Análisis de riesgos,

incidentes y accidentes
Docente: Ing. Santiago Olán Suárez
Materia: Higiene y seguridad Industrial
Integrantes:
Octavio Hernández Leyva
Luis Ángel Córdova Escamilla
Kendo M. Pandy de la Cruz
Jiber Santos
Javier
Cuatrimestre: 5° Grupo: “A”
CALOR SENSIBLE

El calor sensible es aquel que recibe un cuerpo y

hace que aumente su temperatura sin afectar su
estructura molecular
CALOR SENSIBLE

El calor sensible sí se percibe, puesto que aumenta la temperatura de la sustancia, haciendo

que se perciba como "más caliente" o, por el contrario, si se le resta calor, se percibe como
"más fría".
CALOR LATENTE

El calor latente es la energía requerida por una

Cantidad de sustancia para cambiar de fase.
CALOR LATENTE
Si nos centramos en el terreno de la física, el calor es la energía que se traspasa de un cuerpo hacia
a otro, capaz de generar un cambio de estado y la dilatación de estos cuerpos. Latente, por su
parte, es aquello que se encuentra oculto o que parece inactivo.
Puede decirse que el calor latente es la energía que un cuerpo o sustancia requiere para cambiar
su estado. Una sustancia en estado líquido, por ejemplo, necesita un determinado calor latente
para pasar a una fase gaseosa. En este contexto el calor latente puede denominarse calor de
evaporización. En un sentido similar, una sustancia sólida requiere de calor latente para pasar a
un estado líquido: el calor de fusión.
Como el calor no se traduce en una variación de la temperatura mientras se desarrolla el cambio de estado,
parece estar escondido. Por eso se habla de calor latente, ya que se añade calor a la sustancia sin que
cambie su temperatura.

El uso de este concepto para describir el fenómeno que se observa cuando un cuerpo o una sustancia
cambian de estado sin que el calor aplicado afecte su temperatura deriva de una época remota en la cual los
científicos creían que el calor era una sustancia fluida, y la llamaban calórico.
 CALOR LATENTE DE
SOLIDIFICACION

El calor latente de solidificación es el calor involucrado en el cambio de fase de una sustancia de líquido a sólido.
Como se dijo anteriormente, las moléculas de una sustancia en fase líquida poseen mayor energía interna que las
sólidas, por lo que en la solidificación se libera la energía en vez de absorberla, como en la fusión.
Entonces, en un sistema termodinámico se puede decir que el calor latente de solidificación es el opuesto al de
la fusión, ya que la energía involucrada es liberada hacia el exterior al ocurrir el cambio de fase.

Es decir, que, si el valor de calor latente de fusión del agua es de 333,55 kJ/Kg, entonces el valor de calor latente
de solidificación o congelación del agua será de -333,55 kJ/Kg.
CALOR LATENTE DE
CONDENSACION
El calor latente de condensación es aquel que se presenta cuando existe el cambio de fase de una
sustancia de gaseoso a líquido, como en el caso del vapor de agua.

Respecto a la energía de cada molécula, en los gases esta es aún mayor que en los líquidos, por lo
que también ocurre una liberación de energía cuando se pasa de la primera fase a la segunda.

De nuevo, puede decirse que el valor del calor latente de condensación será el mismo que el de
vaporización, pero con un valor negativo. Entonces, un valor de calor latente de condensación
para el agua será igual a -2257 kJ/Kg.
FORMULA DE MAYER

Cp - Cv = nR