Intervención nutricional

 Paciente, femenino de 89 años 08/02/19

El recordatorio de 24 horas dió un resultado de 374 kcal.
MNA de un puntaje de 1.5 indicando desnutrición

Medidas
• Se colocó la sonda nasogástrica
antropométricas
• Se dejaron tres menús para
CMB 17 dietas enteral artesanal
CP 23 1.- 500kcal para los 3 primeros días
AR 32 2.- 800kcal para los siguientes 3 días
3.- 1000kcal para los siguientes días
PESO 35 1.5 g/kg mas 2 cucharadas de
ALTURA 1.50 caseinato.
IMC 15.5
El síndrome de realimentación

Es un cuadro clínico complejo que ocurre como consecuencia de la reintroducción de

la nutrición (oral, enteral o parenteral) en pacientes malnutridos.

 Trastornos en el balance de electrólitos (hipofosfatemia, hipopotasemia e

hipomagnesemia).
 Alteraciones en el metabolismo.

Esto se traduce en la aparición de complicaciones neurológicas, respiratorias,

cardíacas, neuromusculares y hematológicas.

M.T. Fernández Lópeza,*, M.J. López Oterob, P. Álvarez Vázqueza, J. Arias Delgadob. (19/032009). Síndrome de realimentación. Elsevier España, 183-193.
 27/02/19
 Se realizó un recordatorio de 24 horas el total fue de 907 kcal.
El paciente ya podía comer solo, no tenia problema para masticar o deglutir. Se retiró la
sonda nasogástrica, se dejó una dieta por vía oral de 1300 kcal.
1.2 g/kg mas 2 cucharadas de caseinato.
27/03/19
Medidas
antropométricas
Se realizó un recordatorio de 24 horas el total
fue 939 kcal. También se elaboró un MNA con CMB 16
resultado de 14.5 que indica malnutrición. CP 21
AR 32
• Se dieron recomendaciones nutricionales
PESO 35
para mejorar el apego a la dieta y estado
de salud del paciente. ALTUR 1.50
A
IMC 15.5