pH-METRO

UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
ASEGURAMIENTO DE CALIDAD
 ¿QUÉ ES EL pH?

Es la medida de acidez o de alcalinidad

de sustancias

Es logaritmo negativo de la concentración

molar de los iones hidrógeno.

pH = - log [H + ]
 ¿QUÉ ES EL pH-METRO O MEDIDORES DE pH?
Es un instrumento que tiene un sensor (electrodo) que utiliza el método electroquímico para
medir el pH de una disolución.

¿En qué
laboratorios se
Los electrodos tiene una puede usar ?
punta en forma de bola
que tiene pequeños
poros por los cuales
son sensibles los átomos
de hidrogeno que se
encuentran disueltos en
la sustancia que
queremos analizar
 CALIBRACIÓN

Solución de Disolución buffer Ajuste el pH- Limpieza Solución de

almacenamiento de pH conocido metro para leer 4 almacenamiento
KCl. (pH = 4).
Repita este
proceso de
estandarización
usando los
calibradores para
los buffers de pH 4;
7 y 10 hasta que
obtenga lecturas Ajuste el pH- Disolución buffer
consistentes. Solución de Limpieza
almacenamiento metro para leer de pH conocido
10. (pH = 10).
 SOLUCIONES BUFFER
TIPOS DE SOLUCIONES BUFFER
Son aquellas capaces de mantener el pH
Buffer de bicarbonato
dentro de un rango de variación mínima. Buffer de fosfato
 LIMPIEZA DEL ELECTRODO
 Depósitos de proteínas, utilizar la disolución limpia electrodos con pepsina CRISON (pepsina +
HCl), código 9600
 Depósitos de CaCO3, utilizar HCl diluido (por ejemplo, 0.1 M).
 Depósitos de aceites, grasas etc., utilizar etanol o agua y jabón.
 Depósitos en general, utilizar HCl diluido (por ejemplo, 0.1 M).
 Precipitados en el diafragma (diafragma negro), utilizar la disolución limpia-diafragmas CRISON
(tiourea + HCl), código 9610

DISOLUCIONES REGENERADORAS
 Cuando la membrana se seca puede reactivarse introduciendo el electrodo en una disolución de
ácido clohídrico HCl (c=0,1 mol/l) durante unas horas.
 Desgaste o deshidratación muy acusada de la membrana, utilizar la disolución regeneradora de
membranas CRISON (HF 1-2%), código 9620
 PROCEDIMIENTO PARA SU USO.

Esperar a que la lectura

Tomar la muestra Encender el equipo Sumergir 2 cm del pH se estabilice.

Almacenar en una Lavar el electrodo con

Almacenar solución electrolito agua destilada
(cloruro de potasio)
MECANISMO ACCIÓN

Amplificador
operacional

Sistema análogo

Realiza un muestreo, para

generar la señal digital
 PRECAUCIONES ERRORES DEL pH-METRO

• No golpear el electrodo • Error Alcalino

• El electrodo debe mantenerse humedecido siempre • Error Ácido
• De debe guardar en una solución de 4M KCl o • Deshidratación
buffer con pH de 4 o 7 • Temperatura
• No se debe guardar el electrodo en agua destilada
• Mantener el electrodo dentro de la solución buffer
de almacenamiento.
 CONCLUSIONES

• El pH metro es un instrumento de laboratorio que posee una función específica,usada en

diferentes campos de acción, permitiendo dar confiablidad en los resultados de un análisis
de investigación, experimentación que se establezca en cuestión.

• La inspección y regulación del pH es de vital importancia en algunas aplicaciones industriales

por su empleo constante en los subprocesos, es decir, es un indicador de calidad de los
productos.
 TRABAJOS CITADOS

• CRISON. (s.f.). Electrodos de pH. Obtenido de

http://www.crisoninstruments.com/index.php?module=11&seccio=75&lang=es

• EcuRed. (7 de Marzo de 2018). Obtenido de https://www.ecured.cu/PH-metro

• Instrumentos. (25 de Octubre de 2014). pH-metro. Obtenido de

http://instrumentosdelaboratorio.org/phmetro

• Sánchez, T. D. (03 de Noviembre de 2011). Proyecto de calibración. Obtenido de

http://proyectodecalibracion.blogspot.com.co/2011/12/ph-metro.html

• TOLEDO, M. (s.f.). Sensor de pH. Obtenido de

https://www.mt.com/int/es/home/products/Process-Analytics/pH-probe.html