LA FUNCION DE COSTOS

Calculo de costes
CLASIFICACION DE LOS COSTOS
Para los propósitos de la elaboración de
pronósticos financieros orientados hacia la
preparación y evaluación de Proyectos de
inversión, resulta conveniente reunir los costos en
que se incurre durante la operación normal en los
siguientes grupos:
• De producción
• De operación
• Financieros
• Depreciaciones
2
COSTOS DE PRODUCCION:
Son aquellos que se les asigna a los recursos tales
como materias primas, otros insumos y labor
humana que intervienen directa e indirectamente
en los procesos de producción de los bienes y
servicios.
COSTOS DE OPERACIÓN:
Son los utilizados para la administración del
proceso, para la venta de los productos y para
otras labores, servicios y obligaciones necesarios
para sostener y contribuir a la producción, sin
intervenir directa e indirectamente en ésta.
(Carbajal, F.1990)
3
MATERIAS PRIMAS, MATERIALES Y PARTES COMERCIALES

Otros Combustibles; Lubricantes

Refrigerantes; Repuestos
insumos Útiles de aseo de planta; Energía
(Luz, gas, vapor), agua.

Comunicaciones (teléfono, radio,

TV, Telex, Intercom), Transp. Mat.
Servicios Primas; Almacenamiento de
materias primas e insumos;
Alquileres de locales y equipos
de planta; Regalías

Sueldos, salarios, destajos,

honorarios, Seguro social
Laborales
Indemnizaciones, Pensiones
Gratificaciones.

4
 Según Munier, N.
Gastos indirectos
GASTOS DE
Materiales indirectos
FABRICACION
Mano de obra indirecta

COSTO DE MANO DE OBRA Mano de obra directa

PRODUCCIÓN DIRECTA

MANO DE OBRA Materiales

INDIRECTA
Materias primas

5
 Laborales: Sueldos, Seguro social,
pensiones, Indemnizaciones, Gratificaciones

De Comisiones: De ventas, de cobranzas

ventas Publicidad; Impuestos a las ventas en el
país; Impuestos a las exportaciones

Gastos de Laborales: Dietas del directorio, Sueldos,

Seguro social, Pensiones, gratificaciones
operación
Gastos de representación; Seguro contra
desastres; Alquileres de local y equipos
Generales y de administrativos; materiales y útiles de
administración medicina

Impuestos: Al valor de la propiedad, a terrenos

sin construir, propios del sector
Servisios: agua, luz, energía eléctrica; Teléfono,
guardianía; mantenimiento de locales
administrativos, jardines, etc. 6
• Los costos de producción pueden ser directos o
indirectos
• Costos directo: son los de los recursos que se
incorporan físicamente al producto o a su
empaque y accesorios que se comercializan
conjuntamente, y de las labores necesarias para
el uso, manipuleo y transformación de dichos
recursos.
• Incluyen las materias primas directas, materiales
directos y mano de obra directa.

7
Materias primas directas: son las que través del
proceso productivo se transforman en una parte o
en la totalidad del producto terminado. Por ej. la
harina es la materia prima del pan.

• Materiales directo: son los que se incorporan al

empaque o accesorios que acompañan al
producto y son comercializados conjuntamente
con este Ej. el material plástico o la envoltura del
pan; cajas y etiquetas; accesorios de las
máquinas, etc.

8
• Mano de obra directa: es la empleada para el uso,
manipulación y transformación de las materias
primas y materiales directos, por ej. los trabajadores
que preparan la masa en una panadería. En un
proyecto de servicios es la labor de quienes
directamente lo brindan, por ej. los profesores de
un centro de enseñanza o los choferes de una
empresa de transporte

Comprende
• Mano de obra de fabricación;
• Mano de obra de supervisión;
• Cargas sociales
9
Costos Indirecto o gastos de fabricación: son los de
los recursos, aunque participan en el proceso
productivo, no se incorporan físicamente al paquete
comercializado, incluyen las materiales indirectos,
mano de obra indirecta, y otros costos indirectos
• Mano de obra indirecta: es la que, aunque participa
en el proceso productivo, no actúa directamente
sobre las materias primas ni sobre los materiales
directos, ni en la prestación del servicio, objetivo del
proyecto. Por ejemplo los supervisores, los
encargados del transporte del personal, los de la
limpieza, conserjería y guardianía.
• Se calcula, también, teniendo como base el
organigrama funcional de la empresa, y su costo es
función de la valorización de dicha mano Obra.
10
Materiales indirectos:
• Son todos aquellos gastos emanados de:
• Compra de combustibles y lubricantes;
• Repuestos;
• Útiles de oficina y papelería;
• Vestimenta del personal;
• Compra de elementos para el mantenimiento de
L cios y maquinarias;
• Elementos para cocinas;
• Etcétera.
11
Otros costos indirectos:
• Llamados gastos indirectos, son todos aquéllos
que no corresponden a ninguna de las dos
categorías específicas anteriores, pero
responden a la definición de costos indirectos.
Incluyen la energía, las comunicaciones
(Teléfonos, télex, estaciones de radio), los
seguros, los imprevistos, las
depreciaciones y las amortizaciones de
intangibles y otros servicios

12
La función de costos:
Para determinar cuánto exactamente producirá una
empresa, se requiere conocer su función de costos. La
función de costos relaciona los costos en que debe
incurrir la empresa y la cantidad producida.

La función de costos de una empresa se deriva de la

función de producción. La función de producción
relaciona el producto total con los recursos (insumos)
usados; estos considerados fijos y variables. Los
precios de los recursos fijos utilizados en la producción
dan lugar a los costos fijos, y los precios de los
recursos variables utilizados dan lugar a los costos
variables. Para precios de insumos dados, la función
de costos es un reflejo de la función de producción.
13
Por ejemplo, la función de costos totales, que es la
sumatoria de los costos fijos y los costos variables, se
puede representar por la siguiente ecuación:

CT = 100 000 + Q — 10*Q2 + 380*Q3

La forma que tiene esta función de costos permite

distinguir una parte de los costos que se asocia a la
producción, son los costos variables (factores
multiplicados por Q), y una parte que no se asocia
porque es permanente, constante, y que se
denominan costos fijos, porque se incurre en ellos aun
en el caso de que la empresa no esté en
funcionamiento. Se distinguen claramente dos partes,
una variable [cv(Q)] y otra constante (CF).
14
 CF CV

CT= 𝟏𝟎𝟎 𝟎𝟎𝟎 + 𝑸 − 𝟏𝟎𝑸𝟐 + 380 𝑸𝟑

EJEMPLO:
Calcular el costo total para un nivel de producción de seis
CT= 𝟏𝟎𝟎 𝟎𝟎𝟎 + 𝟔 − 𝟏𝟎 ∗ 𝟔𝟐 + 380* 𝟔𝟑
CT= 181 726

El costo medio o unitario es definido por :

𝑪𝑻 𝟏𝟖𝟏 𝟕𝟐𝟔
𝒙= = = 30288
𝑸 𝟔
15
PRODUCCION COSTO TOTAL COSTO UNITARIO COSTO MARGINAL
Q CT CMe CMg
100 371
1 100 371

2 103 002 51 501 2 631

3 110 173 36 724 7 171
4 124 164 31 041 13 991
5 147 255 29 451 23 091
6 181 726 30 288 34 471

16
Los costos de corto plazo
• Costo total (CT). Son todos los costos de
producción, por ejemplo, los costos fijos y los
costos variables.
• Costo fijo (CF). Costo que no varía cuando varía
el nivel de producción de corto plazo.
• Costo fijo total (CFT). Todo lo que se paga en
concepto de costos fijos.
• Costo fijo medio (CFMe). Es el costo fijo por
unidad producida

17
• Costo variable (CV). Costo que varía cuando varía
el nivel de producción de corto plazo.
• Costo variable total (CVT). Todo lo que se paga
por concepto de costos variables.
• Costo variable medio (CVMe). Es el costo
variable por unidad producida.
• Costo marginal (CMg). Es el costo (variable) de
producir una unidad adicional.
• Costo medio (CMe). Es el costo unitario o el
costo total por unidad producida.

18
• El concepto de costos de producción como se usa en
el análisis económico difiere un poco del uso común
del término. El uso común, por lo general, da la idea
de gastos de una empresa necesarios para producir
un producto, pero no siempre está claro qué
categorías de gastos están incluidas y cuáles
excluidas:
• El costo de oportunidad es la rentabilidad
alternativa en el uso de los recursos. Es el costo
alternativo del uso del capital y el beneficio normal
que se espera.
• Para una empresa, el costo de oportunidad de la
producción es el valor que ella asigna al mejor uso
alternativo de sus recursos.
19
Los costos de oportunidad de una empresa son: los
costos explícitos y los costos implícitos.
• Los costos explícitos (pagados con dinero), se
expresan en unidades monetarias. La cantidad
pagada por un recurso podría haberse gastado en
otra cosa, por lo que representa el costo de opor-
tunidad de usar el recurso.

• Los costos implícitos se producen cuando una

empresa renuncia a tina acción alternativa, pero no
realiza pago alguno. Se incurre en costos implícitos
cuando: se utiliza capital propio; y se usa el tiempo
del propietario o sus recursos financieros 20
 BENEFICOS NETOS

Costos de producción según un

INGRESOS COSTOS contador
EXPLICITOS

Costos de producción según un

COSTOS IMPLICITOS economista

21
• Una fábrica de camisas obtiene 400 000 soles al año por
las camisas que vende. Sus gastos son 80 000 soles
anuales en algodón; 20 000 soles en gastos de luz, gas y
agua; 120 000 soles en pago de sueldos y salarios, y 10
000 soles en intereses de un préstamo bancario. El cambio
en el valor de mercado del capital de la empresa en un
año (su depreciación económica) es de 25 000 soles. El
propietario de la empresa aporta habilidades
empresariales, el rendimiento de esas habilidades son los
beneficios normales y en el negocio textil es de 50 000
soles al año. El propietario también aporta trabajo por lo
que percibe un salario que en el mejor empleo alternativo
vale 40 000 soles al año. Si los fondos utilizados para
comprar el capital pudieron haberse utilizado en comprar
bonos del tesoro, el interés perdido sobre dichos bonos es
un costo implícito de operar las máquinas de coser.
•

22
Costos explícitos
Algodón S/. 80
Luz, gas, agua 20
Salarios pagados 120
Interés bancario 10
TOTAL S/. 230
Costos implícitos
Salarios perdidos S/. 40
Intereses perdidos 20
Depreciación 25
Beneficios 50
TOTAL S/. 135
Ingresos totales 400
Beneficio neto 35

23
CALCULO DE COSTES.

Cálculo de costes fijos

El origen de los costes fijos está siempre en
factores fijos. Algunos activos fijos no presentan
problemas para el que los compra, desde el punto
de vista de los costes de formación. Se adquieren
por un valor de compra, por un precio. Este es el
caso de un camión, de un solar o de un tractor,
etc.

24
• Otros, en cambio, se obtienen a través de un
proceso de formación, por ejemplo una nave
que se va a dedicar a almacén, una plantación
frutal o el ganado reproductor, por lo que hay
que determinar previamente el valor de
formación.
• El proceso de formación de un activo viene
representado en la siguiente gráfica

25
 t1

t2
t3

t4

P1 P2 P3 P4

1 2 3 4 5

Pi = Importe en u.m. de los recursos aportados al

proceso en el momento j.
ti = Número de anualidades de tiempo que median
entre el momento j y la finalización del proceso.

De esta gráfica surge la fórmula que sirve para

calcular el coste total de formación de un
inmovilizado 26
Coste de formación:
P1(1 +i)t1 + P2 (1 + i)t2 + --- +P5 (1 + i) t5

• Formado el equipo o adquirido cualquier equipo de

producción se va desgastando, consumiendo, perdiendo valor.
Si se compra una sembradora, ésta experimentará una
disminución de su valor, una depreciación con el paso del
tiempo.
• En general, todos los elementos del inmovilizado
experimentan de Depreciaciones. Las causas pueden ser
varias:
– El desgaste, función de las horas de trabajo. Es una depreciación
funcional. El envejecimiento técnico. Con el paso del tiempo
aparecen nuevos modelos de maquinaria que hacen perder valor a
los anteriores, tipos nuevos de sembradoras, etc.
– Las inclemencias del tiempo, la misma edad, en el caso de obras o
construcciones, etc.
– El envejecimiento biológico en animales y planta
– Otras. 27
• Cualquier máquina sufre simultáneamente dos procesos
de depreciación, una depreciación por uso y otra
depreciación por obsolescencia.
a) La amortización
• La depreciación supone la destrucción de un factor fijo en
un período, lo que origina un coste. La estimación de la
depreciación que sufre un activo fijo durante período se
denomina amortización.
• La mayor dificultad que plantea el coste de amortización
radica en su cálculo. Para ello se debe conocer:
– Vida útil.
– Valor inicial, actual o de reposición.
– Valor final.
– Depreciación predominante

28
Ejemplo
• En el caso de la excavadora, el empresario la
adquiere y va a trabajar con ella 600 horas al
año. El valor de desecho se estima en 10.000 €.
Calcular la cuota anual de amortización
• Lo primero que hay que saber es cuál será la
depreciación predominante: física o por
obsolescencia. En este caso la máquina se
deprecia por obsolescencia, ya que: 600 horas x
10 años = 6.000 horas
• Como la vida útil es de 10.000 horas, habrá que
desecharla a los 10 años por obsoleta.
29
• Si se supone una depreciación lineal, es decir,
que se deprecia igual cantidad todos los años, la
cuota de amortización se calcula por la siguiente
fórmula:

𝑉𝐶−𝑉𝐷 80 000−10000
𝑥= = = 7 000 soles/año
𝑛 10

30
b) La mano de obra
• Como la mano de obra es un factor más que
interviene en el proceso de producción, es
necesario determinar su aportación al mismo,
esto es, su coste. Para ello, se deberán recoger
los siguientes conceptos:
– Sueldos y salarios.
– Seguridad Social a cargo de la empresa.
– Otros (transporte de personal, aportaciones a
sistemas

31
C. Impuestos
• Los impuestos, en realidad, no son costes que se
correspondan con la definición dada en los
primeros epígrafes. Sin embargo es un hecho
que la empresa se ve obligada a pagar al Estado.
• Por eso, se suele proceder de la siguiente forma:
si los impuestos gravan precios, por ejemplo el
IVA, se considera, a efectos de cálculo, como un
incremento del precio de compra. Si son
impuestos directos, impuestos sobre beneficios,
se incluyen entre los costes fijos.
32
D) Otros
• Se incluyen todos los demás costes fijos, como
energía eléctrica, teléfono, transporte, costes
diversos de gestión que unas veces son fijos y
otras variables y la mayoría de las veces parte de
estos factores generan costes fijos y parte de
ellos costes variables. Por ejemplo, el teléfono
tiene un fijo (la línea y el alquiler de aparatos) y
tiene un variable (el consumo)

33
CALCULO DE COSTES.

Cálculo de costes Variables:

• Un factor variable es el que interviene en un
proceso productivo en cantidad variable. A mayor
cantidad producida, más factor de producción
habrá que utilizar.
• La semilla, el abono, los tratamientos fitosanitarios,
etc. son ejemplos de factores variables.
• La aplicación de un factor variable origina siempre
un coste variable y éste le origina siempre por dos
caminos:

34
a) Destrucción o inmovilización del factor de
producción.
• En el caso del fertilizante existe destrucción. En el
caso de una máquina alquilada existe inmovilización
temporal del factor de producción mientras dure la
labor para la que fue alquilada.
b) Inmovilización de los recursos financieros desde la
aplicación del factor variable hasta el momento de la
venta del producto.
• Así, por ejemplo, si se emplea semilla valorada en
3.000 soles, en la siembra de un determinado
cultivo y desde la fecha de su aplicación hasta la
recolección pasan 220 días, el coste será:
35
• Por destrucción: 3.000 soles.
• Por inmovilización de recursos:
0.05
3.000 x 220 x = 90,41 soles
365
• Total: 3.090, 41 soles.

Los factores que originan costes variables son:

– Materias Primas.
– Energía, teléfono, etc.
– Mano de obra eventual.
– Otros.

36
37
TÉCNICAS DE ESTIMACIóN DE COSTOS Y
UMBRAL DE RENTABILIDAD.

El objetivo de todo empresario es conseguir que el

beneficio de su empresa sea el mayor posible. Es
decir, busca la maximización de los beneficios o
utilidades, y para lograr ese objetivo debe analizar
en detalle cómo se calculan su ingreso total y su
costo total.

38
• El costo total es el valor de mercado de los factores o
recursos que utiliza una empresa en la producción, y
comprende a los costos fijos totales y a los costos
variables totales [CT = CF + Cv(Q)].
• El ingreso total es la cantida que recibe una empresa
por la venta de su producción (IT = P * Q).
• El beneficio total es igual al ingreso total menos el costo
total (BT = IT – CT). Para maximizar el BT se tratará de
maximizar la diferencia entre el IT y el CT. En otras
palabras, se trata de minimizar los costos de
producción.

39
• La importancia de diferenciar y comprender cada
uno de los costos puede ser muy alta en la
predicción del comportamiento de una empresa.
Así, una empresa ya instalada que enfrenta un
precio y maximiza beneficios, decidirá si produce
o no dependiendo de si ese precio es mayor que
su costo medio variable. A su vez, decidirá
cuánto produce, igualando el costo marginal con
el precio.

40