ANÁLISIS TÉCNICO

El objetivo de este análisis es llegar

a determinar la utilización eficiente
y eficaz de los recursos disponibles
que satisfagan la demanda. Para
ello es necesario identificar
tecnologías, maquinarias,
equipos, insumos, materias
primas, suministros, procesos,
recursos humanos, proveedores
PROCESO PRODUCTIVO
PROCESO DE PRODUCCION
 REQUERIMIENTOS DEL PROYECTO

1. MANO DE 2. MAQUINARIA
Y EQUIPOS
3. CANTIDAD DE 4. OTROS
OBRA
MAQUINARIA

Balanza CANTIDAD
DESCRIPCIÓN UNIDADES
Producción
2
Mezcladora Mezcladora MATERIALES DE
1 OFICINA Y
Amasadora Horno
2 PLANTA
Mesas de
Ventas Plantillas trabajo
10
Bandeja MEDIOS DE
1 TRANSPORTE
Horno Tanque de gas
1
Refrigerador
2
EQUIPOS DE
Selladora de
Administración calor Balanza COMUNICACION
2
Selladora
ANALISIS NECESARIOS DEL PRODUCTO
2) RIESGOS Y
1) INVENTARIOS SEGURIDAD INDUSTRIAL

3) MANEJO DE DESPERDICIOS

4) INSTALACIONES Y DISEÑO DE PLANTA 5) CONTROL DE CALIDAD

 Cercanía a vías principales
 Cercanía a canales de distribución  Inspección
 Lugar con todos los servicios Interna
 Bodega con instalaciones industriales  Inspección
 Facilidad de transporte para los trabajadores Externa