ADMINISTRACIÓN DE LA

DEMANDA
UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MÉXICO
CAMPUS: QUERETARO
DOCENTE:MLI LEONARDO RAMÍREZ GARCÍA

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 ECONOMIC ORDER QUANTITY
Una de las herramientas que se utilizan para determinar el monto óptimo de
pedido para un artículo de inventario es el modelo de la Cantidad
Económica de Pedido (CEP/EOQ).

Tiene en cuenta los diferentes costos financieros y de operación y

determina el monto de pedido que minimice los costos de inventario de la
empresa.

¿PARA QUÉ SIRVE?

El modelo de la cantidad económica de pedido se basa en tres supuestos
fundamentales, el primero es que la empresa conoce cuál es la utilización
anual de los artículos que se encuentran en el inventario, segundo que la
frecuencia con la cual la empresa utiliza el inventario no varía con el
tiempo y por último que los pedidos que se colocan para reemplazar las
existencias de inventario se reciben en el momento exacto en que los
inventarios se agotan.
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SISTEMA DE REABASTECIMIENTO DE
PUNTO FIJO.
SU OBJETO.
Reducir al mínimo los costos de
inventario, cajas registradoras
están conectadas a su
computadora.
CANTIDAD ECONOMICA
DE PEDIDO (CEP)
Técnicas para equilibrar los
costos de compras,
pedidos, manejar
inventario, con el
propósito de llegar a la
cantidad optima de una
orden de compra.
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 PARA QUE NOS SIRVE EL C.E.P. Y CUAL ES SU
OBJETIVO?

EL C.E.P. NOS SIRVE PARA

EQUILIBRAR LOS 4 COSTOS:

*Costo total.
*Costo de mantenimiento.
*Costo de compra.
*Cantidad de pedido.

El objetivo del modelo de la cantidad económica de pedido C.E.P. es bajar el mínimo

posible el total de los costos ligados a manejar inventarios y colocar pedidos.

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 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
LOS COSTOS BÁSICOS
Dentro de los costos que se deben tener en cuenta para la implementación de este
modelo están:

Costos de pedido: Son los que incluyen los costos fijos de oficina para colocar y recibir
un pedido, o sea, el costo de preparación de una orden de compra, procesamiento y la
verificación contra entrega. Estos se expresan en términos de gastos o costos por
pedido.

Costos de mantenimiento del inventario: Son los costos variables unitarios de

mantener un artículo en el inventario por un periodo determinado.

Entre los más comunes se encuentran los costos de almacenamiento, los costos de
seguro, los costos de deterioro y obsolescencia y el costo de oportunidad.
Estos son expresados en términos de costos por unidad por periodo.

Costos totales: Es que se determina en la suma del pedido y de los costos de

mantenimiento del inventario. Su objetivo es determinar el monto de pedido que los
minimice. 5
MÉTODOS DE CÁLCULO Y APLICACIÓN
La cantidad económica de pedido puede calcularse por dos métodos
principalmente, uno de tipo gráfico y otro de tipo matemático, a continuación se
presentan sus fundamentos.

Método gráfico

La cantidad económica de pedido se puede encontrar gráficamente representando

montos de pedido sobre el eje x y los costos sobre el eje y.

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 MÉTODOS DE CÁLCULO Y APLICACIÓN

Método matemático

Como se expreso anteriormente la cantidad económica de pedido es aquella que

minimiza la función de costo total, matemáticamente este costo mínimo total se
presenta cuando el costo de pedido y el costo de mantenimiento son iguales. La
fórmula para calcular la CEP/EOQ es:
el EOQ óptimo de Wilson es:

Donde: El modelo considera los siguientes parámetros:

R = Cantidad de unidades requeridas por periodo. D: Demanda. Unidades por año

S = Costo de pedido. S : Costo de emitir una orden
C = Costo de mantenimiento de inventario por unidad H : Costo asociado a mantener una unidad en
de periodo. inventario en un año
CEP= Cantidad a ordenar. Q : Cantidad a ordenar

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MÉTODOS DE CÁLCULO Y APLICACIÓN
Para un mejor entendimiento de la metodología se presenta el siguiente gráfico.

La altura de cada triángulo representa el tamaño óptimo de pedido que minimiza la función de
costos totales. La base del triángulo es el tiempo que pasa desde que se recibe la orden hasta que
se termina el lote (este tiempo se conoce como el tiempo de ciclo).

Adicionalmente se puede identificar el punto de reorden (ROP = d * TE) que es un nivel crítico de
inventario de modo que cada vez que el inventario llegue a ese nivel se hace un pedido de Q*
unidades.

Dado que existe un tiempo de espera (conocido) desde que se emite la orden hasta que se
dispone del lote, una vez que se termina el inventario se dispone inmediatamente del nuevo lote y
de esta forma no existe quiebre de stock.

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MÉTODOS DE CÁLCULO Y APLICACIÓN
EJEMPLO:

Una empresa enfrenta una demanda anual de 1.000 unidades de su principal

producto. El costo de emitir una orden es de $10 y se ha estimado que el costo de
almacenamiento unitario del producto durante un año es de $2,5. Asuma que el Lead
Time (Tiempo de Espera) desde que se emite una orden hasta que se recibe es de 7
días. Determine la cantidad óptima de pedido utilizando EOQ que minimiza los costos
totales.

¿Cuál es el punto de re-orden (ROP)?

El tamaño óptimo de pedido (Q*) que minimiza los costos totales es 90 unidades.
Adicionalmente, cada vez que el inventario llega a 20 unidades se emite un nuevo
pedido por 90 unidades.

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MÉTODOS DE CÁLCULO Y APLICACIÓN

Con el siguiente ejemplo se puede apreciar las bases de su implantación.

Aplicando la fórmula de la cantidad económica de pedido se tiene:

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ESTIMAR EL CEP (EOQ) Y EL PUNTO DE RE-ORDEN (ROP) PARA CADA
PRODUCTO.

CANTIDAD COSTO COSTO DE

CANTIDAD
DE NUMERO COSTOS ANUAL MANTENIMIENTO COSTO
DEL COSTO ANUAL DE LEAD ESTIMAR ESTIMAR
PEDIDOS DE POR DEL DE INVENTARIO TOLAL
PEDIDO (1) MANTENIMIENTO (5)*(6) TIME (ROP) (CEP)
(UNIDADE PEDIDOS PEDIDO PEDIDO POR UNIDAD POR (4) + (7)
/2
S) (2)*(3) AÑO

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

1500 6 $ 60 $ 30 5
EJERCICIO
2000 4 $ 30 $ 20 6

PRÁCTICO.
4500 8 $ 55 $ 40 7

ENCONTRAR
6000 2 $ 20 EL $ 10 4
LOTE
3800 12 $ 40 $ 15 7
ECONÓMICO
6000 3 $ 25
A $ 20 6
ORDENAR
4500 5 $ 30 $ 35 8

5000 6 $ 45 $ 20 6

1000 4 $ 50 $ 15 5

3000 3 $ 60 $8 4

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EL MODELO DE LA CANTIDAD ECONOMICA DE LA ORDEN

1)PRONOSTICAR LAS VENTAS PERFECTAMENTE.

2) DISTRIBUIR LAS VENTAS DURANTE TODO EL AÑO.

3)RECIBIR LAS ORDENES EN EL MOMENTO EN QUE SE

ESPERAN.

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