G A ST O N A C U RI O

INTEGRANTES:
Docente:
o
 Alejandro Jayo Escobed Tomás Barreto
 Miguel Sauñe Davalos
 BIOGRAFÍA
 Nació el 30 de octubre de 1967, en la actualidad es un chef
reconocido mundialmente, escritor y promotor de la gastronomía
peruana.
 Hijo de Gastón Acurio Velarde (del ex-senador y ex-
ministro cusqueño) y de Jesusa Jaramillo Rázuri
 Estudió en el Colegio Santa María Marianistas.
 En 1991 se matriculó en el Cordon Bleu de París para estudiar
cocina. 
 En 1994 inauguraron el restaurante Astrid & Gastón en el Distrito
de Miraflores, en Lima.
 En el 2000, Astrid & Gastón abre una sucursal en Chile la cual es
elegido, el mejor restaurante de ese país.
  El año siguiente, 2013, el mismo recibe el premio highest climber,
por haber escalado la mayor cantidad de posiciones en un solo
año. Del 35 sube al puesto 14. Ese mismo año, la
publicación Restaurant Magazine elige a Astrid & Gastón el Mejor
Restaurante de América Latina.
• Expanción

 En el 2002, Acurio recorre Perú.  En el 2005, inaugura en Perú, La Mar

“Perú una Aventura Culinaria” o Chile
 En el 2003, abrió el primer local de la o Estados Unidos
cadena de restaurantes Tanta o México
o Chile o Brasil
o Bolivia o Panamá
o España o Colombia.
o Estados Unidos  En el 2011, Acurio incursiona en el
o Ecuador rubro de la comida china-peruana,
con su chifa Madam Tusan
 Detalles:
• Es su forma de criar a sus hijos. Asíí como su padre lo llevó a
laborar a la empresa desde los ocho años, él impulsó a sus hijos a
hacer lo propio.
• Johnny, su único hijo varón, y sus primos estaban “obligados” (en
realidad les gustaba) a cumplir tareas en la fabrica después de
clases y los sábados.
“Cada vez que salíamos del colegio e íbamos a su casa en el Rímac,
sabíamos que había que ayudar un rato en la planta.
• Normalmente nos encargábamos del pegado de las etiquetas, que
era manual”, recuerda Juan Figuerola, compañero de estudios del
entonces pequeño Johnny Lindley Taboada, hoy conocido como
don Johnny.
 Triunfó como líder:
• Como conductor y líder, su valor agregado estaba dado por
preocuparse por las personas con las que trabajaba, entendiendo
el valor humano de cada integrante de su personal. Algunos años
anteriores a su fallecimiento en 1989, había manifestado que
siempre se había preocupado por el capital humano ya que el
hombre debe disfrutar de los bienes que requieren él y los suyos
en un nivel de vida humana y civilizada. 
• Isaac saco al éxito a su familia por su liderazgo en la compañía
INCA KOLA
LA BEBIDA DE SABOR NACIONAL
 Proceso de adaptación:
• Cuando Isaac asumió el mando de la empresa,
la Inca Kola ya estaba en el mercado. El 18 de
enero de 1935, cuando Lima cumplía
cuatrocientos años de historia, la gaseosa más
famosa de Perú salía al mercado
• Así, en 1950, comenzaba su proceso de
• Recién en 1945, a sus cuarenta y un años,
Isaac tuvo la responsabilidad de hacerse cargo
del negocio familiar, lo ocupo por cuarenta y
cuatro años.
expansión. La idea era expandirse más allá
de Lima. Uno de los primeros desafíos que
heredó Isaac fue competir con Coca-Cola. En
1936

• Tal es así que, en 1999, Coca-Cola se

asoció con la compañía peruana con el
fin de llevar la Inca Kola al resto del
mundo.
EVOLUCIÓN DEL
PRODUCTO
 “El sabor “ El sabor de
“ El sabor la “ Con todo
de lo
del Perú ” creatividad combina ”
nuestro ” ”

“El sabor que nos hace únicos

“
FUERZA DE
VENTAS
 Distribución:
• Nuestra FFVV llega a las Principales Ciudades del Perú y del Extranjero,
brindando tanto al cliente como a los consumidores finales productos de
Calidad Garantizada.

• Nuestros Vendedores son rigurosamente seleccionados y capacitados

periódicamente para brindar el mejor servicio al cliente.

• Cuentan también con el apoyo de equipos especializados en Marketing

como "El Club de Mercadeo" para las activaciones en la Bodegas y
el "Club del Sabor" para Restaurantes.

• La FFVV de Corporación JRL atiende a 240,000 clientes a través de sus 49

Centros de Distribución Autorizados, siendo Lima el mercado más grande
con 11 Distribuidores y 640 Vendedores que atienden a su vez a 94,000
Clientes.
 ESTRATEGIAS
DE COMUNICACIÓN:
Usan imágenes que estimulan a que las personas se identifiquen con la gaseosa con un factor de
nacionalidad en el producto y su enlace con la comida peruana.
CREATIVO:
Usan ambientes de vida cotidiana, reuniones familiares, un simple almuerzo, un estudiante yendo a estudiar,
etc.
DE MEDIOS:
Dos canales principales: El canal tradicional y El canal moderno, la televisión con programas del canal 2, 4, 9.
También pequeños anuncios en periódicos, el trome, ojo, peru 21.
DE PROMOCIONES:
Promoción inka kola Tapa Dorada “vivamos como comemos” donde tendrás la posibilidad de ganar vales de
s/1000, s/50, s/20.
 Videos de Apoyo :

Tema resumido: https://www.youtube.com/watch?v=ynN11lLNoKM

Comercial de los 90: https://www.youtube.com/watch?v=BXmHgr6RBjU

Comercial del 2019: https://www.youtube.com/watch?v=UNPOseB2qs4