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UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE

FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA ACADEMICO - PROFESIONAL DE INGENIERIA DE MINAS

“ESTRATEGIA DE LA CADENA DE SUMINISTRO”

CURSO
GESTION DE OPERACIONES MINERAS

DOCENTE
Ing. ALVAREZ LEON, VICTOR

ALUMNO:
CHAMAY PANDO, Roland

FECHA
17 - 06 - 2019
OBJETIVOS DE APRENDIZAJE

• Comprender la importancia de la cadena de suministro y entender el impacto de las decisiones


acerca de esta en el logro de los objetivos de una empresa.
• Identificar las tres categorías de decisión en la cadena de suministro y entender el alcance de cada
una.
• Describir los aspectos que se tienen en cuenta en el diseño de una cadena de suministro.
• Entender la importancia de la coordinación en una cadena de suministro y conocer el efecto látigo y su
impacto en el desempeño.
• Identificar los obstáculos para la coordinación de una cadena de suministro y conocer las acciones
administrativas que ayudan a mejorarla.

• Entender las características de las cadenas de suministro de alto rendimiento.


• Conocer las ventajas y los riesgos de la subcontratación en la cadena de suministro.
CONTENIDO DEL COMPLEMENTO:

1. La cadena de suministro
2. Desempeño de La cadena de suministro
3. Coordinación en La cadena de suministro
4. Cadenas de suministro de alto rendimiento
5. Subcontraciòn .
INTRODUCCION

La gestión de la cadena de suministro se ha convertido en un tema de especial


importancia en los negocios de hoy. Dado que las fuentes de materia prima, las
fabricas, las bodegas y los puntos de venta no están ubicados generalmente en el
mismo lugar, para ello se requiere una efectiva administración de la cadena de
suministro que permita a las empresas satisfacer las necesidades de los clientes,
logrando una ventaja competitiva significativa. Un mal desempeño de la cadena de
suministro perjudica los objetivos de la empresa y puede llegar a ocasionar la perdida
de los clientes.
1. LA CADENA DE SUMINISTRO

Una cadena de suministro está compuesta por todas las partes involucradas
de manera directa o indirecta en la satisfacción de la solicitud de un cliente.
La administración de la cadena de suministro (Supply Chain Management,
SCM) abarca todas las actividades relacionadas con el flujo y transformación
de bienes, desde la etapa de la materia prima (extracción) hasta el usuario
final, así como los flujos de información relacionados.
Una cadena de suministro típica puede comprender varias etapas que incluyen:
Figura A.1. Etapas de la cadena de suministro de un tarro de leche.
Las diferentes etapas en una cadena de suministro se justifica por las siguientes razones:

1. Permite la especialización y la división del trabajo.


2. Complementariedad en el servicio de la oferta.
3. Cercanía al mercado meta.
4. Simplificación del proceso de compra.
5. Reducción de contactos.
6. Economías de escala.
7. Generación de valor en tiempo, lugar, costo y servicio.
Consideraciones al momento de ampliar la cadena de suministro:

1. Riesgo de pérdida de control por parte del productor sobre


las variables del marketing.
2. Pérdida de información, tanto la que baja de la empresa
hacia el consumidor como la que debería subir hacia la
empresa.
3. Disminución en la fuerza de ventas.
4. Encarecimiento del producto al consumidor final
Decisiones en una Cadena de Suministro:

Cómo estructurar la cadena de suministro para


Estrategia o diseño de la los siguientes años teniendo en cuenta los
cadena de suministro. planes de fijación de precios y de marketing
para un producto (bien o servicio).

Planeación de la cadena de Se establecen las restricciones dentro de las


suministro cuales debe hacerse la planeación, va desde
un trimestre hasta un año.

En esta etapa el horizonte de tiempo es


Operación de la cadena de semanal o diario, y se toman decisiones
suministro respecto a los pedidos de cada cliente.
Ejemplos de Toma de Decisiones en la Cadena de Suministro
Sistemas de Empuje y Arrastre

Sistema de Empuje (push): produce bienes antes de


que ocurra la demanda del cliente, utilizando los
pronósticos de ventas, y los mueve hacia los puntos
de venta en los que se almacenan como producto
terminado.

Sistema de Arrastre (pull):Arrastre donde la ejecución


del proceso se inicia en respuesta a un pedido del
cliente, lo que permite conocer con certeza la demanda.
2. Desempeño de la Cadena de Suministro

Para que toda compañía sea exitosa es necesario que la estrategia de la cadena
de suministro esté sincronizada con la estrategia competitiva de la empresa, por lo
que se requiere una alineación entre los objetivos de las mismas.

1. Entender al cliente y la incertidumbre de


la cadena de suministro.
2. Entender las capacidades de la cadena de
suministro.
3. Lograr un ajuste estratégico
3. Coordinación en la Cadena de Suministro

El Efecto Látigo: distorsiona la información de la demanda dentro de la


cadena de suministro, ocasionando que cada etapa tenga un estimado
diferente de lo que será la demanda, llevando a la cadena a una pérdida
de coordinación.
• Resulta de la ampliación de la orden en la cadena de suministro, que
ocurre cuando cada miembro de la cadena ordena más para
amortiguar su propio inventario.
• Reduce la rentabilidad de la cadena de suministro.
• Incrementa el costo de fabricación, costo del inventario, tiempo de
espera del reabastecimiento, costo del transporte, y costo de la mano
de obra.
• Disminuye el nivel de disponibilidad del producto y la rentabilidad de la
cadena de suministro.
4. Cadenas de Suministro de Alto Rendimiento
5. SUBCONTRATACIÓN

La subcontratación o tercerización (outsourcing) es el acto de trasladar parte de las


actividades internas de una empresa a un tercero por medio de un contrato.

• No sólo se transfieren las actividades sino también los recursos con los que se
desarrollan dichas actividades, incluyendo personal, equipo, instalaciones,
tecnología y otros activos.
• También se transfieren las responsabilidades para tomar decisiones sobre ciertos
elementos
BIBLIOGRAFIA

D’Alessio, F. (2012). Administración de las Operaciones Productivas. Lima- Perú. Pearson Educación de Perú S.A..