PRINCIPIOS BÁSICOS Y CÁLCULOS

EN INGENIERÍA QUÍMICA
(Cod. 003476)

Facultad de Ingenierías
Departamento de Ingeniería Química
 Conceptos Principales
1. Ecuación de balance

BALANCE DE MASA CON REACCIÓN

 Conceptos Principales
1. Ecuación de balance
Entra – sale + generación – consumo = acumulación

BALANCE DE MASA CON REACCIÓN

 Conceptos Principales

1. Ecuación de balance
Entra – sale + generación – consumo = acumulación

BALANCE DE MASA CON REACCIÓN

 Conceptos Principales
• Combustión:

BALANCE DE MASA CON REACCIÓN

 Conceptos Principales

• Combustión: es una reacción química de

oxidación, en la cual generalmente se
desprende una gran cantidad de Energía en
forma de calor y luz, manifestándose
visualmente gracias al fuego, u otros.

BALANCE DE MASA CON REACCIÓN

 Conceptos Principales
• Gases de chimenea o gases residuales de la
combustión:

BALANCE DE MASA CON REACCIÓN

 Conceptos Principales
• Gases de chimenea o gases residuales de la
combustión: Todos los gases que resultan de
un proceso de combustión, incluido el vapor
de agua, a veces denominado en base
húmeda.

BALANCE DE MASA CON REACCIÓN

 Conceptos Principales
• Análisis de Orsat o en base seca:

BALANCE DE MASA CON REACCIÓN

 Conceptos Principales

• Análisis de Orsat o en base seca: Todos los

gases que resultan de un proceso de
combustión pero sin incluir el vapor de agua.

BALANCE DE MASA CON REACCIÓN

 Conceptos Principales
• Análisis de Orsat o en base seca: Todos los
gases que resultan de un proceso de
combustión pero sin incluir el vapor de agua.

BALANCE DE MASA CON REACCIÓN

 Conceptos Principales
• Aire teórico (u oxígeno teórico):

BALANCE DE MASA CON REACCIÓN

 Conceptos Principales
• Aire teórico (u oxígeno teórico): La cantidad
de aite (u oxígeno) que se debe introducir en
el proceso para lograr la combustión
completa.

BALANCE DE MASA CON REACCIÓN

 Conceptos Principales
• Aire en exceso (u oxigeno en exceso):

BALANCE DE MASA CON REACCIÓN

 Conceptos Principales
• Aire en exceso (u oxigeno en exceso): De
acuerdo con la definición de reactivo en
exceso, este sería la cantidad de aire (u
oxígeno) en exceso con respecto de la
requerida para una combustión completa.

BALANCE DE MASA CON REACCIÓN

 Conceptos Principales
• Aire en exceso (u oxigeno en exceso)

𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑒𝑛 𝑒𝑥𝑐𝑒𝑠𝑜
% 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑒𝑛 𝑒𝑥𝑐𝑒𝑠𝑜 = 100
𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑟𝑒𝑞𝑢𝑒𝑟𝑖𝑑𝑜

𝑒𝑥𝑐𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑂2 Τ0.21
% 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑒𝑛 𝑒𝑥𝑐𝑒𝑠𝑜 = 100
𝑟𝑒𝑞𝑢𝑒𝑟𝑖𝑑𝑜 𝑂2 Τ0,21

BALANCE DE MASA CON REACCIÓN

 Conceptos Principales
• Aire en exceso (u oxigeno en exceso)

𝑂2 𝑞𝑢𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎 𝑎𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑐𝑒𝑠𝑜 − 𝑂2 𝑟𝑒𝑞𝑢𝑒𝑟𝑖𝑑𝑜

% 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑒𝑛 𝑒𝑥𝑐𝑒𝑠𝑜 = 100
𝑂2 𝑟𝑒𝑞𝑢𝑒𝑟𝑖𝑑𝑜

𝑒𝑥𝑐𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑂2
% 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑒𝑛 𝑒𝑥𝑐𝑒𝑠𝑜 = 100
𝑂2 𝑞𝑢𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎 − 𝑒𝑥𝑐𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑂2

BALANCE DE MASA CON REACCIÓN

 Ejemplo de combustión
Se están contemplando combustibles distintos de
la gasolina para los vehículos de motor porque
generan niveles mas bajos de contaminantes que
la gasolina. Se ha sugerido el propano comprimido
como fuente de potencia económica para
vehículos. Suponga que en una prueba se quema
25 kg de 𝐶3 𝐻8 con 400 kg de aire para producir 44
kg de CO2 y 12 kg de CO. ¿Cuál fue el porcentaje de
aire en exceso?
BALANCE DE MASA CON REACCIÓN
 Ejemplo de combustión
Se están contemplando combustibles distintos de
la gasolina para los vehículos de motor porque
generan niveles mas bajos de contaminantes que
la gasolina. Se ha sugerido el propano comprimido
como fuente de potencia económica para
vehículos. Suponga que en una prueba se quema
25 kg de 𝐶3 𝐻8 con 400 kg de aire para producir 44
kg de CO2 y 12 kg de CO. ¿Cuál fue el porcentaje de
aire en exceso?
 Ejercicio

La corrosión por oxígeno de las tuberías de las calderas puede

reducirse si se emplea sulfito de sodio, el cual elimina oxígeno
del agua alimentación de la caldera por medio de la siguiente
reacción:
2𝑁𝑎2 𝑆𝑂3 + 𝑂2 → 2𝑁𝑎2 𝑆𝑂4
¿Cuántas libras de sulfito de sodio se requieren en teoría
(reacción completa) para eliminar el oxigeno de 8.300.000 lb de
agua que contienen 10.0 ppm de Oxigeno disuelto al mismo
tiempo mantener un 35% de exceso de sulfito de sodio?

BALANCE DE MASA CON REACCIÓN

 Ejemplo de combustión
Se están contemplando combustibles distintos de
la gasolina para los vehículos de motor porque
generan niveles mas bajos de contaminantes que
la gasolina. Se ha sugerido el propano comprimido
como fuente de potencia económica para
vehículos. Suponga que en una prueba se quema
25 kg de 𝐶3 𝐻8 con 400 kg de aire para producir 44
kg de CO2 y 12 kg de CO. ¿Cuál fue el porcentaje de
aire en exceso?
 Ejercicio

La generación de biogás rico en metano es una forma de evitar

los elevados costos de la disposición de desechos, y su
combustión puede satisfacer hasta el 60% de los costos de
operación de estas plantas que obtienen energía a partir de
desechos. Es mas, en la comunidad europea (CE) las plantas de
biogás están externas de los impuestos de energía y de carbón,
lo que las hará más atractivas si la CE aprueba la propuesta del
impuesto al carbón.

BALANCE DE MASA CON REACCIÓN

 Ejercicio

Consideremos sólo la combustión del metano.

BALANCE DE MASA CON REACCIÓN

 Ejemplo de combustión
Se están contemplando combustibles distintos de
la gasolina para los vehículos de motor porque
generan niveles mas bajos de contaminantes que
la gasolina. Se ha sugerido el propano comprimido
como fuente de potencia económica para
vehículos. Suponga que en una prueba se quema
25 kg de 𝐶3 𝐻8 con 400 kg de aire para producir 44
kg de CO2 y 12 kg de CO. ¿Cuál fue el porcentaje de
aire en exceso?
 Ejercicio
La ventaja principal de la incineración catalítica de
gases olorosos y otras sustancias molestas respecto
a la combustión es su menos costo. Los
incineradores catalíticos operan a temperaturas más
bajas (500 a 900 °C e comparación con 1100 a 1500
°C para los incineradores térmicos) y gastan mucho
menos combustible. Como las temperaturas de
operación don mas bajas, los materiales de
construcción no tienen que ser tan resistentes al
calor, lo que reduce los costos de instalación y
construcción.
BALANCE DE MASA CON REACCIÓN
 Ejemplo de combustión
Se están contemplando combustibles distintos de
la gasolina para los vehículos de motor porque
generan niveles mas bajos de contaminantes que
la gasolina. Se ha sugerido el propano comprimido
como fuente de potencia económica para
vehículos. Suponga que en una prueba se quema
25 kg de 𝐶3 𝐻8 con 400 kg de aire para producir 44
kg de CO2 y 12 kg de CO. ¿Cuál fue el porcentaje de
aire en exceso?
 Ejercicio
Una prueba, un liquido que se pone como
combustible para una llamarada y que tiene
como una composición de 88% de carbono y 15
de hidrogeno se vaporiza y quema como aire
seco para producir un gas de chimenea (gch) con
la siguiente composición en base seca:
𝐶𝑂2 13,4%
𝑂2 3,6% =100%
𝑁2 83%
BALANCE DE MASA CON REACCIÓN
 Ejemplo de combustión
Se están contemplando combustibles distintos de
la gasolina para los vehículos de motor porque
generan niveles mas bajos de contaminantes que
la gasolina. Se ha sugerido el propano comprimido
como fuente de potencia económica para
vehículos. Suponga que en una prueba se quema
25 kg de 𝐶3 𝐻8 con 400 kg de aire para producir 44
kg de CO2 y 12 kg de CO. ¿Cuál fue el porcentaje de
aire en exceso?
Humedad

HUMEDAD
Humedad

HUMEDAD
Humedad Absoluta

HUMEDAD
 Humedad Absoluta

La cantidad de agua en forma de vapor que tiene cada

metro cúbico del aire de la habitación se llama
humedad absoluta.

HUMEDAD
 Humedad Absoluta
La cantidad de agua en forma de vapor que tiene cada
metro cúbico del aire de la habitación se llama
humedad absoluta (HA).

𝑚𝑣𝑎𝑝
𝐻𝐴 =
𝑣𝑎𝑖𝑟𝑒

𝑚𝑣𝑎𝑝 = masa de vapor que hay en el aire [=] kg

𝑣𝑎𝑖𝑟𝑒 = volumen del aire del sistema [=] m^3

HUMEDAD
Humedad Relativa

HUMEDAD
Humedad Relativa

HUMEDAD
 Humedad Relativa

Humedad Relativa ( H.R.): Es la cantidad de vapor que tiene el

aire comparada con LA MAXIMA CANTIDAD DE VAPOR
QUE PODRIA LLEGAR A CONTENER

HUMEDAD
 Humedad Relativa
Humedad Relativa ( H.R.): Es la cantidad de vapor que tiene el
aire comparada con LA MAXIMA CANTIDAD DE VAPOR
QUE PODRIA LLEGAR A CONTENER

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑞𝑢𝑒 ℎ𝑎𝑦 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑎𝑖𝑟𝑒

𝐻𝑅 = x 100
𝑚𝑎𝑥𝑖𝑚𝑎 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑞𝑢𝑒 𝑒𝑙
𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑝𝑢𝑒𝑑𝑒 𝑙𝑙𝑒𝑔𝑎𝑟 𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑒𝑛𝑒𝑟

HUMEDAD
 Humedad Relativa
Humedad Relativa ( H.R.): Es la cantidad de vapor que tiene el
aire comparada con LA MAXIMA CANTIDAD DE VAPOR
QUE PODRIA LLEGAR A CONTENER

𝑚𝑣𝑎𝑝
𝐻𝑅 = x 100
𝑚𝑣𝑎𝑝−𝑚𝑎𝑥

HUMEDAD
HUMEDAD
HUMEDAD
 Tablas de Presión de Vapor Saturado
La presión del vapor saturado depende de la temperatura del
aire en ese momento. Esos valores de presión de vapor
saturado se midieron y se pusieron en una tabla. Cuando tienes
que usarlos en un problema, directamente vas a la tabla.

HUMEDAD
Tablas de Presión de Vapor Saturado
Por ejemplo, si T = 10 °C, la Pvapor Saturado
es 1,23 kPa. De esta tabla tienes que sacar
una conclusión importante:

HUMEDAD
Tablas de Presión de Vapor Saturado
Por ejemplo, si T = 10 °C, la Pvapor Saturado
es 1,23 kPa. De esta tabla tienes que sacar
una conclusión importante:

LA PRESIÓN DE VAPOR
SATURADO AUMENTA AL
AUMENTAR LA TEMPERATURA

HUMEDAD
Tablas de Presión de Vapor Saturado
Por ejemplo, si T = 10 °C, la Pvapor Saturado
es 1,23 kPa. De esta tabla tienes que sacar
una conclusión importante:

LA PRESIÓN DE VAPOR
SATURADO AUMENTA AL
AUMENTAR LA TEMPERATURA

HUMEDAD
 EJEMPLO

EN UNA HABITACION DE 30 m^3 LA TEMPERATURA ES

DE 30 ºC Y LA HUMEDAD RELATIVA ES DEL 60 %.
CALCULAR:
1. LA PRESIÓN DE VAPOR SATURADO
2. LA PRESIÓN DE VAPOR EN EL AIRE EN ESE
MOMENTO
3. LA MASA DE VAPOR QUE HAY EN LA HABITACION
4. LA MAXIMA MASA DE VAPOR QUE PODRÍA LLEGAR
A TENER LA HABITACION
5. LA HUMEDAD ABSOLUTA

HUMEDAD
 EJEMPLO

Tengo la habitación de 30 m3 en donde hay una humedad

relativa de 60 %.

HUMEDAD
 EJEMPLO

Me dicen que la temperatura es de 30 ºC. Entonces voy a la

tabla de vapor y saco la presión de vapor saturado. Me da:
𝑝𝑣𝑎𝑝−𝑠𝑎𝑡 = 4,24 𝑘𝑃𝑎

HUMEDAD
 EJEMPLO

Saco la presión del vapor que está en el aire en ese momento:

𝑃𝑣𝑎𝑝
𝐻𝑅 = 𝑥100
𝑃𝑣𝑎𝑝−𝑠𝑎𝑡

HUMEDAD
 EJEMPLO

Saco la presión del vapor que está en el aire en ese momento:

𝑃𝑣𝑎𝑝
𝐻𝑅 = 𝑥100
𝑃𝑣𝑎𝑝−𝑠𝑎𝑡

𝑃𝑣𝑎𝑝
60 = 𝑥100
4,24

HUMEDAD
 EJEMPLO

Saco la presión del vapor que está en el aire en ese momento:

𝑃𝑣𝑎𝑝
𝐻𝑅 = 𝑥100
𝑃𝑣𝑎𝑝−𝑠𝑎𝑡

𝑃𝑣𝑎𝑝
60 = 𝑥100
4,24

𝑃𝑣𝑎𝑝 = 0,6𝑥4,24 𝑘𝑃𝑎

HUMEDAD
 EJEMPLO
Saco la presión del vapor que está en el aire en ese momento:

𝑃𝑣𝑎𝑝
𝐻𝑅 = 𝑥100
𝑃𝑣𝑎𝑝−𝑠𝑎𝑡

𝑃𝑣𝑎𝑝
60 = 𝑥100
4,24

𝑃𝑣𝑎𝑝 = 0,6𝑥4,24 𝑘𝑃𝑎

𝑃𝑣𝑎𝑝 = 2,54 𝑘𝑃𝑎

HUMEDAD
 EJEMPLO

Para calcular la masa de vapor que hay en la habitación en ese

momento hago:
𝑃𝑣𝑎𝑝 𝑥𝑉 = 𝑚𝑣𝑎𝑝 𝑥𝑅𝑥𝑇

HUMEDAD
 EJEMPLO

Para calcular la masa de vapor que hay en la habitación en ese

momento hago:
𝑃𝑣𝑎𝑝 𝑥𝑉 = 𝑚𝑣𝑎𝑝 𝑥𝑅𝑥𝑇
3
𝑙 𝑎𝑡𝑚 𝑘𝑃𝑎
2,54 𝑘𝑃𝑎 30𝑚 = 𝑛𝑣𝑎𝑝 0,082 101,325 303𝐾
𝐾𝑚𝑜𝑙 𝑎𝑡𝑚

HUMEDAD
 EJEMPLO

Para calcular la masa de vapor que hay en la habitación en ese

momento hago:
𝑃𝑣𝑎𝑝 𝑥𝑉 = 𝑛𝑣𝑎𝑝 𝑥𝑅𝑥𝑇
3
𝑙 𝑎𝑡𝑚 𝑘𝑃𝑎
2,54 𝑘𝑃𝑎 30𝑚 = 𝑛𝑣𝑎𝑝 0,082 101,325 303𝐾
𝐾𝑚𝑜𝑙 𝑎𝑡𝑚

𝑙 𝑎𝑡𝑚 𝑘𝑃𝑎
2,54 𝑘𝑃𝑎 30000𝑙 = 𝑛𝑣𝑎𝑝 0,082 101,325 303𝐾
𝐾𝑚𝑜𝑙 𝑎𝑡𝑚

HUMEDAD
 EJEMPLO

Para calcular la masa de vapor que hay en la habitación en ese

momento hago:
𝑃𝑣𝑎𝑝 𝑥𝑉 = 𝑛𝑣𝑎𝑝 𝑥𝑅𝑥𝑇
𝑙 𝑎𝑡𝑚 𝑘𝑃𝑎
2,54 𝑘𝑃𝑎 30000𝑙 = 𝑛𝑣𝑎𝑝 0,082 101,325 303𝐾
𝐾𝑚𝑜𝑙 𝑎𝑡𝑚

𝑛𝑣𝑎𝑝 = 30,27 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠

HUMEDAD
 EJEMPLO

Para calcular la masa de vapor que hay en la habitación en ese

momento hago:
𝑃𝑣𝑎𝑝 𝑥𝑉 = 𝑛𝑣𝑎𝑝 𝑥𝑅𝑥𝑇
𝑙 𝑎𝑡𝑚 𝑘𝑃𝑎
2,54 𝑘𝑃𝑎 30000𝑙 = 𝑛𝑣𝑎𝑝 0,082 101,325 303𝐾
𝐾𝑚𝑜𝑙 𝑎𝑡𝑚

𝑛𝑣𝑎𝑝 = 30,27 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠

𝑚𝑣𝑎𝑝 = 545 𝑔
HUMEDAD
 EJEMPLO

La máxima masa de vapor que puede contener el aire es la

masa de vapor saturado. Para calcularla puedo hacer la cuenta:

𝑃𝑣𝑎𝑝−𝑠𝑎𝑡 𝑉 = 𝑚𝑣𝑎𝑝−𝑠𝑎𝑡 𝑅𝑇

HUMEDAD
 EJEMPLO
La máxima masa de vapor que puede contener el aire es la
masa de vapor saturado. Para calcularla puedo hacer la cuenta:

𝑃𝑣𝑎𝑝−𝑠𝑎𝑡 𝑉 = 𝑚𝑣𝑎𝑝−𝑠𝑎𝑡 𝑅𝑇

𝑛𝑣𝑎𝑝 = 50,54 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠

𝑚𝑣𝑎𝑝 = 910 𝑔

HUMEDAD
 EJEMPLO

La humedad absoluta entonces es:

𝑚𝑣𝑎𝑜
𝐻𝐴 =
𝑉𝑎𝑖𝑟𝑒

HUMEDAD
 EJEMPLO

La humedad absoluta entonces es:

𝑚𝑣𝑎𝑝
𝐻𝐴 =
𝑉𝑎𝑖𝑟𝑒

545 𝑔
𝐻𝐴 =
30𝑚3

HUMEDAD
 EJEMPLO

La humedad absoluta entonces es:

𝑚𝑣𝑎𝑜
𝐻𝐴 =
𝑉𝑎𝑖𝑟𝑒

545 𝑔
𝐻𝐴 =
30𝑚3

𝐻𝐴 = 18,17 𝑔/𝑚3
HUMEDAD
 EJERCICO

Con un sicrómetro se tomaron las lecturas de las

temperaturas de bulbo seco y de bulbo húmedo,
siendo estas de 24° C y de 17° C,
respectivamente. ¿Cuál es la humedad relativa?
¿Cuál es la temperatura del punto de rocío?
¿Cuál es la humedad absoluta?
HUMEDAD
 EJERCICO
Se ubican en el diagrama las líneas correspondientes a la
temperatura de bulbo húmedo de 17° C y la temperatura
de bulbo seco de 24° C. El punto de intersección de estas
dos líneas es el punto representativo del aire húmedo
que interesa. Por ese punto pasa la línea de humedad
relativa del 50%.

HUMEDAD
 EJERCICO
Desde el punto representativo del aire húmedo se traza
una línea paralela al eje horizontal hasta la curva de
saturación donde se lee la temperatura del punto de
rocío, resultando ser de 12,6° C. A partir del mismo
punto se continúa la paralela al eje horizontal pero
buscando el eje vertical del diagrama sobre el cual se lee
la humedad absoluta: 0,00935 kg H2O/kg as.

HUMEDAD
 EJERCICO

A una muestra de aire se le midió la humedad

relativa y ésta es de 60%. Si la temperatura de
bulbo seco es de 27° C, ¿cuál es la temperatura
del punto de rocío?
HUMEDAD
 EJERCICO
Se ubica la temperatura de bulbo seco en el eje
horizontal del diagrama y se traza una línea
perpendicular a dicho eje hasta cortar la curva
de humedad relativa del 60%. Este punto es el
representativo del aire húmedo. A partir de
este punto se traza una línea paralela al eje
horizontal hasta la curva de saturación donde
se lee la temperatura del punto de rocío.

HUMEDAD