Instituto Tecnológico De Campeche

DEPARTAMENTO DE MRTAL-MECANICA

“UNIDAD 6: TRANSFERENCIA DE CALOR CON CAMBIO DE FASE ”

Carrera: INGENIERIA MECANICA
Grado: 6 semestre
Grupo: VC-6
Materia: TRANSFERENCIA DE CALOR
Maestro: ESQUIVEL RAMON JUAN ESTEBAN
TRANSFERENCIA DE CALOR CON CAMBIO DE
FASE
6.3-CONDENSACIÓN EN PELÍCULA LAMINAR
SOBRE UN TUBO HORIZONTAL
El coeficiente de convección medio de un vapor puro saturado que está
condensando sobre
• el exterior de un tubo horizontal, de forma que el espesor de película
sea nulo en la parte superior del tubo:
Condensación sobre una batería de N tubos
horizontales, en régimen laminar.-
Si la condensación se produce sobre N tubos horizontales dispuestos de
tal modo que el condensado de un tubo cae directamente sobre el
tubo que tiene debajo, que es lo que sucede en la mayoría de los
condensadores, se puede estimar la conductancia superficial para el
conjunto mediante la expresión anterior, sustituyendo el diámetro d
por, Nd; este método proporciona resultados conservativos, porque es
inevitable una cierta turbulencia; para régimen laminar, Re < 3600:
Una expresión que tiene en cuenta que todo el calor del
subenfriamiento se utiliza para una condensación adicional de la capa
límite entre N tubos horizontales, colocados unos encima de otros, es
de la forma:

que concuerda bastante bien con los resultados experimentales,

siempre que: (N - 1) Ja1< 2
6.5-Ebullición, ebullición de nucleó y punto
de quemado
La ebullición como el fenómeno físico mediante el cual un líquido
modifica su estado y se vuelve gaseoso. Dicho traspaso se produce
cuando la temperatura de todo el líquido alcanza el denominado punto
de ebullición a una presión determinada.
La ebullición implica una transición de estado líquido-gas en la que, a
nivel submicroscópico, las partículas adquieren una mayor libertad de
movimiento en función de un incremento de la energía cinética.
Ebullición en núcleo o punto de ebullición
El punto de ebullición hace mención a la temperatura en la cual un
líquido hierve, la cual está vinculada a las propiedades específicas del
líquido, y no a su cantidad. Es importante resaltar que, una vez que el
líquido ha entrado en ebullición (y está hirviendo), la temperatura no
sufre ninguna variación.
La temperatura de la materia está vinculada a la energía cinética de sus
moléculas. Lo habitual es que unas pocas moléculas puedan quebrar la
tensión superficial: sin embargo, una vez alcanzada la temperatura del
punto de ebullición, se incrementa la entropía y las partículas se
desordenan.
Punto de quemado