EMPRESA DE ELABORACIÓN DE

BEBIDA ALCOHÓLICA
Licor de cacao Zamorano

INTEGRANTES:
- Bryan Melgar
- Jonathan Ontaneda
- Mariana Ortiz
- Fernanda Peñaloza

´´ No hay fiesta sin Kaudiva´´

Para el aprovechamiento de la materia prima (Cacao) con la que
cuenta la Provincia de Zamora Chinchipe, elegimos lanzar este
producto nuevo al mercado sabiendo que el consumo de licor de
varios sabores tiene un amplio campo en el mercado. Además, el
producto de nuestra empresa es un producto innovador para el
mercado nacional ya que utiliza una de las materias primas más ricas
y especiales de nuestro país y el mundo, como es el cacao.
 • Producir y comercializar licor de cacao, mediante la utilización de
insumos de óptima calidad para lograr el posicionamiento de
Misión nuestra marca en el mercado regional, nacional e internacional.

• Desarrollando importantes alianzas estratégicas en los próximos

cinco años que nos darán prestigio y reconocimiento a nivel
Visión Nacional e Internacional.

• Calidad- Cumplimiento- Compromiso- Productividad - Innovación -

Valores de Honestidad
la empresa
 El producto pasa por
un proceso de filtrado,
el cual evita que el
Será presentado en
Mezcla alcohol etílico, Preparado en licor no contenga
Mano de obra envases de botellas de
cacao procesado y condiciones de residuos sólidos que
altamente calificada. vidrio transparentes de
azúcar. excelente calidad. alteren la calidad del
750ml.
producto que se
generan durante los
procesos anteriores.
 O.
• Prevalecer en el mercado, a través de un producto
de calidad para generar ventajas competitivas,
incorporando costos de producción dentro de un
General clima de trabajo favorable, utilizando una tecnología
innovadora para el proceso.

• Aportar a nuestro consumidor con un sabor único,

para llegar a ser el licor de cacao líder en ventas,
O. con ventas que superen las 3000 botellas diarias, en
un periodo de 5 años.

Específico
• Lograr introducir el producto con una excelente
calidad al mercado para el agrado del consumidor
mediante la catación y consejos de los clientes se
espera cumplir en los primeros 3 años de la empresa.
 Esp. Departamentali

Trabajo
zación

Cadena Tramo
de
mando de
control

Centralización y
descentralización Formalización
Gerente de Gerente de Gerente de Empleado
Nivel Alto Nivel Medio Nivel Bajo

•Gerente •Jefe de •Supervisor de •Secretaria

General Control de envasado Recepcionista
Calidad
 Marketing y Alianza con
Infraestructura
Ventas Proveedores

Recursos
Distribución
Humanos

Producción y
Desarrollo de
Gestión de
Tecnologías
Calidad