D E L A G U I L A D AV I L A

CICLO: 2019-I
Descripción de la Actividad de la Empresa
La actividad de la empresa es la declaración del empresario
sobre los productos y servicios a comercializar en el presente
inmediato, a quiénes se les venderá (clientes), dónde se venderá
(ámbito geográfico) y cómo venderá (ventajas competitivas y
capacidades singulares). Resumir en qué consiste el negocio que
se quiere poner en marcha.
Se comparará la idea de negocio con otras existentes;
semejanzas y diferencias. En este sentido, se comentará si se
conocen ideas parecidas de otros promotores que quisieron
poner en marcha un proyecto empresarial y no llegó a buen
término, así como comentar las causas que motivaron el fracaso.
Se detallarán las novedades o ventajas competitivas que aportará
nuestro producto o servicio frente a otros similares existentes en
el mercado.
Funcion administrativa
Una funcion administrativa es la realización de ciertas
actividades o deberes al tiempo que se coordinan de manera
eficaz y eficiente en conjunto con el trabajo de los demás.
Tipos de funciones administrativas
En la administración podemos encontrar 5 funciones administrativas:
Planeación: Función de la administración en la que se definen las metas, se fijan
las estrategias para alcanzarlas y se trazan planes para integrar y coordinar las
actividades
Organización: Función de la administración que consiste en determinar qué tareas
hay que hacer, quién las hace, cómo se hacen, cómo se agrupan, quién rinde
cuentas a quién y dónde se toman las decisiones.
Dirección: Función de la administración que consiste en motivar a los
subordinados, influir en los individuos y los equipos mientras hacen su trabajo,
elegir el mejor canal de comunicación y ocuparse de cualquiera otra manera del
comportamiento de los empleados.
Coordinación: Consiste en unificar los esfuerzos organizacionales.
Control: Función de la administración que consiste en vigilar el desempeño actual,
compararlo con una norma y emprender las acciones correctivas que hicieran
falta.
Fayol encontró que ciertas
“operaciones” necesarias
para el logro de los
objetivos eran comunes a
cualquier tipo de empresa.

Este estudio se tradujo en

un análisis más profundo
respecto a la división de
trabajo dentro de las
organizaciones actuales.
 1.5. ÁREAS FUNCIONALES DE LA
EMPRESA
Operaciones o
Áreas de la Función Específica
Organización
Técnica. Elaborar de los productos o servicios.
Comercial. Comprar y vender.
Financiera. Obtener y aplicar el capital necesario.
Seguridad. Salvaguardar los bienes y las personas.
Generar información sobre la situación
Contabilidad.
económica.
Funciones Prever, Organizar, Dirigir, Coordinar y
Administrativas. Controlar las funciones anteriores.
Producir es el acto de transformar la materia
prima en un bien, ya sea tangible o
intangible.
 Producción: Departamento de
Aseguramiento de la Calidad

Métodos de Medidas de Inspección y

Control. Control. Pruebas.
Determinan Mantienen la Conducen el
formas de precisión de análisis y las
prevenir o limitar medida en los medidas de
desperfectos instrumentos control, rechazan
(defectos) en los utilizados en las productos.
productos. actividades de
inspección.
 Una empresa no
Todos los negocios El punto de partida
puede prescindir
desempeñan de la
en absoluto del
básicamente dos mercadotecnia es
intercambio
funciones: crear un la determinación
comercial, pues su
producto o servicio las necesidades y
supervivencia
y comercializarlo. deseos humanos.
depende de éste.
Áreas Funcionales: Mercadotecnia

Las actividades de mercadotecnia contribuyen,

en forma directa o indirecta, a la venta de los
productos de una empresa: No sólo ayudan a
ésta a vender sus productos actuales, sino
también de proponer innovaciones en ellos con
el propósito de satisfacer las cambiantes
necesidades de sus consumidores.
 En la administración de cualquier
organización productiva o de servicios es
indispensable tomar dos decisiones
fundamentales en lo que a dinero se refiere:
el Financiamiento y la Inversión.
 El directivo debe estar consciente de que los
colaboradores son la esencia de toda la
organización, y que su cuidado, o su descuido,
puede ser la causa del éxito o fracaso de sí
mismo o de la empresa.
Un directivo, igual que una empresa, es tan
grande como su equipo de colaboradores. Éstos
pueden ser un recurso o una amenaza, una
inversión o un gasto, una solución o un
problema; en fin, pueden ser la causa de su
prosperidad o su debacle.
 Esta área de La empresa debe
responsabilidad ha contar con personal
evolucionado hasta un altamente capacitado
concepto estratégico para abastecer a la
de la empresa como empresa con
área funcional suministros de alta
(considere que en calidad y a un bajo
algunos productos, de precio (considere que
cada peso vendido, 30- una disminución de 3%
40% de sus costos se en los costos podría
encuentra en los aumentar 25% la
materiales comprados). utilidad).
Tipos de empresas
+ Persona Natural : Empresa Unipersonal
+ Persona Jurídica:
+ Empresa Individual de Resp. Limitada (EIRL)
+ Sociedad Com. De Responsabilidad Limitada (S.R.L.)
+ Sociedad Anónima Cerrada (S.A.C.)
+ Sociedad Anónima (S.A.)
Otras modalidades: Sucursal, Asociaciones, Consorcio, Joint
Venture, Asociación en participación
Parte 2: Trámites de Formalización
•Minuta de Constitución
•Escritura Pública
Legal •Inscripción en Registros Públicos

•Solicitar RUC en la SUNAT

•Compra y Legalización de Libros
Tributaria Contables

•Inscripción en el REMYPE
•Incorporación de los
Laboral trabajadores en Planilla
Parte 2: Trámites de Formalización

• Licencia Municipal de Funcionamiento

• Licencia de Avisos Publicitarios
Municipales

• Trámites Especiales dependiendo del tipo

de negocio el cual debe realizarse en la
entidad correspondiente: Mincetur,
Especiales DIGESA, DIGEMID, MINEDU, MINEM, etc.

• Registro de Marca Comercial en INDECOPI

• Inscripción en el Registro Nacional de
Complemen Proveedores (RNP)
tarios
 Persona Persona
Natural Jurídica

Responsabilidad
Ilimitada Responsabilidad
Capital Personal y Limitada
Negocio Juntos Capital Social
(Ahorros, independiente
Inmuebles, del Patrimonio
Terrenos, Personal
Vehículos, etc.)
PERSONA NATURAL

Ventajas Desventajas
EMPRESA COMO PERSONA NATURAL (EMPRESA
UNIPERSONAL)
Mi responsabilidad como titular de una empresa
unipersonal es ilimitada.
“ respondo no sólo con los bienes de la empresa sino,
también, con mi patrimonio personal (terrenos, casas,
electrodomésticos,… etc”
Su inscripción en Registros Públicos es voluntaria
(facultativa)

Titular y
Gerente
PERSONA JURÍDICA

Ventajas Desventajas
Tipos de Empresa

Empresa Individual Sociedad Comercial

Empresa Sociedad Anónima Sociedad Anónima
de Responsabilidad de Responsabilidad
Unipersonal (SA) Cerrada (SAC)
Limitada (EIRL) Limitada (SRL)

Un solo dueño
+ 2 a 20
2 a mas accionistas + 2 a 20 socios
Una sola Responsabilidad accionistas
persona Limitada
+ + Se entregan
Responsabilidad Responsabilidad participaciones
Responsabilidad Titular y/o Limitada
Ilimitada Limitada
Gerente
+ Usado para
Junta de + Junta de empresas
Capital Social: Accionistas Accionistas y familiares
Efectivo/Activos Gerente General
(Directorio
Directorio Opcional)

Gerente General
EMPRESA INDIVIDUAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA
(EIRL)

El Titular, es el órgano
máximo de la empresa que tiene a
su cargo la
decisión de los bienes y actividades.

La Gerencia, es
designada por el titular, tiene a su
cargo la administración
y representación de la empresa.
EMPRESA INDIVIDUAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA
(EIRL)
• Constituida por la voluntad de una sola persona (voluntad
unipersonal).

• El capital de la empresa deberá estar íntegramente

suscrito y pagado al momento de constituirse la empresa. Y
que es distinto al patrimonio del titular o dueño.

El titular será solidariamente responsable con el gerente de

los actos infractorios de la ley practicados por su gerente.
Siempre que consten en el libro de actas y no hayan sido
anulados
SOCIEDAD COMERCIAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA
(SRL)

Junta General de Socios,

representa a todos los socios de la
empresa. (Es el órgano máximo de la empresa).

Gerente, es el encargado de la
administración y representación de la sociedad.
• Subgerente, reemplaza al gerente en caso de
ausencia.
SOCIEDAD COMERCIAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA
(SRL)
Requiere de un mínimo de dos socios y no puede exceder
de veinte socios.

Los socios tienen preferencia para la adquisición de las

aportaciones. El Capital Social está integrado por las
aportaciones de los socios.

Al constituirse la sociedad, el capital debe estar pagado en

no menos del 25% de cada participación.
SOCIEDAD ANÓNIMA CERRADA (SAC)

Junta General
de Accionistas

Directorio
(Opcional)

Gerente
Subgerente
SOCIEDAD ANÓNIMA CERRADA (SAC)

El número de accionistas no puede ser menor de dos y

como máximo tendrá 20 accionistas.

Se impone el derecho de adquisición preferente por los

socios, salvo que el estatuto disponga lo contrario.

El Capital Social está representado por acciones

nominativas y se conforma con los aportes (en bienes y/o
en efectivo) de los socios, quienes no responden
personalmente por las deudas sociales.
SOCIEDAD ANÓNIMA CERRADA (SAC)

No puede inscribir sus acciones en el Registro Público del

Mercado de Valores.

Predomina el elemento personal, dentro de un esquema de

sociedad de capitales.

Surge como reemplazo de la Sociedad Comercial de

Responsabilidad Limitada – S.R.L.

Es la alternativa ideal para empresas familiares.

SOCIEDAD ANÓNIMA (SA)

Junta General
de Accionistas

Directorio
(Obligatorio)

Gerente
Subgerente
SOCIEDAD ANÓNIMA (SA)
Conformada por un número mínimo de 2 accionistas,
no tiene un número máximo de accionistas.

Es la modalidad ordinaria y la más tradicional.

Como excepción, su nacimiento puede ser legal,

puesto que hay casos en que la ley impone el
modelo de la Sociedad Anónima, no pudiendo
optarse por otro (por ejemplo, para la constitución
de bancos y sociedades agentes de bolsa).
SOCIEDAD ANÓNIMA (SA)
Es una sociedad de capitales, con responsabilidad
limitada en la que el Capital Social se encuentra
representado por títulos valores negociables.

Puede inscribir sus acciones en el Registro Público del

Mercado de Valores.

La Sociedad Anónima puede adoptar cualquier

denominación con la indicación “Sociedad
Anónima” o las siglas S.A.
BIBLIOGRAFÍA

1. Sistema de Universidad Abierta y Educación a Distancia

Facultad de Contaduría y Administración
Universidad Nacional Autónoma de México
Unidad 4. Teoría Clásica de la Administración (Henry Fayol)
En línea, disponible en World Wide Web:
[http://fcaenlinea.unam.mx/2006/1130/docs/unidad4.pdf
Consulta: 8 de diciembre de 2014 ]

2. Sistema de Universidad Abierta y Educación a Distancia

Facultad de Contaduría y Administración
Universidad Nacional Autónoma de México
Unidad 7. Áreas Funcionales
En línea, disponible en World Wide Web:
http://fcaenlinea.unam.mx/2006/1130/docs/unidad7.pdf
Consulta: 8 de diciembre de 2014]
BIBLIOGRAFÍA

3. Hernández y Rodríguez, Jorge Sergio.

Administración: teoría, proceso, áreas funcionales y estrategias
para la competitividad , México, D.F., McGraw-Hill, 2013

4. Münch Galindo, Lourdes.

Administración: escuelas, proceso administrativo, áreas
funcionales y desarrollo emprendedor, México, D. F.: Pearson
Educación, 2007.